شش محصول نارگیل برای استفاده در آشپزخانه

فهرست مطالب:

تصویری: شش محصول نارگیل برای استفاده در آشپزخانه

تصویری: شش محصول نارگیل برای استفاده در آشپزخانه
تصویری: سیزده کاربرد جالب روغن نارگیل 2024, نوامبر
شش محصول نارگیل برای استفاده در آشپزخانه
شش محصول نارگیل برای استفاده در آشپزخانه
Anonim

آب نارگیل

اگر تا به حال از نارگیل تازه استفاده کرده اید ، می دانید که این ماده حاوی مایعی شفاف به نام آب نارگیل است. هنگام خرید آب نارگیل بطری شده ، از مصرف قند اضافه شده خودداری کنید.

آن برای چه کاری استفاده می شود

برای رفع تشنگی ، برای رقیق کردن آب میوه ها و اسموتی ها و به عنوان افزودنی به سالاد میوه ها مناسب است.

شیر نارگیل و خامه

این مایع خامه ای از رنده شده نارگیل قهوه ای رسیده حاصل می شود. بافت غنی شیر به دلیل محتوای زیاد چربی است که اکثر آنها اشباع هستند. شیر نارگیل با از بین بردن پوست ، پوسته و آب و فشار بخش سفید و رقیق شدن کرم حاصل با آب تهیه می شود.

هنگام استفاده از شیر نارگیل کنسرو شده ، باید قبل از باز کردن خوب تکان دهید تا آب و خامه مخلوط شود. کرم نارگیل از نظر منطقی فقط قسمت سفید فشرده نارگیل است.

آن برای چه کاری استفاده می شود

این شیر برای کاری آسیایی ، غذاهای برنجی ، پنکیک و سوپ مناسب است که به آنها تراکم می دهد. همچنین ادویه را کاهش می دهد. خامه را داخل پودینگ شیر ، سس کاری یا دسر موس موسیر کاتا ، بستنی و حتی کرم بریلی قرار دهید.

نارگیل
نارگیل

تراش نارگیل

آنها از داخل نارگیل درست می شوند که ریز رنده می شوند.

آن برای چه کاری استفاده می شود

برای بیسکویت و کیک استفاده می شود. همچنین می توان از آن برای تهیه نان مرغ سوخاری یا میگو استفاده کرد. خاک اره پخته شده در یک ظرف خشک یک ماده ترد برای سالاد یا ظروف برنج است ، اما خاک اره باید بدون شکر اضافه شود.

آرد نارگیل

این آرد ریز آسیاب شده ، غنی از فیبر و فاقد گلوتن ، یک پودر نارگیل خشک است که پس از فشار سفید داخل آن باقی می ماند.

آن برای چه کاری استفاده می شود

می توانید از آن به تنهایی یا مخلوط با انواع دیگر آرد استفاده کنید. از آن در تهیه نان ، کیک ، پنکیک استفاده می شود ، اما طعم نارگیل سبک می دهد ، که می توان آن را با شکلات یا ادویه پاک کرد.

شکر نارگیل

از گل نخل نارگیل تولید می شود. شیرین است و طعم کاراملی کمی دارد. این شاخص قند خون نسبت به شکر تصفیه شده پایین تر است ، بنابراین سطح قند خون شما را ثابت نگه می دارد.

آن برای چه کاری استفاده می شود

مانند شکر قهوه ای ، نارگیل گلوله می شود و کمی شیرین تر از حد معمول است ، بنابراین کمتر از آن استفاده می شود. همچنین در یک نسخه مایع به نام شهد نارگیل یافت می شود. می تواند به عنوان جایگزین هر کاری که با شکر سفید انجام می دهید استفاده شود.

روغن نارگیل
روغن نارگیل

روغن نارگیل

این چربی با فشار دادن نارگیل بدست می آید. به دلیل دخانیات زیاد ، محبوبیت بیشتری پیدا می کند. به طور کلی زیر 25 درجه جامد است اما بالاتر از این دما مایع می شود. دو نوع اصلی وجود دارد - فوق بکر (با کیفیت ترین چربی با عطر و طعم نارگیل سبک) و تصفیه شده (بی مزه با مواد شیمیایی اضافه شده که آن را تثبیت و تصفیه می کنند).

آن برای چه کاری استفاده می شود

برای سرخ کردن به عنوان جایگزینی برای پخت چربی یا مستقیم از شیشه پخش شده.

توصیه شده: