منوی سالم در هنگام روزه داری

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

بیشتر متخصصان معتقدند روزه گرفتن ایده آل ترین روش برای پاکسازی بدن انسان است. در عین حال ثابت شده است که بسیاری از افراد در هنگام روزه داری تصمیم می گیرند که پس از از دست دادن غذایی مانند گوشت ، پنیر ، پنیر و غیره ، لاجرم لاغر شده و در هنگام وعده های غذایی خود را فراموش کنند.

نتیجه طبیعتاً برعکس است. برای ساختن یکی منوی سالم در هنگام روزه داری شما باید در این دوره برخی از حقایق مربوط به غذاهای مجاز را بدانید و برخی از قوانین اساسی را دنبال کنید:

1. سبزیجاتی که منوی اصلی شما را تشکیل می دهند غذای فوق العاده با ارزشی هستند که بسیار غنی از ویتامین ها ، مواد معدنی ، پروتئین ها و کربوهیدرات ها هستند. آنها به طور کلی در هضم و هضم غذا تأثیر مفیدی دارند و می توان آنها را به روش های مختلفی تهیه کرد. با این وجود ، رعایت قوانین زیر هنگام تهیه آنها برای حفظ مواد با ارزش آنها بسیار مهم است:

- اگر می خواهید سبزیجات را بپزید ، باید آنها را درون آب نمک در حال جوش قرار دهید تا کاملاً روی آنها بپوشد و آنها را زیر درپوش بپزید.

- پخت و پز یا خورشت سبزیجات باید در دمای متوسط انجام شود ، زیرا جوشاندن باعث از دست دادن ویتامین C می شود.

- سبزیجات سخت تری مانند هویج ، سیب زمینی و پیاز برای آماده شدن حدود 20-25 دقیقه و کدو سبز ، فلفل و کلم بروکلی به حدود 10-15 دقیقه زمان نیاز دارند. سبزیجات منجمد در حدود 5-7 دقیقه آماده می شوند. اگر کاملاً حالت آماده به کار را رعایت کنید با جلوگیری از از دست دادن ویتامین ها

2. ترجیح داده می شود که سبزیجات و میوه های فصلی در هنگام روزه بزرگ انتخاب شود.

3. از سرخ كردن و پودر كردن سبزيجات خودداري كنيد. بخارپز کردن یا کباب کردن آنها بسیار مفید است.

4- مصرف بیش از حد نمک در هنگام روزه داری مشاهده می شود. به احتمال زیاد این به دلیل محرومیت از پنیر و پنیر زرد است. نمک مفید نیست و اگر می خواهید غذای خود را چاشنی کنید از نمک هیمالیا استفاده کنید.

5. نوشیدن مایعات فراوان و همچنین ورزش را فراموش نکنید.

6. در مصرف نان زیاده روی نکنید ، یک برش در روز کافی است.

7. صرف این که روزه دارید به این معنی نیست که می توانید با سبزیجات پرخوری کنید. کالری دریافتی خود را ثبت کنید تا ناامید نشوید.