2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
با تخم مرغ می توانید غذاهای جالب و خوشمزه ، سالاد و پیش غذا تهیه کنید. با تشکر از تخم مرغ ها ، آنها مغذی هستند و مورد پسند هرکدام از مهمانان شما قرار می گیرند.
محصولات لازم: 700 گرم مارچوبه ، 500 گرم لوبیای سبز ، 3 تخم مرغ ، 1 قاشق چایخوری خردل ، 2 قاشق غذاخوری سرکه ، 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، آب یک لیمو ، نمک ، فلفل.
روش آماده سازی: مارچوبه تمیز و به قطعات 5 سانتی متری برش داده می شود. در یک قابلمه بزرگ بریزید ، آب جوش بریزید ، آب لیمو ، نمک را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بپزید.
بگذارید 15 دقیقه دیگر روی اجاق گاز بماند. لوبیا سبز را به قطعات 5 سانتی متری برش دهید و به مدت ده دقیقه بپزید ، سپس در آبکش آبکش کنید. تخمها را به مدت 7 دقیقه بجوشانید. آب سرد ریخته ، پوست آن را جدا کرده و به هشت قسمت برش دهید.
مارچوبه ، لوبیا و تخم مرغ خرد شده را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید. در یک کاسه کوچک ، روغن زیتون را با سرکه و خردل مخلوط کنید ، کمی از آبی که مارچوبه در آن پخته شده اضافه کنید. نمک و فلفل اضافه کنید و این مایه را روی همه چیز بریزید.
سالاد تخم مرغ بلدرچین و میگو یک شروع عالی برای یک شام خوشمزه است.
محصولات لازم: 1 لیمو ، 300 گرم گوجه فرنگی گیلاس ، 1 کاهو ، 10 عدد تخم بلدرچین ، 3 حبه سیر ، 300 گرم میگو آب پز و پوست کنده ، نمک و فلفل ، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون.
روش آماده سازی: سیر خرد شده را در روغن زیتون سرخ کنید ، سپس میگو و فلفل سیاه را اضافه کنید. همه چیز به مدت 1 دقیقه سرخ می شود. آن را از روی حرارت برداشته و خنک کنید.
سالاد را به قطعات بزرگ برش داده ، گوجه فرنگی ها و تخم مرغ های آب پز را به دو نیم تقسیم کنید. همه چیز با میگو و سیر مخلوط می شود. آب 1 لیمو را فشرده کنید ، با کمی روغن زیتون ، نمک و فلفل مزه دار کنید.
تخم مرغ در سس شراب قرمز میهمانان شما را به طرز مطبوعی متعجب خواهد کرد.
محصولات لازم: 300 میلی لیتر شراب خشک قرمز ، 1 قاشق غذاخوری نمک ، 1 هویج ، 1 پیاز ، 4 دانه فلفل ، 3 سیب زمینی ، 10 قارچ ، 2 قاشق چای خوری آرد ، 2 قاشق غذاخوری کره ، 2 قاشق غذاخوری روغن ، 3 قاشق غذاخوری سرکه ، 1 حبه سیر ، 100 گرم بیکن خرد شده ، 4 تخم مرغ ، 4 برش نان سفید.
روش آماده سازی: پیاز ، هویج و سیر را به قطعات تقسیم می کنند. شراب را با 100 میلی لیتر آب مخلوط کرده و می جوشانند. سبزیجات خرد شده و دانه های فلفل سیاه را اضافه کنید.
آن را روی حرارت زیاد بجوشانید تا مایع آن به نصف بخار شود. سپس همه چیز از طریق غربال فیلتر می شود ، اما شراب دور نمی ریزد. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آنها را به قطعات بزرگ برش دهید. قارچ ها شسته می شوند. بیکن به قطعات 4 سانتی متری برش داده می شود.
بیکن را در روغن در روغن سرخ کنید ، چربی را روی کاغذ تخلیه کنید. سیب زمینی ها را درون تابه بریزید و با حرارت متوسط حدود 6 دقیقه تفت دهید. قارچ ها را اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر بپزید. بیکن را به ماهیتابه برگردانید ، سس شراب را اضافه کنید ، در آن را بپوشانید و از روی حرارت بردارید.
کره را با چنگال له کرده و با آرد مخلوط کنید ، به سس شراب اضافه کنید. همه چیز را روی حرارت کم بگذارید و بجوشد. نمک را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
برش ها را از دو طرف سرخ کنید تا طلایی شوند. در یک قابلمه کم عمق ، آب را با سرکه بجوشانید و نمک زیادی به آن اضافه کنید. آب باید کمی بجوشد و تخمها یکی یکی در گلدان قرار می گیرند.
به مدت 4 دقیقه بجوشانید و با قاشق سوراخ دار آن را بردارید. هر تخم مرغ را روی یک تکه قرار داده و با سس شراب می پاشند. با سیب زمینی و قارچ سرو می شود.
توصیه شده:
ایده های اصلی برای سالاد تخم مرغ عید پاک (عکس)
رستاخیز مسیح یکی از دو تعطیلات مهم و مورد انتظار مسیحیان است. به طور سنتی ، آن را با میزهای بزرگ استقبال می کنند ، و تخم مرغ های آب پز نقاشی شده جذابیت هر میز است. وقتی برای تعطیلات مقدار محدودی تخم مرغ تهیه کردید ، آنها به سرعت مصرف می شوند و لازم نیست به این فکر کنید که آنها را چه چیزی قرار دهید.
ایده های خوشمزه با باقی مانده تخم مرغ عید پاک
تعطیلات عید پاک روزهایی است که هر خانواده ای در یک سفره غنی و متنوع نشسته و جشن می گیرند. اما در آرزوی ما برای امتحان هر غذای خوشمزه ، معلوم می شود که همیشه یک دسته غذای غیر خوراکی وجود دارد. چه می توانیم بکنیم؟ آن را دور بیانداز؟ این ایده خیلی خوبی نیست.
ایده های تخم مرغ برای ناهار
اگر یک ظرف وجود دارد که مفهوم جهانی بودن را پوشش دهد ، آن است تخمها . آنها به خوبی اشباع می شوند ، به سرعت در انواع مختلف آماده می شوند و حاوی تمام مواد لازم برای بدن ما هستند - پروتئین ، کربوهیدرات ها ، چربی ها و بسیاری از ویتامین های لازم.
کیک های عید پاک با شیرین کننده های خطرناک و تخم مرغ های قدیمی بازار عید پاک را غرق می کنند
با نزدیک شدن به زمان عید پاک ، انتظار می رود هشدارهای تولیدکنندگان و مقامات در مورد محصولات نامرغوب بازار را فرا گرفته باشد. بیشترین جستجوی محصولات بیشترین دستکاری ها است - تخم مرغ و کیک های عید پاک. کیک های عید پاک ، مانند اکثر محصولات شیرین ، به طور گسترده با مواد شیرین کننده پر می شوند.
مقدونیه واردات مرغ و تخم مرغ از بلغارستان را متوقف کرده است
روزنامه مقدونی وچر گزارش داد ، آژانس غذایی مقدونیه واردات مرغ و تخم مرغ از بلغارستان را ممنوع کرده است. دلیل اصلی ممنوعیت آژانس واقعیت ثبت یک مورد آنفولانزای مرغی در بلغارستان است. مقامات مقدونیه اظهار داشتند که تاکنون هیچ موردی از آنفلوانزای مرغی در کشورشان ثبت نشده است و محصولات توزیع شده در شبکه تجارت برای شهروندان بی خطر است.
