جعفری در گلدان پرورش دهید

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

جعفری یکی از پر مصرف ترین ادویه های سبز تازه در غذاهای سنتی بلغارستان است. اگرچه جعفری خشک نیز استفاده می شود ، اما هیچ چیز نمی تواند جای طعم و رایحه جعفری تازه را بگیرد. اگر باغ خود را ندارید و به آنچه در فروشگاه ها فروخته می شود اعتماد ندارید یا می خواهید در زمستان جعفری تازه تولید کنید که توسط شخص شما تولید می شود ، راه حل این است که شما جعفری را در گلدان در خانه پرورش می دهید.

مزایای کاشت جعفری در گلدان می توانید در هر زمان حتی در زمستان آن را بکارید و در تمام طول سال شاخه های تازه داشته باشید.

مشخصات کاشت جعفری در گلدان

جعفری یک گیاه بی تکلف و بسیار سخت طلب است ، اما برای کشت موفقیت آمیز آن در یک گلدان باید شرایط خاصی را تهیه و فراهم کرد.

برای کاشت جعفری در خانه دو روش وجود دارد - کاشت بذر یا کاشت ریشه از آن جعفری در قابلمه. هنگام کاشت بذر ، روند رشد طولانی تر و پرزحمت تر است و اولین قلمه ساقه فقط 1.5-2 ماه پس از کاشت می تواند رخ دهد. اما از طرف دیگر ، این روش به شما امکان می دهد برای مدت زمان طولانی جعفری تازه داشته باشید. هنگام کاشت ریشه ، جعفری تازه خیلی زودتر ، حدود 4-3 هفته پس از کاشت ظاهر می شود ، اما تخلیه سریع ریشه ها اجازه نمی دهد که جعفری برای مدت طولانی کشت شود ، بنابراین باید جایگزین شوند.

برای کاشت و جعفری در خانه پرورش دادن توصیه می شود انواع اولیه جعفری را انتخاب کنید. به هر حال ، بسته بندی برخی از دانه ها می گوید که جعفری را می توان در گلدان پرورش داد. به عنوان مثال ، اعتقاد بر این است که جعفری فرفری از نظر شرایط راحت تر مراقبت می کند و از نظر تقاضا کمتر است ، بنابراین بسیاری از افراد ترجیح می دهند که آن را در خانه پرورش دهند.

کاشت بذر جعفری در گلدان

گلدان و خاک

توصیه شده کاشت جعفری در گلدانهای عمیق و بزرگ ، زیرا یک سیستم ریشه ای قدرتمند تشکیل می دهد. ارتفاع گلدان ها باید حداقل 15-20 سانتی متر باشد و این اندازه هنگام کاشت ریشه و بذر مورد نیاز است. گلدان باید سوراخ های زهکشی داشته باشد تا رطوبت بیش از حد در گلدان راکد نشود. خوب است گلدان را با محلول قوی پرمنگنات پتاسیم قبل از کاشت ضد عفونی کنید.

برای صرفه جویی در وقت ، می توانید خاک را در یک فروشگاه ویژه خریداری کنید. هرگونه خاک آماده برای نهال با سطح اسیدیته در محدوده 6.5-7.0 pH کار را انجام می دهد. اما می توانید مخلوط را خود با کاشت خاک باغچه ، هوموس (کمپوست) و ماسه رودخانه به نسبت 3: 1: 1 برای کاشت آماده کنید. هر خاکی ، حتی خریداری شده ، توصیه می شود از قبل ضدعفونی شود ، به عنوان مثال با پخت در اجاق گاز یا سوزاندن ، به طوری که تمام عوامل بیماری زا و قارچ ها تحت تأثیر درجه حرارت بالا می میرند. یا یک محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم یا فیتوسپورین بریزید.

تهیه مقدماتی و کاشت بذر

برای متورم شدن و جوانه زدن آسان ، باید دانه ها را روی پارچه ای مرطوب قرار دهید که روی آن را نیز باید با یک تکه گاز مرطوب کوچک بپوشانید یا از پنبه استفاده کنید. درپوش آن را بگذارید تا رطوبت به سرعت تبخیر نشود و آنها را برای چند روز در یک مکان تاریک و گرم قرار دهید.

دانه ها نباید در آب شناور شوند ، بلکه فقط باید کمی مرطوب باشند. اطمینان حاصل کنید که حوله ها (یا پنبه) کمی مرطوب هستند و هرگز خشک نمی شوند. حداکثر 30-20 دقیقه قبل از کاشت ، در محلول کمی صورتی پرمنگنات پتاسیم مرینت کنید.

دستورالعمل های گام به گام برای کاشت بذر جعفری در گلدان:

- یک لایه زهکشی (2-3 سانتی متر) در پایین گلدان بریزید ؛

- گلدان را با خاک پر کنید ؛

عکس: KarolOlson / pixabay.com

- کانالهایی با عمق 0/5 سانتی متر ایجاد کنید و آنها را به مقدار کافی با آب آبیاری کنید و اجازه دهید رطوبت جذب شود

- بذر بکارید

- دانه ها را با خاک کمی بپاشید (اما بیش از 0.5 سانتی متر)

- با سمپاش خاک را از بالا بپاشید ؛

- گلدان را با شیشه یا فویل بپوشانید و در مکانی تاریک با دمای 25 درجه قرار دهید تا شاخه ها ظاهر شوند.

- گلخانه بداهه را هر از گاهی تهویه کنید ، در صورت لزوم خاک را با سمپاش مرطوب کنید.

- پس از ظهور جوانه ها ، پوشش برداشته می شود و گلدان به مکان خنک تری منتقل می شود.

- در مورد ساقه های متراکم ، پس از مدتی باید آنها را نازک کرد ، و قوی تر را ترک کرد ، زیرا هر گیاه به فضای کافی و نور نیاز دارد. بهتر است هر 5 سانتی متر یک توف بگذارید.

چه زمانی کاشت جعفری با دانه ، شاخه های اول در طی 2-3 هفته ظاهر می شوند و اولین برداشت را می توان تنها 50-70 روز پس از جوانه زنی قطع کرد.

کاشت جعفری در پنجره با کاشت ریشه و گلدان

برای این روش باید ریزومهای جعفری را از باغ در اواخر تابستان و پاییز در گلدان پیوند بزنید ، سپس در تمام طول زمستان ساقه های سبز خواهید داشت. قبل از کاشت در گلدان ، اکیداً توصیه می شود ریشه ها را از خاک قدیمی خارج کرده و قسمت های رویی (فقط بلندها) را به آرامی برش دهید تا طول آنها در 10-15 سانتی متر باشد.

دستورالعمل های گام به گام برای کاشت ریشه جعفری در گلدان:

- یک لایه زهکشی باید در پایین گلدان قرار گیرد.

- گلدان را 1/3 پر از خاک کنید.

- ریشه ها را در گلدان 3-4 سانتی متر از هم جدا کنید.

- روی زمین را بپوشانید و کمی جمع و جور باشید.

- فقط زائده ها (جوانه های آپیکال) باید از بالا بیرون بزنند.

- با قابلمه آب بریزید.

- قبل از رشد برگهای سبز جدید ، در مکانی کمی خنک (15-18 درجه) قرار دهید و سپس به یک مکان گرمتر (حداقل 18-20 درجه) و مکان روشن بروید (در زمستان فقط زیر یک لامپ).

هنگام کاشت ریشه ، اولین برداشت را می توان پس از 3-4 هفته بدست آورد.

نحوه نگهداری جعفری در گلدان

برای اینکه جعفری بتواند به طور کامل رشد کند و برداشت پایدار داشته باشد ، ایجاد شرایط خاصی برای گیاه ضروری است که برای رشد کامل سبز در آپارتمان قابل قبول خواهد بود.

برای پرورش جعفری ، بهترین مکان برای شروع پنجره جنوبی است ، اما می توانید گلدان ها را نیز در پنجره شرقی یا غربی قرار دهید. با این حال ، با شروع بهار و حتی بیشتر از آن در تابستان ، سایه زدن با نور مستقیم خورشید توصیه می شود.

رشد کامل جعفری به طول روز حداقل 12 ساعت نیاز دارد ، بنابراین در طول روزهای کوتاه زمستان در عصر و / یا صبح ارزش تهیه روشنایی اضافی با استفاده از فیتلامپ ها یا لامپ های LED تمام طیف را دارد. در صورت ابری بودن هوا در خارج نیز همین مورد اعمال می شود.

باید گلدان را مرتباً به سمت نور بچرخانید ، زیرا جعفری به سمت پنجره خم می شود. و در تابستان توصیه می شود جعفری را به بالکن ببرید.

بهینه دما برای کاشت جعفری در خانه 18-20 درجه است افزایش دمای هوا در هنگام رشد جعفری و همچنین کمبود نور خورشید منجر به این واقعیت می شود که جوانه ها کشیده شده ، تغییر شکل داده و به رنگ سبز روشن دست می یابند.

جعفری گیاهی دوستدار رطوبت است و به همین دلیل به آبیاری منظم نیاز دارد. اما احتباس رطوبت و همچنین خشک شدن نباید مجاز باشد. آبیاری باید هنگام خشک شدن لایه بالایی خاک انجام شود ، البته فقط با آب ته نشین شده در دمای اتاق. در دماهای بالا و رطوبت کم ، توصیه می شود برگ های جعفری را با یک بطری اسپری نیز بپاشید.

لایه بالایی خاک را پس از آبیاری به صورت دوره ای شل کنید (به خصوص اگر بعد از آن پوسته ای ایجاد شود) ، که دسترسی هوا به ریشه های گیاه را فراهم می کند.

پس از رسیدن به مرحله مورد نیاز از رشد جعفری ، یک بار در هفته می توانید ساقه ها را برای استفاده برش دهید. هنگام برش آنها ، باید این کار را در ارتفاع شاخه های 10-14 سانتی متر انجام دهید.نه جعفری را باید به ریشه ببرید و نه می توانید همه ساقه ها را یک باره برش دهید. توصیه می شود فقط بلندترین شاخه ها را با برگ های بزرگ انتخاب کنید و حتما ساقه ها را ترک کنید.

بیماری ها و آفات

اگر آبیاری گیاه و دما نادرست باشد ، جعفری می تواند تحت تأثیر بیماری های قارچی قرار گیرد. برای مبارزه با آنها ، توصیه می شود که با محصول بیولوژیکی فیتوسپورین درمان کنید و شرایط آبیاری و نگهداری را بیشتر تنظیم کنید. آفت اصلی جعفری شته ها هستند ، بنابراین ، در اولین علائم ، برگ ها باید با گلدان پاشیده شوند.

مهم! پس از درمان آفات یا بیماری ها ، بدون استفاده از جعفری در این دوره ، باید به مدت انتظار مشخص شده در بسته آماده سازی پایبند باشید.

همچنین ببینید آب جعفری چه کمکی می کند و همه فواید جعفری برای سلامتی.