2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
جوانه ها حاوی مقدار زیادی پروتئین ، ویتامین ، مواد معدنی و سلولز هستند.
به خصوص در زمستان برای بدن بسیار مفید هستند. جوانه ها نه تنها مفید ، بلکه بسیار خوشمزه نیز هستند. یادآور طعم نخود فرنگی تازه و گردو است.
از جوانه ها می توان در سالاد ، ساندویچ ، غذاهای سبزیجات استفاده کرد. از جوانه های بذر نخود ، یونجه ، لوبیا ، عدس ، ریحان ، چغندر ، خردل ، پیاز ، تربچه ، آفتابگردان ، گندم استفاده می شود.
برای پرورش جوانه در خانه ، باید دانه ها را از فروشگاه های تخصصی یا مراکز باغ خریداری کنید.
روند جوانه زنی بذر بسیار آسان و سریع انجام می شود. بسته به نوع دانه ها و مرحله ای که می خواهید آنها را مصرف کنید ، فقط 3 تا 8 روز طول می کشد.
باید روی یک کاسه یا فنجان پهن ذخیره کنید ، 1/3 را با دانه پر کنید و برای چند ساعت آب گرم بریزید.
آب را از طریق گاز بریزید و ظرف را در مکان تاریک قرار دهید. دو بار در روز ، دانه ها را با آب گرم بشویید و از طریق صافی صاف کنید.
بعد از 2-3 روز ، ریشه های ریز سفید و سپس ساقه های سبز کم رنگ ظاهر می شوند.
در حال حاضر لازم است ظرف را در یک مکان روشن قرار دهید تا یک رنگ سبز تیره پیدا کند.
وقتی ساقه ها به 3-5 سانتی متر رسیدند ، آماده مصرف هستند. همچنین می توانید از آنها در مرحله ظهور ریشه های سفید استفاده کنید.
توصیه شده:
چرا باید گیاهان و ادویه های سبز را در خانه پرورش دهید؟
هر کدام از ما حداقل یک گلدان سبز در خانه داریم ، درست است؟ ریحان ، جعفری و چیزهای دیگر باشد. با این حال ، ما همیشه ادویه های تازه در خانه نداریم ، بنابراین از ادویه های خشک برای طعم دادن به سالادها و غذاهای خود استفاده می کنیم. اما ، موافقت کنید که طعم سالاد یا خوراکی با ادویه های تازه بسیار غنی ، معطر و البته بسیار مفیدتر است.
باور نکردنی! یک رومانیایی یک کدو تنبل غول پیکر پرورش داد
یک کدو تنبل عظیم الجثه موفق شد مردی را از رومانی از باغ شخصی خود بدزدد. وزن سبزیجات عظیم میوه ای بیش از صد کیلوگرم است و توسط شخصی پرورش می یابد که به طور حرفه ای به کشاورزی مشغول نیست و گیاهان را بیشتر برای سرگرمی مدیریت می کند. صاحب افتخار کدو تنبل عظیم الجثه ، لوسیان 47 ساله از شهر مرکزی سیبیو است.
رکورد! یک مرد سوئیسی کدو تنبل تقریباً 1 تنی پرورش داد
یک کشاورز سوئیسی پس از چیدن یک کدو تنبل به وزن 953.5 کیلوگرم از باغ خود ، امسال موفق به ثبت یک رکورد جهانی شد. کدو تنبل عظیم در یک نمایشگاه کشاورزی ارائه شد. کدو تنبل رکورددار در نمایشگاهی در شهر یون ، در کانتون سنت گالن ارائه شد. بنی میر دهقانی است که کدو تنبل غول پیکر را پرورش داده است.
آنها سیب های ارگانیک را به خانه های خود تحویل خواهند داد
در آخرین بازار کشاورزان در صوفیه ، یک شرکت تولید سیب ارگانیک گفت که در حال توسعه روشی برای تحویل سیب از باغ به خانه های مردم است. مدیر Biodio گفت: این میوه بصورت آنلاین سفارش داده می شود و مشتریان مطمئناً سیب واقعی بدون مواد شیمیایی خطرناک و سموم دفع آفات در آن می خورند.
ویتامین های مصنوعی را با ویتامین های طبیعی جایگزین کنید
چای های درست تهیه شده ، که غنی از مواد خاص و ویتامین ها هستند ، جایگزین ویتامین های مصنوعی داروخانه می شوند که همیشه چندان خوش طعم و معطر نیستند. ویتامین ها کاتالیزور فرآیندهای متابولیک در بدن هستند. بدون ویتامین ها ، یک دهم انرژی که به ما کمک می کند در تعطیلات کار کنیم و از آن لذت ببریم ، نداریم.
