کشمش و خواص مفید آنها

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

در روند تحقیق ، متخصصان این موضوع را اثبات کردند کشمش برای سلامتی زنان و مردان بسیار مفید است.

انگور رسیده برداشت شده را دو یا چند هفته در آفتاب گرم خشک کرده و به کشمش تبدیل می کنند. شرایط آب و هوایی بر این روند تأثیر می گذارد ، بنابراین کشمش فقط در مناطقی تولید می شود که امکان خشک شدن در زیر آفتاب گرم برای چندین هفته وجود دارد. نباید باران ببارد. خشک کردن در مکان های خاص انجام می شود.

امروز همه انگور خشک شده کشمش نامیده می شود ، اما این کاملا درست نیست. کشمش را باید فقط انگور خشک و بدون دانه نامید. خواص انگور تازه و خشک کمی متفاوت است ، اما در صورت خشک شدن مناسب ، 75-80٪ ویتامین ها و حداکثر 100٪ عناصر ریز در کشمش ذخیره می شوند.

کشمش سیاه سالم تر از موارد سبک هستند. کشمش قرمز به دست آمده از انگور صورتی نادر است و محتوای خاصیت مفید آن از کشمش تیره کمتر است ، اما بیشتر از کشمش روشن است.

کشمش برای تقویت کار سیستم قلب و عروق ضروری است و بسیار غنی از پتاسیم است که باعث فعالیت عضله قلب می شود ، بنابراین پزشکان اغلب مصرف آنها را توصیه می کنند. آنها به خوبی به فشار خون کمک می کنند. تزریق کشمش توصیه می شود صبح و عصر در دوره های بهار و پاییز بنوشید.

کشمش کمک می کند در بیماری های ریوی برای سرفه و برونشیت استفاده می شود ، به انتقال سرفه از خشک و سخت به مرطوب و نرم کمک می کند. این ماده همچنین برای رینیت و گلودرد به ویژه برای جوشانده کشمش با پیاز استفاده می شود. کشمش حاوی بور است و بنابراین پیشرفت پوکی استخوان در افراد مسن را سرکوب می کند.

انگور خشک شده کشمش به طور گسترده ای در بیماری های مثانه و کلیه ها استفاده می شود ، یک اثر ادرار آور قوی دارد. علاوه بر این ، آنها به تعدادی از مشکلات دستگاه گوارش کمک می کنند. کشمش اثر ملین ملایمی دارد و مدتهاست که به عنوان وسیله ای برای مقابله با یبوست استفاده می شود و میوه های دارای دانه به اسهال خونی کمک می کنند. بعنوان بخشی از کشمش ماده آرژنین است که آنها را برای سلامت مردان مفید می کند.

استفاده از کشمش حتی در این واقعیت بیان می شود که قادر به درمان رنگارنگی (گلسنگ های متنوع) است.

این واقعیت که کشمش بسیار مفید است ، با محتوای مقدار زیادی ویتامین ، نمک های معدنی فلزات و اسیدهای آلی توضیح داده می شود. کشمش سرشار از آنتی اکسیدان است. همانطور که مطالعات اخیر دانشمندان نشان داده است ، به دلیل توانایی آنها در جلوگیری از رشد باکتری ها ، کشمش کمک می کند و در بیماریهای دندانی و نه تنها بر روی لثه بلکه بر روی دندان نیز تأثیر مفیدی دارد.

آنها همچنین برای کم خونی ، به ویژه انواع تیره ، که سرشار از محتوای آهن زیادی هستند ، استفاده می شود.

محتوای گلوکز و فروکتوز در آنها تا 8 برابر بیشتر از محتوای مواد مشابه در میوه های تازه است. کشمش با دانه بیشتر از فاقد آن مفید است.

متخصصان فیتوتراپی بر این عقیده اند که میوه های خشک را می توان به شرح زیر خلاصه کرد: مواد موجود در محصول ، که از آنها رطوبت خارج می شود ، در آن بیشتر متمرکز می شوند ، بنابراین ، هنگام استفاده ، مراقب باشید و اندازه گیری کنید!

این محصول یکی از میوه های خشک مفید است ، زیرا دارای تعدادی ویتامین است که باعث بهبود رفاه افراد می شود.

کشمش تأثیر مثبتی بر فعالیت سیستم عصبی مرکزی دارد. این روند فکر را تسریع می کند و گردش خون را افزایش می دهد.

در طول اجرای پروژه ها ، دانشمندان ثبت کرده اند که این ماده مغذی توانایی های شناختی جنس ضعیف و قوی را بهبود می بخشد ، بنابراین توصیه می شود قبل از کار یا مدرسه غذا بخورید.در طول روز باید حداقل یک مشت کشمش بخورید.

این محصول برای دختران مبتلا به سمیت توصیه نمی شود. کشمش دفعات تشنج را افزایش دهید.