2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کیک گردویی با نان بوسیدن درست می شود و سریع تهیه می شود. مواد لازم: 400 گرم پودر شکر ، 250 گرم گردو ، 6 سفیده ، 100 گرم آرد ، 1 وانیل ، 150 گرم شکر ، 400 گرم کره ، 1 تخم مرغ ، 100 میلی لیتر شیر ، 50 گرم پودر کاکائو ، 50 میلی لیتر روغن.
گردوها را برای مدتی در ظرف خشک تفت دهید و چرخ کنید. آرد الک می شود. سفیده را بزنید تا برفی شود و کمی 200 گرم پودر قند به آن اضافه کنید. گردو را با باقی مانده پودر قند ، آرد و نیمی از وانیل مخلوط کنید. سفیده را با احتیاط اضافه کنید و همه چیز را به آرامی مخلوط کنید.
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و در دمای 150 درجه بپزید تا صورتی شود. در پانزده دقیقه اول درب فر را کمی باز نگه دارید. پس از آماده شدن مارشمالو ، آنها را بیرون آورده تا خنک شوند و یک کرم تهیه کنید.
برای خامه ، شکر ، شیر و بقیه وانیل را مخلوط کرده و در حمام آب بجوشانید و مرتباً هم بزنید. تخم مرغ زده شده را با جریان نازک درون مخلوط داغ بزنید و بزنید تا خنک شود.
خامه تمام شده به دو قسمت تقسیم می شود ، کاکائو در یک قسمت اضافه می شود. روی نان اول خامه سفید پهن کرده ، نان دوم را روی آن قرار داده ، روی آن را با کرم تیره بپوشانید و بقیه کرم سفید را در کناره های کیک پخش کنید.
کیک Senator آسان و خوشمزه است. از 12 تخم مرغ ، 3 فنجان شکر ، 6 قاشق غذاخوری نشاسته ، 400 گرم کره ، 500 میلی لیتر شیر ، 1 قاشق غذاخوری آرد تهیه می شود.
سفیده ها را از زرده جدا کرده و با شکر کوبیده تا برفی شود. سه مارشمالو ساخته می شود که در 150 درجه پخته می شوند. نان ها درست قبل از قرار دادن در فر کوبیده می شوند - برای هر نان نصف فنجان شکر و چهار پروتئین لازم است. در آخرین لحظه ، برای هر نان 2 قاشق غذاخوری نشاسته اضافه کنید.
رویه ها خنک می شوند و در این زمان کرم ساخته می شود. زرده ها را با یک فنجان و نیم شکر و آرد مخلوط کرده و به شیر در حال جوش اضافه می کنند. حرارت را کم کنید و پس از غلیظ شدن ، مرتبا هم زدن ، کرم را از روی حرارت بردارید.
کره را نرم می کنند تا نرم شود و یک قاشق چای خوری خامه به آن اضافه می شود. این کرم به میزهای پیشخوان زده شده و ترکیب می شود کیک باید حداقل پنج ساعت قبل از خوردن در یخچال بماند.
تهیه کیک با ژله بسیار آسان است. محصولات لازم: 200 گرم کلوچه ، 125 گرم کره ، 500 گرم پنیر کوکتی ، 250 گرم شکر ، 500 میلی لیتر خامه ترش ، 2 وانیل ، 1 ژله - محصول نیمه تمام ، با طعم های مختلف به فروش می رسد.
بیسکویت ها خرد شده و با کره نرم شده مخلوط می شوند. هم بزنید و در قالب قرار دهید. ژله طبق دستورالعمل روی بسته تهیه می شود. در غیاب ژله ، ژلاتین استفاده می شود - 1 کیسه ، که با آب سرد ریخته می شود تا متورم شود ، و سپس کمی در حمام آب گرم می شود.
خامه را با شکر و وانیل بزنید ، پنیر و ژله را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و روی بیسکویت ها پخش کنید. قبل از سرو حداقل سه ساعت در یخچال قرار دهید.
توصیه شده:
ایده هایی برای وسوسه های شیرین خانگی آسان
همه از کیک ها و وافل های آماده ای که در مغازه ها ارائه می شود سیر می شوند. در اینجا ما دو دستور العمل آسان و بسیار خوشمزه برای کیک های خانگی ارائه می دهیم. ترافل خانگی محصولات لازم: 2 بسته بیسکویت چای (اختیاری ، مارک مهم نیست ، بهترین بیسکویت های بلغاری گرد) یک روغن 250-300 گرم شیر تازه ؛ 5-6 قاشق غذاخوری کاکائو ؛ 200 گرم کنیاک / روم (یا هر نوع الکل معطر که در دست دارید) ؛ 1 فنجان شکر 100-200 گرم گردو / بادام / فندق.
دستور العمل های آسان کیک های بدون گلوتن
رعایت رژیم بدون گلوتن بدون شک نیاز به تغییراتی در رژیم غذایی ما دارد. اما داشتن زندگی سالم لزوماً نیازی به کنارگذاشتن تمام شیرینی های خوشمزه ندارد. در اینجا چند دستورالعمل وسوسه انگیز دسر ماکارونی فاقد گلوتن وجود دارد که باعث رویایی شما می شود:
ایده هایی برای کیک های سبک
اگر غذا بخورید احساس خوشمزه و سبکی پیدا خواهید کرد پای سیب لهستانی . از 4 تخم مرغ ، 250 گرم آرد ، 1 کیلوگرم سیب ، 1 لیمو ، 250 گرم مارگارین ، 150 گرم شکر ، 100 گرم ماست کامل تهیه می شود. آرد را با مارگارین مخلوط کرده و با چاقو به قطعات کوچک بریزید تا مخلوط شود.
کوکتل های خانگی آسان
با استفاده از دستورالعمل های جالب کوکتل می توانید خانه خود را به یک بار تبدیل کنید و به مهمانان خود اجازه دهید از مهارت ها و تخیل شما لذت ببرند. کوکتل "Ice Sparks" از 20 میلی لیتر جین ، 20 میلی لیتر آب لیمو ، 20 میلی لیتر آب آهک ، 1 قاشق چای خوری شکر ، 150 میلی لیتر شامپاین تهیه می شود.
نحوه نگهداری کیک و کیک های خانگی
در مناسبت ها یا سالگردهای خاص ، شیرینی و کیک را به وفور تهیه می کنیم. به هر حال ، این نماد اصلی تعطیلات برای بالا بردن روحیه و ایجاد یک فضای جشن است. آنها حاوی آجیل ، شکلات ، کرم ، میوه و غیره هستند ، اما این مواد همچنین ماندگاری را بر عهده دارند.
