2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
برای کاهش خطر ابتلا به سرطان ، گاهی اوقات تلاش زیادی برای بررسی آنچه در یخچال و بشقاب شما است لازم نیست.
تمام تحقیقات نشان می دهد منویی که بر پایه محصولات گیاهی ساخته شده است می تواند شما را در برابر بیماری موذی محافظت کند.
عناصر غذایی گیاهی و همچنین سایر ترکیبات خاصی که در ترکیب آنها گنجانده شده است ، توانایی منحصر به فردی برای محافظت از بدن در برابر شرایط ناسالم دارند.
کلم بروکلی
همه سبزیجات چلیپایی (گل کلم ، کلم ، کلم پیچ) دارای خاصیت ضد سرطانی هستند. کلم بروکلی در بین آنها با ارزش ترین است زیرا حاوی مقدار قابل توجهی سولفورافان است - ماده ای به خصوص قوی که آنزیم های محافظتی بدن را افزایش می دهد و مواد شیمیایی ایجاد کننده سرطان را با موفقیت از بین می برد.
هر چه کلم بروکلی بخورید ، از سلامتی بیشتری برخوردار خواهید شد. دریغ نکنید و سبزیجات ارزشمند را روی سالادها ، پیتزا و املت اضافه کنید.
سبزیجات به مبارزه با سرطان پستان ، کبد ، ریه ها ، پروستات ، پوست ، معده و مثانه کمک می کنند.
میوه های جنگل
تمام توت های کوچک حاوی عناصر گیاهی هستند که خطر سرطان را نیز از بین می برند. به طور خاص ، تمشک حاوی غلظت بسیار زیادی از مواد شیمیایی شیمیایی به نام آنتوسیانین است که رشد سلول های سرطانی را کند می کند.
آنها به مبارزه با سرطان روده بزرگ ، مری و پوست کمک می کنند.
توصیه می شود حداقل روزی نصف کاسه توت کوچک مصرف کنید.
گوجه فرنگیها
این سبزی آبدار بهترین منبع لیکوپن است - کاروتنوئیدها ، که مواد آن رنگ قرمز آن را تعیین می کند. تحقیقات نشان داده است که این ماده در سلولهای سرطانی نیز بسیار عالی کار می کند.
گوجه فرنگی به مبارزه با سرطان رحم ، ریه ها ، پروستات و معده کمک می کند.
سس گوجه فرنگی منبع کاملی از مواد مغذی است. به لطف عملیات حرارتی ، میزان لیکوپن به راحتی توسط بدن جذب می شود.
گردو
آجیل های مفید دارای خواص اثبات شده در کاهش خطر سرطان پستان و پروستات هستند.
به گفته متخصصان ، یک فنجان گردو در روز برای پیشگیری از سرطان کافی است.
سیر
مواد شیمیایی شیمیایی موجود در سیر باعث جلوگیری از تشکیل نیتروزامین ها - مواد سرطان زا در معده و روده می شود (تحت شرایط خاص). این محصول هنگامی که مقدار زیادی نیترات یا مواد غذایی کنسرو شده در فهرست خود دارید بسیار مناسب است. یک مطالعه نشان داد زنانی که سیر را در رژیم غذایی روزانه خود دارند ، تا 50٪ خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهند.
سیر علاوه بر جلوگیری از این نوع سرطان ، برای مقابله با بیماری های سرطان زا پستان ، مری و معده نیز توصیه می شود.
سیر بی حوصله مفیدتر از سیر خرد شده است ، زیرا این نوع فرآوری آنزیم های بیشتری آزاد می کند. یک میخک یک افزودنی کامل به سس گوجه فرنگی لیکوپن غنی است.
توصیه شده:
گریپ فروت و پیشگیری از بارداری
گریپ فروت میوه ای است که از تلاقی طبیعی بین پرتقال و پوملو حاصل می شود. اعتقاد بر این بود که کاملاً برای سلامتی مفید است زیرا ویتامین ها را دوباره جبران می کند ، کلسترول را می سوزاند ، رژیم ها و بسیاری از مزایای دیگر را دوست دارد. طبق تحقیقات دانشگاه کالیفرنیای جنوبی و هاوایی ، زنانی که به طور مرتب حتی یک چهارم این میوه را می خورند ، در مقایسه با زنانی که این میوه را مصرف نمی کنند ، 33٪ بیشتر در معرض خطر سرطان پستان هستند.
محصولات سویا سرطان می کارند
سویا یکی از معدود غذاهای گیاهی است که به عنوان جایگزینی کامل برای گوشت در نظر گرفته می شود. منبعی از پروتئین و اسیدهای آمینه است. به گفته برخی از متخصصان ، با کلسترول بد خون مقابله می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. با مشاهده این سمت ، معلوم می شود که سویا بسیار مفید است و محصولات آن تقریباً اجباری است.
محصولات گازدار و نیمه تمام باعث سرطان می شوند
تقریباً هر نوع نوشیدنی گازدار ارزان ، میان وعده ، چیپس یا محصول نیمه تمام می تواند باعث سرطان شود. و این راز شومی نیست که تولیدکنندگان این محصولات پنهان می کنند. برعکس ، خطر ابتلا به بیماری های مختلف و مواد خطرناک در محتویات بسته ها اعلام می شود و در زیر آن ده ها E آزار دهنده رمزگذاری می شود ، که همه می دانند مفید نیستند ، اما بسته را به راحتی دور می زنند و مشتاقانه باز می کنند.
برش ها و سیب زمینی های برشته شده سرطان زا هستند و باعث سرطان می شوند
بر اساس مطالعه آژانس استانداردهای غذایی انگلیس ، برش های برشته شده و همچنین سیب زمینی پخته شده ، آكریل آمید سرطان زا را ایجاد می كنند كه می تواند منجر به پیشرفت سرطان شود. کارشناسان هشدار می دهند هرچه رنگ برش ها یا سیب زمینی ها تیره تر باشد ، برای سلامتی شما خطرناک تر است.
محصولات نیمه تمام باعث سرطان می شوند
متخصصان تغذیه می گویند ، استفاده مکرر از مقادیر زیاد غذای آماده منجر به سرطان در زنان می شود. در سالهای اخیر ، هرچه زندگی روزمره ما بیش از پیش شلوغ می شود ، جنسهای جوان وقت کمتری برای آشپزی پیدا می کنند. انسان مدرن به طور کلی از خوردن وعده های غذایی مفید با مقدار کالری و قند و نشاسته در نظر گرفته شده عاجز است.
