2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگر فکر می کنید چه چیزی بپزید و منتظر مهمان هستید ، پیشنهادات ما را ببینید. خوشایند و خوشمزه آنها را غافلگیر کنید.
اولین دستور تهیه مرغ با سس خامه و ذرت است
محصولات لازم برای 6 وعده: 6 قطعه سینه مرغ ، 1 قاشق غذاخوری. ریحان تازه یا 1 قاشق غذاخوری. خشک شده ، ½ قاشق چایخوری جوز هندی ، ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه ، 3 قاشق غذاخوری. روغن ، 2 قاشق چایخوری خامه مایع ، 4 پیاز سبز ، ریز خرد شده ، 1 قوطی کوچک ذرت ، 2 قاشق غذاخوری. جعفری ، شیر تازه
طرز تهیه: مرغ را از پوست آن تمیز کنید. در یک کاسه کوچک ، فلفل سیاه ، ریحان و جوز هندی را مخلوط کنید. سینه های مرغ را با 1 قاشق غذاخوری پهن کنید. روغن را بریزید و مخلوط ادویه را روی آنها بریزید. سینه ها را حدود 10 دقیقه سرخ کنید و یکی دو بار بچرخانید.
با پیاز سبز ریز خرد شده بپاشید و حرارت را کم کنید. یک درپوش بریزید و مرغ را در آب آن بپزید تا نرم شود.
در همین حال ، در یک کاسه کوچک مناسب ، خامه و آرد را مخلوط کرده و شیر را به تدریج اضافه کنید. مرغ را برداشته و روی کاغذ آشپزخانه آبکش کنید. مخلوط خامه را در همان ظرف مرغ ریخته و بگذارید تا جوش بخورد و حباب بخورد. در آخر ذرت را اضافه کنید. مرغ را با چند قاشق از این سس سرو کنید. جعفری را برای یک ظاهر کاملاً پاشیده بپاشید.
پیشنهاد دوم ما تهیه ماکارونی با سس قارچ است
محصولات لازم برای 4 وعده: 3 قاشق غذاخوری. کره ، 1 پیاز متوسط ، ریز خرد شده ، 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون ، 3 حبه سیر ، بهترین له شده ، 4 قاشق چایخوری. قارچ برش خورده ، 1 قاشق چایخوری. آویشن خشک ، ½ قاشق چایخوری خامه مایع ، ½ قاشق چایخوری پنیر زرد رنده شده ، ماکارونی دلخواه ، تقریباً نصف بسته.
طرز تهیه: ماکارونی را در آب نمک بجوشانید. پیاز و سیر را در کره و روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند. آویشن و قارچ ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. حدود 5 دقیقه خورش دهید و مرتباً هم بزنید. قارچ ها باید نرم شوند و کمی قهوه ای شوند.
خامه را اضافه کنید و بگذارید مخلوط بجوشد. حرارت را کم کنید و پنیر زرد را اضافه کنید. چند دقیقه بگذارید تا پنیر کاملا ذوب شود و مخلوط غلیظ شود. ماکارونی را با سس سرو کنید و با یک شاخه جعفری تزئین کنید.
توصیه شده:
خوشمزه ترین پیش غذاهای غذاهای یونانی
موقعیت جنوبی یونان تأثیر بسزایی در توسعه غذاهای محلی داشته است. آب و هوای گرم امکان استفاده در طول سال از میوه ها و سبزیجات تازه را فراهم می کند. در کشور زیتون ، روغن زیتون که تقریباً در هر غذایی استفاده می شود نیز بسیار مورد احترام است. واقع بینانه ، غذاهای همسایگان جنوبی ما هزاران سال است که فرصت توسعه پیدا کرده و به همان شکل امروزی تبدیل شده است.
آیا انتظار مهمان زیادی دارید؟ در اینجا نحوه تهیه موفقیت آمیز آورده شده است
وقتی شما یک آشپز حرفه ای نیستید و می خواهید از بسیاری از مهمانان استقبال کنید ، وحشت زدگی طبیعی است. بلافاصله تخته نکنید! استقبال از بسیاری از افراد در صورت سازماندهی مناسب آن امکان پذیر است. شما ابتدا به میل و سپس به دانش نیاز دارید. در صورت امکان از دوستان نزدیک بخواهید تا به شما کمک کنند.
قوانین مادربزرگ برای سوپ ها و سوپ های خوشمزه همراه با پر کردن و ساختن
سوپ و آبگوشت تهیه می شود از انواع محصولات: گوشت ، مرغ ، سبزیجات ، ماهی ، حبوبات ، ماکارونی و میوه ها. سوپ ها و آب گوشت ها به دو گروه تقسیم می شوند: با قیمه و با ساخت و ساز. برخی از سوپ های بدون چربی و محلی با قیمه درست می شوند ، مانند:
نکات برتر در مورد سفید کردن و فریز کردن فلفل
به دلیل محتوای زیاد ویتامین C ، فلفل یکی از سبزیجات مفید محسوب می شود. خواه قرمز ، سبز یا زرد باشند ، در طول دوره ژوئن تا سپتامبر بطور مداوم در میز ما حضور دارند. با این حال ، اگر می خواهید این کار در ماه های سردتر زمستان ادامه یابد ، خوب است یاد بگیرید چگونه فلفل ها را سفید کرده و در فریزر منجمد کنید.
غذاهای بلغاری: غذاهای خوشمزه با حرارت کم
در میان دهکده های بلغارستان خوشمزه ترین غذاهایی است که می توان امتحان کرد و اغلب آنها را مادربزرگ های محلی می پزند - با فلفل ، گوجه فرنگی ، پیاز و مروتیدا از باغ سبزیجات کوچک خود. و علاوه بر سبزیجات ، غالباً مکانی از مرغ تازه ذبح شده ، خوکچه نیز وجود دارد.
