چگونه می توان در آشپزی ایندریش را قرار داد

تصویری: چگونه می توان در آشپزی ایندریش را قرار داد

تصویری: چگونه می توان در آشپزی ایندریش را قرار داد
تصویری: How to make green beans فاصلیه افغانی 2024, نوامبر
چگونه می توان در آشپزی ایندریش را قرار داد
چگونه می توان در آشپزی ایندریش را قرار داد
Anonim

ایندریشتو نیمه درختچه ای از خانواده Zdravetsovi ، از خویشاوندان شمعدانی و شمعدانی است. این یک ترکیبی است و فقط به شکل کشت شده رخ می دهد. در آفریقای شمالی ، آمریکای شمالی و اروپای جنوبی رشد می کند.

در کشور ما ایندریشتو ادویه ای است که اغلب استفاده می شود. قسمتهای قابل استفاده گیاه ، برگها و قسمتهای بالای ساقه به همراه گلها است. آنها دارای رایحه ای خاص و قوی هستند.

از برگهای گیاه در غذاهای بد طبع استفاده می شود. رایحه قوی آنها باعث می شود بتوانند به عنوان جایگزین وانیل استفاده شوند. آنها اغلب به کمپوت ، مربا و سایر طعم دهنده های شیرین اضافه می شوند.

یک شیشه ایندریش معمولاً به یک شیشه کمپوت اضافه می شود که برای رسیدن به نتیجه مطلوب کافی است. این ماده بیشتر در بنه استفاده می شود. به مربا که به آن اضافه می شود ، طعم اشتها آوری می بخشد. کمی آب ایندریش به کیک ها اضافه می شود.

رایحه معمول ایندریش باعث می شود که اغلب ماده اصلی برای بسیاری از ارواح شیرین باشد. همچنین برای دم کشیدن بشکه های شراب و براندی استفاده می شود. هنگام دم کشیدن براندی ، برخی دسته ای از برگ های برگ سبز را برای عطر و بوی خوب اضافه می کنند.

اگرچه این یک ادویه محبوب است ، اما روغن اسانس بیشتر از نرم کننده استفاده می شود. با تقطیر مخصوص بخار استخراج می شود. جالب اینجاست که رایحه این هیبرید نزدیک به رایحه روغن گل رز است.

به روغن ضروری ایندریش ترش گفته می شود. این ماده عمدتا برای تقلب روغن گل سرخ و همچنین جایگزین آن در برخی از محصولات مشتق شده استفاده می شود.

برگ و روغن ضروری ایندریش فوق العاده مفید است. در ظروف جاسازی شده یا در طب عامیانه استفاده می شود ، به هضم غذا کمک کرده و رگ های خونی را گشاد می کند. علاوه بر این ، آنها به عنوان ضد عفونی کننده عمل می کنند.

در طب عامیانه ، ایندریشه اغلب برای درمان دیابت ، فشار خون بالا و مشکلات قلبی استفاده می شود. از خارج برای بیماری های پوستی و زخم های لجبازی اعمال می شود.

غالباً ، گیاه ایندریشه به عنوان گیاه خانگی و یا گیاه زینتی پرورش می یابد. همیشه یک رایحه دلپذیر و تازه در اطراف آن وجود دارد.

توصیه شده: