روز سالاد سزار مبارک

تصویری: روز سالاد سزار مبارک

تصویری: روز سالاد سزار مبارک
تصویری: طرز تهیه سالاد سزار رستورانی | سالاد سزار با مرغ | سالاد سزار اصلی برای بدنسازی 2024, نوامبر
روز سالاد سزار مبارک
روز سالاد سزار مبارک
Anonim

در 4 جولای ما جشن می گیریم روز سالاد سزار. طبق افسانه ها ، سرآشپز مکزیکی سزار کاردینی (1896 - 1956) ، متولد ایتالیا ، نویسنده سالاد معروف سزار است.

طبق روایتی که در خانواده اش روایت شد ، وی زمانی که می خواست مهمانان رستوران خود در تیجوآنا ، در روز استقلال را متعجب کند ، سالاد را درست کرد.

این رستوران با آشپزخانه خود که از رژیم خشک خسته شده بودند ، مدام آمریکایی ها را غافلگیر می کرد.

به گفته دختر سزار ، سالاد اصلی سزار دارای برگهای کاهو کامل است که با دستان شما خورده می شود ، بقیه با چنگال خورده می شود.

در سال 1948 ، خانواده کاردینی مجوز دادند سالاد سزار ، اما از آن زمان به بعد ده نوع غذای اصلی در سراسر جهان ارائه شده است.

طبق دستورالعمل تهیه شده از سالاد در هتل Caesar امروزه ، این سس حاوی: برگ های کاهو ، روغن زیتون ، سیر ریز خرد شده ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده ، سرکه شراب ، آب لیمو ، سس ووسترشایر است که بوی آنسو ، تخم مرغ آب پز دارد. زرده (در اواسط قرن 20 یک گزینه مد روز با زرده تخم مرغ خام بود) ، پارمزان رنده شده ، کروتون.

دختر سزار ، روزا ، که درگذشته است ، موفق می شود سس سالاد سزار پدرش را به مشاغلی تبدیل کند که کل خانواده از آن میلیون ها درآمد کسب می کنند.

توصیه شده: