سفر خوشمزه: میوه عجیب و غریب Pandanus

تصویری: سفر خوشمزه: میوه عجیب و غریب Pandanus

تصویری: سفر خوشمزه: میوه عجیب و غریب Pandanus
تصویری: میوه های عجیب و غریب خوردم | Trying Exotic Fruits 2024, سپتامبر
سفر خوشمزه: میوه عجیب و غریب Pandanus
سفر خوشمزه: میوه عجیب و غریب Pandanus
Anonim

پاندان درختی همیشه سبز است که شبیه درخت خرما است. این گیاه در آفریقا ، هند ، هندوچین ، استرالیا ، ماداگاسکار و سراسر مالزی رشد می کند.

همچنین می توان آن را در برخی از جزایر نیمه گرمسیری و گرمسیری اقیانوس آرام یافت. در ساحل ، در جنگل های بارانی گرمسیری ، در حاشیه رودخانه دیده می شود.

امروزه با موفقیت در سایر کشورها نیز رشد می کند. بسته به منطقه ای که در آن رشد می کند ، درخت می تواند تا 30 متر رشد کند. میوه های پاندان گرد و بسیار بزرگ است. تعداد زیادی دانه دارند و شبیه آناناس هستند. وقتی هنوز نرسیده اند ، رنگ سبز روشن دارند.

سپس آنها به زرد ، قرمز ، آبی یا بنفش تغییر رنگ می دهند. میوه های رسیده آبدار و معطر هستند. خوردن مداوم پاندان اثر آرام بخشی دارد ، اعصاب را تقویت می کند و فشار خون را عادی می کند. میوه به راحتی هضم می شود و حاوی مواد مغذی بسیاری از جمله فیبر ، نشاسته ، اسید فولیک ، فسفر ، آهن و پتاسیم است.

این منبع غنی از ویتامین C است و بنابراین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. برگهای درخت طعم شیرین و رایحه مطبوعی دارند. آنها می توانند به عنوان یک سبزیجات یا به صورت ادویه مصرف شوند ، که برای سوپ و غذاهای اصلی استفاده می شود.

با پاندانوس رول کنید
با پاندانوس رول کنید

پاندان محبوب ترین رنگ و طعم دهنده طبیعی و مقرون به صرفه برای دسرهای تایلندی است. به لطف آن ، دسرها یک رنگ سبز دلپذیر و رایحه ای باورنکردنی به دست می آورند.

یکی از معروف ترین دسرها کاستارد تخم مرغ است که با میوه پاندان درست می شود. نان سبز را اغلب می توانید در تایلند پیدا کنید. رنگ آن به این دلیل است که کمی آب میوه به آن اضافه می شود. همچنین برای تهیه سس با میوه جوشانده و روغن نارگیل که برای خامه های کیک استفاده می شود ، استفاده می شود.

مردم محلی از میوه ها ، برگها ، گلها و ریشه های درخت چای درست می کنند که در طب سنتی و همچنین برای مراسم جادویی محلی استفاده می شود. روغنهای اساسی از گل آذینهای بسیار معطر پاندانوس ساخته می شوند و برای ساخت عطرها مورد استفاده قرار می گیرند. همچنین در پزشکی به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد.

از دانه های آن علاوه بر اثر آرامبخش ، روغن درست می کنند که سردرد را درمان می کند. از ریشه های گیاه به عنوان ضد درد و ادرار آور استفاده می شود.

توصیه شده: