2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یک مطالعه آمریکایی نشان داد که کدام یک از غذاهای روزانه ما بیشترین نمک را دارند. در واقع ، ما فکر می کنیم مراقب هستیم که از نمک زدن بیش از حد وعده های غذایی خود جلوگیری کنیم. با این حال ، با خوردن برخی غذاهای شور ، معلوم می شود که آن دسته از محصولاتی که تقریباً هر روز مصرف می کنیم ، بسیار بیشتر از اصطلاحات غذایی به ما تغذیه می کنند. سم سفید نسبت به آنهایی که به اسم سلامتی خود محدود کرده ایم.
1. پاستا - که ماکارونی را دوست ندارد - آنها برای صبحانه ، شام مناسب هستند ، آنها معمولاً سس دارند. برای ماکارونی ، نمک حدود 1 گرم در هر بسته است.
2. سوپ ها - قبل از اینکه همه زبان سرزنش کنند ، بگذارید روشن کنیم که ما در مورد سوپ هایی که در رستوران ها سفارش می دهیم یا آن سوپ های آماده در بسته ها را صحبت می کنیم. سوپ خانگی به هیچ وجه در این رتبه بندی وجود ندارد.
3. پنیر - پارمسان ، مورد علاقه ایتالیایی ها ، حاوی نمک زیادی است - 8 قاشق غذاخوری نمک در هر 10 قاشق غذاخوری. پنیر کویت بومی نیز از نظر نمک بسیار غنی است - به میزان 918 میلی گرم در 1 قاشق چایخوری. طبق این مطالعه ، از بین پنیرها ، کمترین نمک حاوی و بنابراین مفیدترین پنیر چدار است.
4. سوسیس ، ژامبون ، سوسیس - نمک موجود در این محصولات تقریباً یک ادویه اساسی است تا زود خراب نشود. اگر شش تکه سالامی بخورید (همانطور که معمولاً روی ساندویچ ها می ریزند) ، به بدن شما 1.13 گرم نمک پاداش می دهید.
5. "فست فود" - می دانید که این غذاها مورد علاقه آمریکایی ها است و اخیراً در کشور ما مورد توجه قرار گرفته است. تمام پنیرهای زرد و پنیرهایی که ساندویچ شما را پوشش می دهند ، انواع سس ها - همه اینها می تواند بدن شما را به 4 گرم نمک برساند.
6. پیتزا - یکی دیگر از غذاهای مورد علاقه آمریکایی ، که طبق تحقیقات ، اگر یک پیتزای بزرگ بخورید ، 5 گرم نمک جذب خواهید کرد.
7. نان - این احتمالاً بیشترین محصول خریداری شده در این رتبه بندی است. همه ماکارونی ها حاوی مقدار زیادی نمک هستند. طبق داده های فوق برای سوسیس و کالباس ، آنها بدون افزودن نمک از نان (ساندویچ و خمیر) اندازه گیری می شوند.
توصیه شده:
از نظر چینی ها هفت غذای یک زندگی شاد
غذای خوشمزه و خوب به خودی خود یک لذت برای حواس است. به گفته چینی ها ، با این حال ، محصولات خاصی وجود دارند که زندگی شاد را ترویج می دهند. همانطور که مشهور است ، این ملت به دلیل دانش عمیق خود نه تنها در غذا ، بلکه در روانشناسی انسان ، سرنوشت ، طالع بینی و غیره نیز مشهور است.
میل به غذای شور به چه معناست؟
وقتی یک غذای خاص می خورید ، چیزهای زیادی در مورد شخصیت و نیازهای شما می گوید. این فقط مربوط به زنان باردار نیست ، بلکه کاملاً مربوط به همه افراد است. اگر غذاهای نمکی مانند چیپس و سایر غذاهای شور بخورید ، به احتمال زیاد از کمبود مواد معدنی رنج می برید.
هفت غذای سالم با رنگ تیره
شناخته شده است که میوه ها و سبزیجات سبز مفید هستند. به نظر می رسد میوه ها و سبزیجات تیره رنگ به همان اندازه سبزیجات مفید هستند. رنگ آنها از آنتوسیانین ها و رنگدانه های گیاهی حاصل می شود. این رنگدانه ها و آنتوسیانین ها با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند ، بنابراین خوردن غذاهای تیره از دیابت ، بیماری های قلبی عروقی و سرطان محافظت می کند.
ترفندهایی برای رفع غذای شور
این یک واقعیت شناخته شده است که بهتر است یک غذا بدون نمک باشد تا خیلی نمک باشد. مقدار مناسب نمک طعم هر ظرف را افزایش می دهد ، اما نمک اضافی فقط آن را خراب می کند. با این حال ، با چند ترفند می توان غذای شور را حل کرد. به عنوان مثال ، اگر در نمک در نمک زیاده روی کنید ، می توانید با افزودن سیب زمینی خرد شده ، سبزیجات یا رشته فرنگی اشتباه خود را اصلاح کنید.
3 راه برای صرفه جویی در غذای شور
نمک می تواند بهترین دوست ما در آشپزخانه باشد ، بلکه همچنین بزرگترین دشمن ماست - به خصوص اگر گلدان را نمک بزنید. نمک احساس مزه شما را افزایش می دهد ، با نمک می توانید یک غذای نه چندان خوشمزه را به یک غذای اشتها آور تبدیل کنید. اما وقتی متوجه می شوید که اضافه کرده اید چه کاری انجام می دهید نمک بیش از حد در ظرف ؟ شما شروع به عصبی شدن می کنید ، عصبانی می شوید که این همه وقت صرف کردید و برای همه خانواده چیزی تهیه کردید ، و بالاخره دستتان بی اختیار بیش از حد نمک زده همه چيز.
