2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
البته ، ما باید به تاریخ انقضا غذا احترام بگذاریم ، اما هنوز خوب است که به چند مورد که مستقیماً با این موضوع ارتباط دارند نگاه کنیم. با توجه به الزامات موجود در بسته بندی هر محصول ، تاریخ انقضا آن باید درج شود. عوامل بسیاری وجود دارد که می تواند در طول عمر کالاها و محصولاتی که می خریم تأثیر بگذارد.
دمای ذخیره سازی. لازم به یادآوری است که دمای پایین نه تنها بر ماندگاری غذا تأثیر می گذارد ، بلکه معلوم می شود که نوسانات دما نیز تا حد زیادی بر روی آن تأثیر می گذارد. اگر محصولات خود را در دمای ثابت نگهداری می کنید ، به شما کمک می کند حداکثر ماندگاری مواد غذایی را داشته باشید.
محتوای رطوبت. برای بسیاری از محصولات ، "نگهداری در جای خشک و خنک" به این واقعیت اشاره دارد که رطوبت بیش از حد می تواند محصولات را مدتها قبل از تاریخ انقضا خراب کند. با کاهش سطح رطوبت برخی از محصولات ، می توانید ماندگاری آنها را 2-3 درصد افزایش دهید.
محتوای اکسیژن برای بسیاری از محصولات ، ماندگاری آنها 12 ماه است و حتی گاهی بیشتر ، پس از چاپ ، شرایط به این شکل نیست ، یعنی آنها ظرف چند روز خراب می شوند زیرا اکسیژن موجود در هوا می تواند باعث ایجاد فرآیندهای اکسیداتیو در بسیاری از ترکیبات موجود در آنها شود.
ماندگاری نقطه ای است که تغییرات نامطلوب در طعم ، بافت ، رنگ ، بو و کیفیت پخت و پز در آن اتفاق نمی افتد. در بسیاری از موارد ، با نگهداری مناسب و حفظ یکپارچگی بسته ، مواد غذایی می توانند بعد از این مدت خوراکی باقی بمانند ، یعنی. همیشه برای مناسب بودن محصولات تعیین کننده نیست.
همیشه در خرید غذا احتیاط کنید ، بسیاری از آنها به سرعت خراب می شوند و پس از تاریخ انقضا برای استفاده مناسب نیستند. مواردی وجود دارد که سمی و مسموم می شوند ، که می تواند بر سلامتی شما تأثیر منفی بگذارد.
توصیه شده:
ایده های زیبا برای سرو غذا با پیش غذا
ما بلغاری ها دوست داریم خودمان را رها کنیم و به همین دلیل است که اغلب دوست داریم پیش غذا بخوریم. اما چگونه می توان زیبا خدمت کرد پارچه ای با پیش غذا به مهمانان و عزیزانتان؟ در اینجا ایده هایی آورده شده است که باید مطابق سلیقه و تخیل خود آنها را امتحان کنید یا تغییر دهید.
نحوه نگهداری ماکارونی برای ماندگاری بیشتر
چگونه به درستی ماکارونی را در خانه ذخیره کنید ؟ به معنای واقعی کلمه همه دوست دارند هر از گاهی یک ماکارونی خوشمزه برای شام تهیه کنند. از آنجا که ماکارونی طعم خنثی دارد ، می تواند یک غذای فرعی عالی برای هر نوع گوشت ، ماهی ، غذاهای دریایی و حتی سبزیجات باشد.
ماندگاری گوشت منجمد
گوشت منجمد می توان آن را برای مدت طولانی استفاده کرد ، اما باید در نظر داشت که حتی در فریزر نیز تاریخ انقضا دارد که نباید از آن غافل شد. انجماد احتمال ایجاد باکتری در گوشت را خنثی می کند ، اما اگر به مدت طولانی در فریزر نگهداری شود ، طعم و کیفیت مفید خود را از دست می دهد.
سیب کلید ماندگاری است
جمله "روزانه یک سیب پزشک را از من دور می کند" بسیار قدیمی است. با این حال ، امروز نیز معتبر است. یک مطالعه اخیر در انگلیس نشان داد که این میوه تقریبا به اندازه قرص معجزه - استاتین ها موثر است. حتی می تواند شما را در برابر حمله قلبی و سکته مغزی محافظت کند.
سیر ، ماهی آزاد و اسفناج برای ماندگاری و جوانی ابدی
در مورد اینکه کدام غذاها خوب و کدام ها بد هستند نظرات مختلفی در بین متخصصان تغذیه و پزشکان وجود دارد. به گفته متخصصان تغذیه انگلیسی ، روزنامه دیلی میرور اخیراً 10 محصول برتر که برای انسان مفید است را منتشر کرد. آنها ادعا می کنند که اگر افراد به غذاهای ذکر شده پایبند باشند ، امید به زندگی انسان می تواند به 120 سال برسد.
