2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذاهایی که هاواییایی ها به آنها افتخار می کنند بسیار متنوع و اشتها آور است. آنها سلیقه عجیب محصولات محلی را با غذاهای سنتی که توسط مهاجران از سراسر جهان در اینجا آورده شده است ترکیب می کنند. آناناس و میوه شور بخصوص در جزایر هاوایی محبوب هستند و بخشی از بسیاری از غذاهای شیرین و شور هستند.
از زمان کشف هاوایی تا به امروز ، غذاهای این جزایر آفتابی در نتیجه تأثیرات مختلف دستخوش تغییرات چشمگیری شده است. پلینزی ها اولین کسانی بودند که اثر خود را برجای گذاشتند.
پس از ورود آنها ، کشورهای جزیره با 30 گونه گیاهی غنی شدند و همزمان پرورش پرندگان و خوک ها را آغاز کردند. در آن زمان ، یکی از محبوب ترین غذاها - پو ، تهیه شده از ریشه گیاه تاروت ایجاد شد.
جالب اینجاست که تا قرن هفدهم و ورود انگلیسی ها به این جزایر ، آناناس در اینجا شناخته شده نبود. به دلیل آب و هوای مناسب ، به سرعت به بیشترین کشت میوه و ماده اصلی در غذاهای مدرن هاوایی تبدیل شد.
با گذشت زمان ، مردم از ملیت های مختلف به این جزایر مهاجرت کردند و آثار خود را در سنت های محلی آشپزی برجای گذاشتند. غذاهای ملی کره ای ها ، فیلیپینی ها ، پرتغالی ها ، چینی ها ، ژاپنی ها و بسیاری دیگر معروف ترین غذاهای هاوایی را تحت تأثیر قرار داده است.
سنت ساخت کالوآ از مدتها قبل برمی گردد. این ظرف یک خوک کوچک بو داده است که در گودال مخصوصی که در زمین حفر شده به نام Imu تهیه شده است. ابتدا سنگها گرم می شوند ، با ساقه های موز پوشانده می شوند و گوشت روی آنها قرار می گیرد. به دلیل مدت زمان پخت ، غذا به کباب شدن یک خوکچه در حرارت کم شباهت دارد.
به دلیل تأثیر غذاهای شرقی ، ماهی های خام اغلب در فهرست غذاهای رایج هاوایی حضور دارند. محبوب ترین گزینه ها دو مورد هستند: پوکر و تاکو. پوک تن ماهی خرد شده و در سس سویا و ادویه جات ترشی جات است. این غذا همچنین با افزودن برنج یک نوع دارد - به آن کاسه پوکه می گویند.
این یک نوع غذای مشابه است ، اما دارای هشت پا خام است. ما نباید اسپم (نوعی رول گوشت) را که با برنج تهیه می شود و در جلبک دریایی پیچیده می شود ، فراموش کنیم.
هاوایی ها همچنین عاشق لوکو موکو هستند - برنج ، کوفته گوشتی تخم مرغ و برگر ، پروازهایی با سس گراو. از دیگر غذاهای محبوب هاوایی می توان به ماناپوآ ، کوفته هایی که با گوشت خوک پر شده اند ، و لوآ ، یک غذای بزرگ گوشتی (معمولاً گوشت خوک) و سبزیجات بسته بندی شده در برگ تارو ، در دام حفر شده در زمین تا زمانی که نرم شود ، بپزید.
آناناس و میوه شور به ویژه در جزایر هاوایی محبوب هستند ، به همین دلیل بخشی از بسیاری از غذاهای شیرین و شور هستند. ترکیبی از طعم دهنده هایی که مهاجران به ارمغان آورده اند با محصولات گوشت تازه سازگار است ، که باعث می شود غذاهای عجیب و غریب و منحصر به فرد تری داشته باشید.
توصیه شده:
غذاهای عجیب و غریب با چمن لیمو
گیاه بادرنجبویه ادویه ای است که برگ گیاهان چند ساله را نشان می دهد. می توان از آن به صورت تازه ، خشک و آسیاب شده به صورت پودر استفاده کرد. علف لیمو رایحه لیمویی برجسته ای دارد و در کشورهای جنوب غربی آسیا مانند هند ، تایلند ، کامبوج و ویتنام و همچنین کارائیب بسیار محبوب است.
Babako - عجیب و غریب عجیب و غریب
باباکو میوه خانواده پاپایا است. این ماده معمولاً در ارتفاعات اکوادور و همچنین مقدار کمی در نیوزیلند و استرالیا یافت می شود و در سایر کشورها این میوه در گلخانه ها پرورش داده می شود. در حقیقت ، باباکو ترکیبی طبیعی از پاپایای کوهستان است. آنها میوه های زرد بلندی هستند که طول آنها بیش از 50 سانتی متر و ضخامت آنها حدود 10-15 سانتی متر نیست و وزن آنها تا 2 کیلوگرم نیز می رسد ، اگرچه وزن معمول آنها حدود 600 گرم تا یک کیلوگرم است.
Shabu-shabu: عجیب و غریب عجیب و غریب ژاپنی
غذاهای ژاپنی که بیشتر الهام گرفته از طبیعت و مواهب آن است ، دستور العمل های بی شماری بی نظیری را ایجاد کرده است که ارزش امتحان کردن را دارد. از جمله غذاهایی که به طور سنتی مصرف می شود ، اصطلاحاً nabemono است که روی بشقاب داغ درست جلوی میهمانان تهیه می شود.
سفر خوشمزه: میوه عجیب و غریب Pandanus
پاندان درختی همیشه سبز است که شبیه درخت خرما است. این گیاه در آفریقا ، هند ، هندوچین ، استرالیا ، ماداگاسکار و سراسر مالزی رشد می کند. همچنین می توان آن را در برخی از جزایر نیمه گرمسیری و گرمسیری اقیانوس آرام یافت. در ساحل ، در جنگل های بارانی گرمسیری ، در حاشیه رودخانه دیده می شود.
ترس های عجیب و غریب مربوط به غذا خوردن و آشپزی
غذا چیزی است که بیشتر ما از آن لذت می بریم. با این حال ، افرادی هستند که آن را با تجربیات ناخوشایند مرتبط می دانند زیرا از فوبیای نادر مرتبط با غذا خوردن رنج می برند. برخی از آنها را در سطرهای زیر مشاهده کنید. ماگروکوفیوبیا ترس از پخت و پز را magyerocophobia می نامند.
