تهیه ماهی در کوبا به این صورت است

تصویری: تهیه ماهی در کوبا به این صورت است

تصویری: تهیه ماهی در کوبا به این صورت است
تصویری: Запёк целую ногу СТРАУСА ВЕСОМ 15 кг в печи 2024, نوامبر
تهیه ماهی در کوبا به این صورت است
تهیه ماهی در کوبا به این صورت است
Anonim

کوبا کشوری است که نام او همیشه با نام فیدل کاسترو فقید ، سیگار برگ هایی که دور ران زنان زیبا بسته شده و شبهای طوفانی الکل همراه است. غذای کوبایی که از رایحه ها و ادویه های عجیب و غریب اشباع شده است ، کمتر مشهور نیست.

در کنار محصولات سنتی که از جمله ذرت ، برنج ، سیب زمینی ، ماهی ، گوشت گاو و مرغ استفاده می شود ، در غذاهای کوبا می توانید غذاهایی را تهیه کنید که با گوشت اسب ، دوک ، لوبیا و غیره تهیه شده اند. در این مورد ، ما تصمیم گرفته ایم ایده ای آسان برای پخت ماهی طبق دستور العمل اصلی کوبایی با ادویه جات که به راحتی می توانید در بازار بلغارستان پیدا کنید ، به شما پیشنهاد دهیم:

محصولات لازم: 500 گرم فیله ماهی سفید (هاك ، هاك ، پانگاسیوس و غیره) ، 3 قاشق غذاخوری. روغن زیتون ، آب 1/2 لیمو ، 1 برگ بو ، 3 قاشق غذاخوری. سس سویا ، 80 گرم آجیل انتخابی ، 2 عدد پیاز ، قرمز ، فلفل سیاه ، نمک و آویشن به مزه

روش آماده سازی: فیله ماهی شسته شده و اجازه تخلیه آن داده می شود. حتی بهتر است آن را با کاغذ آشپزخانه یا یک حوله ساده خشک کنید تا مطمئن شوید آب زیادی نخواهد داشت.

فیله را با نمک و آبلیمو بپاشید و بگذارید حدود 30 دقیقه ماریین شود ، هنگام نمک زدن به یاد داشته باشید که دستور تهیه شامل سس سویا است که نمک هم است.

در یک تابه 2 قاشق غذاخوری بریزید. روغن زیتون و آجیل خرد شده را برای مدت کوتاهی سرخ کنید. بهتر است از مخلوط بادام و فندق استفاده کنید اما گردوی معمولی کار خوبی انجام می دهد. سپس پیاز ریز خرد شده (فقط یک سر) را اضافه کنید و وقتی آماده شد سس سویا را بریزید.

ماهی
ماهی

حرارت را کم کنید و بگذارید همه محصولات چند دقیقه بپزند. ظرف را کنار بگذارید. فیله ماهی را به صورت نواری برش داده و کف سینی فر را با روغن زیتون باقیمانده چرب کنید. پیاز باقی مانده و همه ادویه ها را در قسمت پایین مرتب کنید و برگ بو باید ریز خرد شود.

فیله خلال شده را روی این گیاهان بچینید و سس خورشت را روی آن بریزید. ماهی را در فر از قبل گرم شده با درجه 180 درجه به مدت حدود 40 دقیقه یا بسته به اندازه قطعات بپزید. با سیب زمینی یا برنج آماده شده به روشی که می خواهید گرم سرو کنید. هر دو فرهنگ برای کوبا سنتی است.

توصیه شده: