موم - آنچه باید بدانیم

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

علاوه بر عسل ، زنبورها گنجینه های دیگری با کاربرد گسترده در پزشکی ، عطر سازی و لوازم آرایشی ، دندانپزشکی و داروسازی به ما ارائه می دهند.

از جمله محصولات زنبورعسل می توان به: بره موم ، پرگا ، گرده زنبور عسل ، ژل رویال ، ژله رویال ، زهر زنبور و موم و عصاره کامل از زنبورها (apis total).

موم در میان تمام محصولات زنبور عسل جایگاه مهمی را اشغال می کند. نه تنها برای زنبورها ، بلکه برای نیازهای انسان نیز هست. آشنایی با موم - این گنج طبیعی درمانی ارزشمند دیگری به انسان می بخشد.

ماهیت و ترکیب موم

این ماده که با خاصیت ارتجاعی ، انعطاف پذیری ، خصوصیات کریستالی و دانه ای مشخص می شود و توسط زنبورهای کارگر در کندو سنتز می شود ، به عنوان موم معروف است. فقط کارگران خستگی ناپذیر در خانواده زنبورها می توانند آن را تولید کنند. راه دستیابی به صورت مصنوعی این محصول شگفت انگیز هنوز کشف نشده است.

موم عطر و بوی خاصی دارد و با گرم شدن یا ذوب شدن موم شدت می یابد. این بی ضرر است ، در آب یا گلیسیرین حل نمی شود ، تقریباً به طور کامل در الکل حفظ می شود. این ماده در روغنهای اساسی و بنزین حل شده و با پارافین مخلوط می شود اما در دمای اتاق هیچ حلالی برای حل آن وجود ندارد.

بافت آن در دمای طبیعی متراکم و شکننده است. در دمای 60 تا 68 درجه ذوب می شود. هنگام جدا شدن ، موم به رنگ سفید یا زرد روشن است ، اما بعداً به دلیل لایه لایه شدن اجزای غیر مومی ، تیره می شود.

موم فوق العاده غنی است و یک مخلوط پیچیده حاوی بیش از 300 ماده از جمله اسیدهای چرب و آزاد ، کربوهیدرات ها ، آب ، مواد معطر ، مواد معدنی و غیره.

پسندیدن موم ماندگاری از لحاظ زمانی عملا نامحدود است. در شرایط مناسب ، می توان آن را برای هزاره ها حفظ کرد. در اهرام مصر تکه هایی از موم یافت شده است که خاصیت خود را از دست نداده اند.

پس از ورود به بدن ، موم خراب نمی شود. به عنوان روان کننده عمل می کند و برای روده ها مفید است.

ترکیب شیمیایی موم

موم طبیعی شامل 4 گروه از ترکیبات است. استرهای اساسی ، حدود 75 درصد از ترکیب موم را تشکیل می دهند. آنها از آن در برابر واکنشهای شیمیایی محافظت می کنند. محتوای آن شامل:

- 10-14 درصد هیدروکربن ها

- 13-14 درصد اسیدهای چرب آزاد و گلیسرول

- 1-1.25 درصد الکل های چرب آزاد

- 0.1-2.5 درصد آب

- 12.8 میلی گرم در هر 100 گرم کاروتنوئید

- 4 گرم در 100 گرم محصول ویتامین A

- مواد معدنی و ناخالصی ها - رایحه ها ، پوسته های گرده و لارو بره موم

موم چگونه ساخته می شود؟

زنبورها از موم برای ساخت لانه زنبوری استفاده می کنند. در غدد مومی آنها تولید می شود. تعداد آنها 8 عدد است که در 4 جفت آینه مرتب شده اند. غدد در اصل سلولهای اصلاح شده غشای کیتین هستند. آنها فقط در زنبوران کارگر رشد می کنند. زنبورها بهتر است بین 12 تا 18 روز سن داشته باشند ، سپس رشد کوتاهی می کنند و ترشح موم را متوقف می کنند.

تشکیل موم در غدد به دلیل تغذیه مداوم و فشرده زنبور جوان با عسل و گرده و پرورش مداوم بچه گانه بدست می آید. مقدار تشکیل شده موم مایع از طریق منافذ غدد فیلتر شده و به سطح آنها می آید.

از آنجا که هوا دمای کمتری دارد ، موم بلافاصله سفت می شود. صفحات مومی کوچک تشکیل می شود. زنبورها با پاهای خود این صفحات را می گیرند و به آرواره هایشان منتقل می کنند تا بجوند. بنابراین آنها را با ترشح از غدد بزاقی غنی می کنند و به یک ماده ساختمانی تبدیل می کنند. با آن سلول ها را برای عسل و گرده می سازند و سپس آنها را مهر و موم می کنند.

سلولها شش ضلعی هستند ، آنها کاملاً در کنار هم قرار می گیرند و این باعث می شود که زنبورها سلولهای زیادی را بدون اشغال فضای زیاد بسازند.وزن هر پوسته حدود 25 میلی گرم است و برای ساخت یک شانه مومی 1 پوندی ، زنبورها باید 4 میلیون پوسته تولید کنند.

بنابراین حداکثر مقدار مومی که یک خانواده زنبور عسل می تواند تولید کند 7 کیلوگرم است. با این حال ، دستیابی به این امر دشوار است ، زیرا باید شرایط ایده آل فراهم شود خانواده زنبورها برای کل فصل فعال.

خواص مفید و کاربرد موم در دوران باستان

موم یک محصول طبیعی و فعال بیولوژیکی است که مضر نیست. این خاصیت ضد باکتری کشیده ای دارد که حتی پس از پردازش نیز از بین نمی رود.

هزاران سال است که در پزشکی استفاده می شود. قدیمی ها از خواص ضد التهابی ، اثر ضد درد آن آگاهی داشتند و از آن برای درمان زخم های دشوار استفاده می کردند.

بقراط از آن برای آنژین برای از بین بردن پلاک های گلو استفاده می کرد. ابن سینا از آن برای تسکین سرفه و به عنوان محرک شیر مادر استفاده می کرد.

با کمک او اجساد مومیایی شد.

این محصول همچنین در طب عامیانه بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. از این ماده برای تهیه پماد برای مشکلات پوستی استفاده می شود.

کاربرد موم در دوران مدرن

امروزه ، هیچ شاخه ای از فعالیت های مدرن انسانی وجود ندارد که این محصول در آن استفاده نشود.

داروخانه - به دلیل خاصیت نرم کنندگی و ضد التهابی کاربرد دارد. این ماده حاوی مقادیر زیادی ویتامین A است و از رشد طبیعی سلولهای موجود در لایه سطح پوست و تغذیه آنها پشتیبانی می کند. بیماری های پوست ، غشاهای مخاطی ، سوختگی ها و زخم ها را بهبود می بخشد. این ماده به امولسیون ها و همچنین به کرم های درمانی ، ماسک ها ، پمادها و مرهم ها اضافه می شود. همچنین در بیماری های حفره بینی استفاده می شود.

دندانپزشکی - موم یکی از ترکیبات آماده سازی است برای تولید پروتزهای دندانی. بنابراین ، از آن به عنوان یک عامل درمانی و پیشگیری کننده برای پریودنتیت نیز استفاده می شود. در ساخت آدامس و آب نبات اضافه می شود موم برای تقویت دندان ها و لثه ها. همچنین به هضم غذا کمک می کند زیرا ترشح آب معده را تحریک می کند.

عطرسازی - موم با موفقیت با تعدادی از مواد شیمیایی مخلوط می شود و اثر آنها را افزایش می دهد. با کمک آن روغنهای اساسی ایجاد می شود. حدود 5 کیلوگرم روغن اساسی از هزار کیلوگرم موم بدست می آید و از این ماده زائد نیز در صنعت استفاده می شود.

لوازم آرایشی - برای بازسازی سلول ها و بهبود گردش خون ، محافظت از پوست در برابر تأثیرات خارجی با ایجاد یک مانع محافظتی در برابر آنها ، استفاده می شود. اعتقاد بر این است که موم می تواند روند پیری پوست را کند کند. مرطوب کننده های طبیعی موجود باعث آبرسانی به پوست می شوند.

مشکلات سرماخوردگی - التهاب لوزه و سرماخوردگی می تواند باشد با موم با موفقیت درمان شد با استنشاق خطر واکنشهای آلرژیک وجود ندارد زیرا این محصول حاوی ضد حساسیت است. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، مانند همه محصولات زنبور عسل.

موم چگونه استخراج می شود؟

استخراج موم با شستشوی پای انجام می شود. تکه های پای گرم می شوند و موم ذوب شده جدا می شود. با خنک شدن ، سفت می شود. باید در مکانی تمیز و بدون وجود مواد دیگر با رایحه قوی نگهداری شود.

خواص موم

این محصول زنبور عسل بسیار تمیز و مقاوم در برابر محیط خارجی است. رنگ یکنواختی دارد ، بوی عسل می دهد ، مزه ندارد و هنگام جویدن به دندان نمی چسبد. فقط در روغنهای اساسی در دمای 60-70 درجه قابل حل است.