2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پنیر تقریباً نیازی به معرفی ندارد. این ماده حاوی یکسری مواد مغذی ضروری مانند کلسیم ، پتاسیم ، فسفر ، روی ، ویتامین A و مقدار زیادی پروتئین است. 30 گرم پنیر چدار حاوی حدود 7 گرم پروتئین است. می توانید تصور کنید یک لیوان شیر در یک لقمه جمع شده باشد.
تحقیقات نشان می دهد پنیر برای استخوان ها و دندان های ما بسیار مفید است ، به ویژه هنگامی که صحبت از محافظت از مینای دندان و جلوگیری از پوسیدگی می شود.
این احتمالاً به دلیل غلظت بالای کلسیم ، پروتئین و فسفر است که از دندان در برابر رفع کمبود مواد زائد محافظت می کند. چدار ، پنیر آبی سوئیسی ، موزارلا و بسیاری از انواع دیگر پنیر از PH پلاک دندانی محافظت می کند و از سقوط آن به زیر حد بحرانی جلوگیری می کند.
تقریباً هیچ شخصی وجود ندارد که پنیر را دوست نداشته باشد. هرچه که باشد ، کاملاً با شراب خوب مطابقت دارد که روی پیتزا یا اسپاگتی پاشیده شود و علاوه بر این به بسیاری از سالادها اضافه شود و به عنوان یک محصول در هزاران دستور العمل باشد.
در مورد ترکیبات طعم و مزه اختلافی وجود ندارد ، این ترکیب می تواند در تهیه سس ، سالاد و انواع غذاهای اصلی حتی در دستور العمل های برخی دسرها باشد. این تقریباً با همه سبزیجات ، حتی سبزیجات برگ دار نیز مطابقت دارد. پاستا طاقچه ای بسیار گسترده است که در آن نماینده برجسته ای است. می تواند یک پیش غذای عالی و علاوه بر بسیاری از پیش غذاها باشد.
از نظر خوردن جداگانه
1. پنیر با میوه های ترشی مانند پرتقال ، لیمو ، گیلاس ، آناناس و سیب ترش ترکیب می شود و نباید با میوه های شیرین ترکیب شود ، جایی که پنیر و محصولات لبنی ممنوع است.
2 نباید با شکر ، عسل ، نان ، ماکارونی ، تخم مرغ ، سرکه ، کنسانتره شکر ، حبوبات ، بادام زمینی ، سویا و گوشت ترکیب شود.
3. پنیر در ترکیب با سبزیجات ، به ویژه سبزیجات نشاسته ای مانند گوجه فرنگی و قارچ ، به عنوان مثال مجاز است.
4- پنیرهای نرم مانند Camembert ، Brie ، Roquefort و Gouda کاملاً با انگور ، گلابی و انجیر ترکیب می شوند.
توصیه شده:
کدام غذاها باعث مشکلات معده می شوند؟
هر چقدر هم که روزتان موفق باشد ، اگر نفخ و گاز گرفتگی داشته باشید - عوارض جانبی رایج ناراحتی معده - نگه داشتن لبخند بر روی لب شما واقعاً دشوار است. متأسفانه ، بسیاری از غذاهای مختلف می توانند مقصر مشکلات معده و ناراحتی مرتبط با این مسئله باشند.
کدام غذاها می توانند جایگزین گوشت شوند
بعضی اوقات فراموش می کنیم و حتی بعضی از ما نمی دانیم که پروتئین در بسیاری از غذاها غیر از گوشت یافت می شود. محصولات پروتئینی ارزان تر ، سالم تر هستند و می توان آنها را برای مدت زمان طولانی تری نسبت به محصولات گوشتی ذخیره کرد. لوبیا این یک جایگزین جهانی برای گوشت است و چربی کمی دارد.
کدام نوشیدنی ها با کدام غذاها ترکیب می شوند
وقتی غذا می خوریم سعی می کنیم کاملا از طعم غذا لذت ببریم. برای تأکید بهتر بر مزایای آن ، باید غذای خود را با نوشیدنی های مناسب ترکیب کنیم. غذای خوب که با یک نوشیدنی اشتباه سرو می شود می تواند لذت خوردن را از بین ببرد و این احتمال وجود دارد که ظرف دست کم گرفته شود.
کدام شراب برای کدام پنیر مناسب است
ترکیبی از شراب و پنیر یک شاهکار واقعی است. شرابهای سفید بیشتر برای پنیر انتخاب می شوند ، زیرا عطر و طعم آنها برای ترکیب با انواع مختلف پنیر مناسب تر است. شراب های قرمز جوان به دلیل تانن موجود در آنها که مقادیر زیادی دارند ، با اکثر پنیرها مطابقت ندارند.
کدام غذاها برای چه مدت هضم می شوند؟
برای تهیه یک رژیم غذایی دقیق باید زمان هضم غذاهای منفرد را مشخص کرد. این امر تا حد زیادی به غذا خوردن جداگانه مربوط می شود. اندامهایی که سیستم هضم انسان را تشکیل می دهند ، امکان تبدیل انواع مواد مغذی موجود در غذا به اجزای کم مولکولی را دارند که می توانند به طور فعال در متابولیسم نقش داشته باشند.
