2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اخیراً ، تغذیه و غذا خود چنین جایگاهی را به خود اختصاص داده اند که ناگزیر آن را با صنعت مرتبط می کند. تا حدی ، این ممکن است به رشد جمعیت و مشکلات تغذیه ای مربوط باشد. اما به هر حال محصولات اصلاح شده ژنتیکی در بازار ظاهر شده اند ، غذاهای جدید با انواع افزودنی ها ، غذاهایی که ماندگاری آنها چند ماه یا حتی سالهاست.
رسم است که این افزودنی ها را با حرف E و اعداد بعد از آنها نشان می دهیم. بیش از 1000 گونه وجود دارد E-ta و یکی به سختی می داند چه چیزی در پشت آنها نهفته است. این ارقام مکمل ها را به چند دسته تقسیم می کند.
به طور کلی ، آنها به مواد رنگی ، نگهدارنده ، غلیظ کننده ، آنتی اکسیدان ، تثبیت کننده ، مواد خمیر آور و تقویت کننده های طعم تقسیم می شوند. یافتن مواد غذایی بدون افزودنی های غذایی تقریباً غیرممکن است ، اگرچه همه آنها برای سلامتی مصرف کنندگان بی خطر نیستند.
آنها به محصولات غذایی ظاهر و طعم خوبی می بخشند ، ماندگاری خود را افزایش می دهند و برای تولید کننده صرفه جویی می کنند. مواد افزودنی و به دنبال اولین رقم 5 بعد از حرف E ، تنظیم کننده اسیدیته غذاها هستند و بر روند پخت آنها تأثیر می گذارند.
یکی از مکمل های معمول استفاده شده این است E510 - کلرید آمونیوم یا نیشدار. این محصول افزودنی غذایی مورد تأیید اتحادیه اروپا نیست ، اما ممنوع نیست زیرا هیچ اثر سمی در استفاده از آن در مقادیر کم یافت نشده است.
این در صنایع غذایی با دو هدف اصلی استفاده می شود - بهبود رنگ آرد و کمک به پخت محصولات ، طعم ترد خاص. E510 به محصولات نانوایی ، کیک ها و دیگر شیرینی ها پف کرده و پوسته ترد خوبی می دهد.
به طور کلی ، هیچ مدرکی از سمیت وجود ندارد عملکرد E510 در افراد سالم پس از مصرف غذاهایی که در آن قرار گرفته است ، اما با این وجود در چندین مورد باید با دقت به این محصول رسید. افراد مبتلا به اختلال عملکرد کبد و کلیه ، افرادی که دارای مشکلات معده هستند ، باید از مصرف آن اجتناب کنند.
وقتی به مقدار زیاد مصرف شود نیشدار ممکن است باعث اسیدوز همراه با حالت تهوع و درد شکم شود.
توصیه شده:
عوارض جانبی عجیب و غریب از گزنه که گمان نمی کنید
گیاهان ارزش دارویی زیادی دارند. برخی از آنها نادر و برای ما ناشناخته هستند ، اما گزنه یکی از آنها نیست. این ماده به دلیل بسیاری از فواید سلامتی مرتبط با آهن غنی از آن شناخته شده است. مزایای گزنه را می توان با وجود لیپوپروتئین های اکسید شده با چگالی کم به نام لکتین و چندین قند پیچیده توضیح داد.
عوارض جانبی ناشی از مصرف یام وحشی
هیچ شواهد قطعی برای اثرات مثبت این دو وجود ندارد سیب زمینی شیرین مکزیکی و برای او اثرات جانبی . توصیه شده ببینید یام دقیقاً به این دلیل که مطالعات کافی کافی در مورد قدرت خواص مفید آن انجام نشده است ، بخشی از درمان کودکان خردسال نمی شود.
عوارض جانبی هنگام مصرف آهن
یکی از مواد معدنی حیاتی برای بدن انسان آهن است. وقتی کمبود آهن در بدن وجود داشته باشد ، منجر به کم خونی می شود. با علائمی مانند خستگی و ضعف خود را نشان می دهد. این علائم با ورود اکسیژن کمتری به بافت ها همراه است. این بدان دلیل است که عملکرد اصلی آهن در بدن انتقال اکسیژن به هر سلول است.
عوارض جانبی ناشی از مصرف ماهی قزل آلا و ماهی تن
ماهی یکی از غذاهای بسیار مفید و مصرفی است و نه تنها توصیه می شود بلکه اجباری نیز هست. اما مانند هر چیز خوبی ، این نیز ضرری دارد. مصرف ماهی به ویژه ماهی قزل آلا و تن ماهی عوارض جانبی احتمالی دارد. آنها اسیدهای چرب امگا 3 بسیار مورد نیاز بدن را حمل می کنند که توسط بدن انسان ساخته نمی شوند.
عوارض جانبی ناشی از مصرف آووکادو
آووکادو - این میوه مورد علاقه بسیاری ، ده ها نوع کشت دارد. محبوب ترین آنها انواع "Hess" است. برخلاف سایر آووکادوهای سبز ، وقتی کاملاً خوب رسیده باشد رنگ بنفش تیره به خود می گیرد. آووکادو طعمی محجوب و ملایم دارد ، به همین دلیل به راحتی با هر غذایی ترکیب می شود.
