2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
جمله معروف این است که شما نمی توانید یک فرنی را با کره خراب کنید ، اما می توانید یک ظرف را با آن خراب کنید ادویه ها.
بنابراین ، با استفاده از ادویه های مختلف ، باید بدانید که چه زمانی باید آن را متوقف کنید. با کمک ادویه جات ترشی جات می توانید طعم غذا ، ظاهر آن را بهبود بخشید ، به عنوان مثال ، با تغییر رنگ. می توانید ادویه جات ترشی جات را به آن اضافه کنید تا رایحه ای تصفیه شده خاص بدست آورید. اما همیشه لازم به یادآوری است که طعم غذا به مقدار ادویه جات اضافه شده بستگی ندارد ، بلکه به استفاده ماهرانه از آنها بستگی دارد ، در غیر این صورت می توانید نتیجه عکس بگیرید.
بسیاری از ادویه ها توانایی تأثیر در وضعیت محصول را دارند ، به عنوان مثال با نرم شدن گوشت ، ترد شدن خیار. مقدار کمی از مومیایی طعم چای های گیاهی را بهبود می بخشد. بعضی اوقات برای آرامش بهتر به شیر اضافه می شود.
مزایای ادویه جات
ادویه ها به طور گسترده به عنوان مواد نگهدارنده عالی استفاده می شود. به عنوان مثال ، بادیان ستاره ای می تواند طعم مربا را بهبود ببخشد و اجازه نمی دهد آن را آب نبات کنید. خردل کپک ها ، تشکیلات قارچی را از بین می برد. علاوه بر این ، گیاهان پرادویه رژیم غذایی را با ویتامین های B1 ، B2 ، C و کاروتن ، نمک های معدنی و سایر مواد مغذی غنی می کنند.
برخی ادویه ها را می توان برای اهداف دارویی استفاده کرد.
به عنوان مثال ، برگ بو بسیار خوب به استوماتیت کمک می کند ، سموم را از بدن دفع می کند ، ایمنی را افزایش می دهد ، دارای خواص ضد التهابی است. هنگام درمان سرماخوردگی می توانید از آن استنشاق کنید.
هل دارای خواص درمانی برای مشکلات گوارشی است.
سوزاندن بسیار شدید فلفل چیلی باعث کاهش سطح کلسترول مضر در خون ، تحریک سوزاندن کالری اضافی می شود ، که برای کسانی که شکل بدن خود را کنترل می کنند بسیار مهم است.
دارچین سطح قند خون را عادی می کند ، از تشکیل لخته های خون جلوگیری می کند ، دارای عملکرد ضد میکروبی است.
روغن ضروری میخک یک اثر درمانی برای دندان درد دارد ، التهاب لثه را برطرف می کند ، به برونشیت و بیماری های تنفسی کمک می کند.
ادویه های "علیه"
با این حال ، لازم به یادآوری است که هر مدال یک ضرر دارد. نباید فراموش کنیم که ادویه جات می توانند مخاط حنجره ، مری ، معده را تحریک کنند. بنابراین ، اگر بیماری های این اندام ها وجود دارد ، نباید از ادویه جات سو abuse استفاده کنید. به یاد داشته باشید که همه چیز به اندازه گیری نیاز دارد. در مورد فواید آن پاسخ مشخصی در بین متخصصان تغذیه وجود ندارد آسیب ادویه ها. همه اینها به شرایط بدن بستگی دارد.
در ورم معده مزمن با ترشح طبیعی یا افزایش ترشی خردل و پیاز باید از رژیم غذایی حذف شود. ترب کوهی ، سیر ، فلفل سبز ، تربچه را می توان به مقدار محدود استفاده کرد.
توصیه شده:
دسته ادویه جات
برای اینکه ظروف طعم بی نظیری داشته باشند ، دسته های ادویه جات را برای خود بسازید. برای تزیین سبزیجات برای انواع مختلف گوشت ، تقریباً از همه انواع سبزیجات ، از جمله ادویه جات ریشه ای استفاده می شود. طعم آنها با افزودن کمی عسل یا شکر بهبود می یابد ، که طعم شیرینی به آنها می بخشد و با سرکه معطر همراه با ترخون یا سایر ادویه ها ، آب لیمو ، شراب و روغن زیتون طعم دار می شود.
ادویه جات ترشی جات مناسب
آبگوشت یک غذای خوشمزه برای سفره ماست. می توانید از مواد مختلفی استفاده کنید تا طعم و عطر بهتری به آن ببخشد. شیرینی سنتی با ادویه های زیر درست می شود - آویشن ، پونه کوهی ، مرزه ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه و نمک. میزان ادویه جات به ذائقه شما بستگی دارد - معمولاً 1 قاشق چایخوری.
برای فتح محبوب با ادویه جات ترشی جات
بدون شک 14 فوریه روزی است که عاشقان بیشتر به یکدیگر ابراز علاقه می کنند. علاوه بر Trifon Zarezan ، در سال های اخیر در کشور ما همزمان با جشن گرفتن روز ولنتاین ، تعطیلات غربی هر ساله محبوبیت بیشتری پیدا می کند. تصادفی نیست که آنها می گویند عشق یک مرد از معده عبور می کند.
کدام ادویه ها مضرات پرخوری و آشامیدن را کاهش می دهند؟
ادویه جات جزئی جدایی ناپذیر از غذاهای ملی در سراسر جهان است. و غذاهای سنتی بلغاری جای ستایش دارند - پیاز ، سیر ، ترب ، خردل و بعداً فلفل تند ، غذاهای بلغاری را به نوعی منطقه تبدیل می کنند. ادویه جات عملکردهای مختلفی را انجام می دهند - آنها ویتامین ها و آنزیم ها را در اختیار ما قرار می دهند.
رژیم غذایی با ادویه جات ترشی جات
برخی از محصولات خاص به بدن کمک می کند تا از شر پوند اضافی خلاص شود. بعضی از ادویه ها عملکرد مشابه هر خانوار را دارند. استفاده از آنها علاوه بر کاهش وزن اضافی ، به دفع سموم بدن نیز کمک می کند. چاقی علاوه بر کاهش عزت نفس می تواند منجر به تعدادی بیماری شود.
