طرز تهیه کشمش

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

کشمش مفید و خوشمزه است. وقتی بین وعده های غذایی گرسنه می شوید ، یک مشت کشمش جایگزین مناسبی برای دسرهای ناسالم است که از آن ها پوند اضافی می گیرید. از کشمش برای تهیه انواع دسرها استفاده می شود و بسیاری از کودکان ما دوست دارند آن را با مشتی بخورند.

اگر عاشق این میوه های خشک هستید کشمش خود را درست کنید. انگور با توت شیرین سفت - به رنگ دلخواه تیره یا روشن بخرید. دسته های انگور را نشویید. توت ها را با احتیاط یکی یکی پاره کنید تا آسیب نبیند و خرد نشود.

اگر دانه ها خیلی بزرگ هستند ، آنها را با چاقوی نازک از وسط نصف کنید. تمام لوبیاها را در قابلمه ریخته و با آب سرد آبیاری می کنیم تا روی آنها را بپوشاند.

به این ترتیب ، انگور نه تنها از آلودگی ، بلکه همچنین از مواد شیمیایی مختلفی که در کشت آن استفاده شده است ، شسته می شود. پس از ده دقیقه ایستادن در آب ، انگور تخلیه می شود.

1 لیتر آب را با 5 گرم جوش شیرین مخلوط کنید و بجوشانید. انگور را به مدت پنج ثانیه در این محلول ریخته و بلافاصله آبکش کنید ، سپس دوباره ده دقیقه در آب سرد غوطه ور کنید.

لوبیاها را آبکش کنید ، آنها را در آبکش بگذارید ، و آن را از روی ظرف برای تخلیه آب بگیرید. سپس در معرض آفتاب خشک شده ، روی کاغذ پخش کنید و روی آن را با گاز بپوشانید.

اگر نور خورشید کافی نیست ، در فر خشک کنید. ورق های کاغذ را درون یک تابه بریزید ، انگور را توزیع کرده و در درب باز اجاق گاز ، که از قبل با درجه حرارت 100 درجه گرم شده ، برای چند ساعت خشک کنید تا توت خشک شود.

ممکن است لازم باشد چندین بار آنها را در اجاق خشک کنید تا تبدیل به کشمش واقعی شوند. کشمش را در کیسه گاز یا شیشه های مهر و موم شده نگه دارید.

به صورت دوره ای شیشه را از نظر رطوبت بررسی کنید و اگر کشمش مرطوب است ، آنها را دوباره در اجاق خشک کنید. خوشمزه ترین کشمش از انگور بدون هسته تهیه می شود.