2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پیاز کوهی گیاهی با برگ های معطر و طعم پیاز بسیار ریز و ظریف است. عمدتا برای چاشنی سالادها و غذاهای خاص استفاده می شود. خوبی آن این است که برای رشد در خانه مناسب است.
پیاز وحشی دارای برگهای معطر است و ارتفاع آن به 50 سانتی متر می رسد.هم برای رشد در باغ و هم در گلدان مناسب است. این کشت با پیازهای معمولی یکسان است. مستقیم ، خشک یا منجمد مصرف کنید.
از پیاز وحشی ، فقط از پرهای سبز نازک استفاده می شود. گلهای صورتی بنفش آن نیز خوراکی است و بیشتر اوقات برای تزئین غذا استفاده می شود. این به دلیل ساختار ظریف خود عملیات حرارتی را تحمل نمی کند ، بنابراین قبل از سرو به ظروف اضافه می شود.
پرورش پیاز وحشی بسیار آسان است. در برابر خشکسالی و رطوبت بی تکلف است و بندرت به بیماری ها و آفات مبتلا می شود. با این حال ، در مکانهای آفتابی ، در خاک با زهکشی خوب و غنی از مواد مغذی ، بهترین رشد را دارد.
برای پرورش پیاز وحشی در خانه ، پیاز را در بهار برش داده و در گلدان بکارید. پیازچه نیز توسط بذر تکثیر می شود. با کاشت بذر ، در سال اول یک گیاه کوچک با چند تا 30-40 برگ رشد می کند.
در سال دوم ، رشته فرنگی شروع به شاخه زدن می کند. از هر شاخه شاخه های جدید تشکیل می شود ، در نتیجه آن یک توف متراکم با یک ته مشترک تشکیل می شود.
برگهای پیاز وحشی در اوایل بهار تکامل می یابد. آنها چیده شده اند و در انتها به گل آذین گل بنفش کم رنگ منتهی می شوند. این فرهنگ می تواند تا 2-3 سال در یک مکان بماند. در طول فصل رشد ، تا چندین برداشت حاصل می شود. با گذشت زمان ، پیازها شروع به جمع شدن می کنند.
پیاز وحشی با برش منظم پرهای برگ شکوفا نمی شود. بهتر است در گلدان یا جعبه بالکن رشد کنید ، زیرا مکان های آفتابی را دوست دارد. خاک مورد نیاز او به خوبی تخلیه شده است.
اگرچه این گیاه مقاوم در برابر خشکسالی است ، اما پیازهای وحشی باید به طور منظم آبیاری شوند تا برگهای زیبا و آبدار آن رشد کند ، که توسط استادان آشپزی بسیار ارزشمند است.
و اگرچه به ندرت از بیماری ها و آفات رنج می برد ، پیاز کوهی نقطه ضعف گربه ها است ، بنابراین در حیاط باید قبل از مصرف به خوبی نگهداری و شسته شود.
توصیه شده:
کاشت و پرورش فلفل تند در گلدان
سبزیجات تازه در زمستان دیگر غیر معمول نیستند. بسیاری از این موارد را می توان در فروشگاه ها یافت ، اما اکثر آنها مملو از نیترات های مضر است. یکی از مفیدترین راه حل ها ، رشد محصولات تولید داخل است. فلفل تند از جمله محصولات اصلی است که می توانیم در ماه های زمستان در خانه رشد دهیم.
کاشت و پرورش مرزه در گلدان
مرزه یکی از گیاهان علفی است. مرزه بالکان یک گیاه همیشه سبز است. این یکی از معدود ادویه هایی است که پس از خشک شدن رایحه شدیدتری پیدا می کند. تصور می شود که مرزه از جایی در خاورمیانه آمده است. برگها و گلهای آن حاوی روغنهای اساسی و تانن است.
کاشت و پرورش گوجه فرنگی گیلاس
در سال های اخیر ، گوجه فرنگی گیلاس در بلغارستان محبوبیت زیادی پیدا کرده است. آنها زیبا ، جالب و مناسب برای سالاد ، برای تزئین انواع ظروف هستند ، و بسیار خوشمزه و پخته شده هستند. علیرغم ظاهر عجیب و غریب ، کاشت و رشد گیلاس کار سختی نیست. مراقبت از آنها مانند گوجه فرنگی های معمولی است.
کاشت و پرورش پیاز سبز
در حال پرورش پیاز سبز معلوم شد که کار خیلی پیچیده ای نیست. نیاز به تمایل ، آگاهی از فصل برای کاشت پیاز سبز و رطوبت و درجه حرارت مطلوب برای پرورش یک پیاز سبز خوب چیست. میتواند مورد استفاده قرار گیرد نهال یا نهال پیاز سبز (arpadzhik) ، از قبل تهیه شده یا از فروشگاه های ویژه خریداری شده است.
قدرت طراوت پیاز وحشی و سیر وحشی
سیر وحشی (مخمر) با خواص ضد باکتریایی ، آنتی بیوتیکی و ضد عفونی کنندگی قوی باید اغلب در فهرست غذاهای ما وجود داشته باشد. فواید آن تأثیر بسیار مفیدی بر روی سیستم قلبی عروقی دارد. سیر وحشی یک درمان عالی برای کاهش فشار خون است و همچنین از ما در برابر سکته های مغزی محافظت می کند.
