2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
گیاهخواری به طور فزاینده ای محبوب می شود. بیشتر و بیشتر مردم ترجیح می دهند به طور اساسی گوشت و محصولات محلی را کنار بگذارند. این امر به طور حتم کل زندگی فرد را تحت تأثیر قرار می دهد.
انصراف از گوشت هم طرفداران خود را دارد و هم مخالفان آن. برای عینی بودن ، خوب است که از تأثیرات این امتناع آگاهی داشته باشید. قبل از دور انداختن استیک ، آنها را در نظر بگیرید.
خطر ابتلا به سرطان کاهش می یابد
سازمان بهداشت جهانی گزارشی منتشر کرده است که بیان می کند گوشت های فرآوری شده سرطان زا هستند. محصولاتی مانند سالامی و بیکن در کنار سیگار و تشعشعات در معرض خطر سرطان قرار دارند. فقط 50 گرم از آنها در روز خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا 20٪ افزایش می دهد.
خطر بیماری قلبی کاهش می یابد
اخیراً نشان داده شده است که بیماری قلبی ارتباط مستقیمی با مصرف گوشت قرمز دارد. ماده کارنیتین که در آن وجود دارد ، یک واکنش میکروبی ایجاد می کند که به توسعه بیماری های قلبی کمک می کند.
ترکیب باکتریایی روده تغییر می کند
فلور روده گوشتخواران و گیاهخواران متفاوت است. محققان در نیویورک دریافتند که گیاهان وگان مقدار زیادی باکتری محافظ در روده خود دارند تا طرفداران خرده.
کاهش وزن
وقتی شخصی گوشت را متوقف می کند ، تا 4.5 کیلوگرم وزن کم می کند. اگر رژیم غذایی غنی از غذاهای گیاهی را انتخاب کنید ، بدون نیاز به شمارش کالری و افزایش فعالیت بدنی ، وزن کم می کنید. با این حال ، اگر گرسنگی خود را با ماکارونی و غذاهای چرب برطرف کنید ، می تواند برعکس باشد.
کمبود مواد مغذی
اگر به خوبی برنامه ریزی نشود ، یک رژیم گیاهخواری و به ویژه رژیم وگان می تواند منجر به از بین رفتن مواد مغذی مهم شود. کمبود ویتامین B12 ، ویتامین D و آهن بیشترین شایع است. برای جلوگیری از این مسئله ، افرادی که گوشت را کنار گذاشته اند باید بر لوبیا ، عدس ، آجیل ، میوه ها ، سبزیجات سبز تیره ، غلات و غلات تأکید کنند. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که دوزهای بالایی از محصولات را با مخمر ، سویا ، تخم مرغ و شیر سرشار از ویتامین D مصرف کنید.
توصیه شده:
زوفا یک ادویه مناسب برای گوشت چرخ کرده و گوشت گاو است
زوفا یک گیاه چند ساله معطر است. در بلغارستان اغلب در جنوب غربی بلغارستان و در منطقه بلوگرادچیک ، روی سنگهای آهکی مرتفع یافت می شود. این ماده بیشتر به عنوان یک گیاه معروف با اثر ضد التهابی مشهور است. عمدتا برای سرفه و مشکلات معده توصیه می شود.
فواید و مضرات واقعی گوشت خوک را ببینید
اخیراً بحث های زیادی در مورد مفید بودن یا نبودن گوشت وجود دارد و اگر آن را مفید دانست ، شخص باید بر چه نوع گوشتی تأکید کند. برخلاف مسلمانان و یهودیان ، ما مسیحیان دوست داریم مکانی ، به ویژه گوشت خوک بخوریم. به همین دلیل ما در اینجا تصمیم گرفتیم این سوال را باز کنیم که آیا گوشت خوک مضر است یا برعکس برای سلامتی ما مفید است:
دردهایی را که می توانید با گوشت خوک چربی درمان کنید ببینید
چربی ، ماده اصلی در بسیاری از انواع کلوچه ها ، کیک های عید پاک ، رول ، کروسان ، کیک های کوچک و غیره است. و جایی که بدون چربی باشد ، زمانی که تصمیم می گیریم گلهای برفی را در کریسمس آماده کنیم. غالباً مردم عمدتا در زمستان با کلم یا کلم یا سیب زمینی پخته شده روی میز ما غذا درست می کنند.
ببینید در کجای دنیا بیشترین و کمترین گوشت را می خورید
بر اساس مطالعه سازمان ملل ، بزرگترین گیاهخواران جهان در بنگلادش هستند که هر ساله به طور متوسط 4 کیلوگرم گوشت می خورد. بعد از بنگلادش ، کشورهایی که کمترین گوشت را مصرف می کنند هند با 4.4 کیلوگرم گوشت در سال ، بوروندی با 5.2 کیلوگرم گوشت ، سریلانکا با 6.
تأثیر اکسیژن بر روی رنگ گوشت
فواید خوردن گوشت ثابت شده است و بسیاری از ما دوست داریم آن را بخوریم. اما گوشت های موجود در بازار در برخی موارد می توانند کاملا گمراه کننده باشند. خوب است بدانید که چه چیزی و چگونه بر رنگ گوشت تأثیر می گذارد و اینکه آیا گوشت تازه بد ظاهر باید از کیفیت پایین برخوردار باشد.
