آبجو داغ در زمستان گرم می شود

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

مردمی که می دانند سرمای واقعی زمستان چیست ، مدتهاست یاد گرفته اند که خود را با شرایط زندگی سازگار کنند. لباس مناسب ، غذا و آخرین مورد که مهم نیست ، نوشیدنی ها شرط مهمی برای احساس خوب در ماه های سرد هستند.

یک نوشیدنی خوب برای زمستان آبجو گرم است. مثل همیشه همیشه سرد نمی شود. تا پایان قرن هجدهم ، ساکنان کشورهای اسکاندیناوی و جزایر انگلیس آبجو گرم را در ماه های سرد ترجیح می دادند.

نوشیدنی به اندازه قهوه و چای رایج بود. آبجو داغ در میخانه ها سرو می شود ، در خانه درست می شود و دارویی محسوب می شود. فقط آبجو تیره برای گرم شدن مناسب است.

یکی از دستورالعمل های تهیه آبجو داغ ، جوشاندن آبجو ، افزودن شکر ، ادویه جات ترشی جات و تهیه آن با برش های گرم تست شده است. دستور دیگر به سیب پخته شده احتیاج دارد.

این انگلیس باستان است و "موج بره" نامیده می شود. چند سیب را تفت دهید تا پوست آنها ترک بخورد. آبجو را گرم کنید ، کمی زنجبیل ، شکر و جوز هندی اضافه کنید. قبل از سرو ، تکه های سیب پخته شده خرد شده را درون آبجو بریزید.

در روسیه ، قرن ها است که آنها گرم می شوند. برای تهیه آن ، در یک لیتر آب ، پس از جوش آمدن ، سیصد گرم عسل به آن اضافه کنید و بجوشانید. دارچین ، زنجبیل ، جوز هندی ، میخک ، بابونه ، نعناع را اضافه کنید.

نیم ساعت بجوشانید و بگذارید تا دم بکشد. صاف کنید و گرم سرو کنید. می توانید آب میوه تازه فشرده شده را به نوشیدنی گرم اضافه کنید تا طعم تازه ای به آن ببخشد.

اروپایی ها گلوین را ترجیح می دادند که در ماه های سرد آنها را گرم می کرد. در عمل ، این شراب داغ با ادویه جات است. برای تهیه یک گلوین کلاسیک ، در 100 گرم آب جوش ، 100 گرم شکر یا عسل ، ادویه جات ترشی جات - میخک ، زعفران ، دارچین ، هل ، برگ بو ، دانه های فلفل سیاه ، جوز هندی ، و پوست پرتقال رنده شده یا لیمو را اضافه کنید.

یک بطری شراب را درون این مخلوط بریزید و تا هفتاد درجه گرم کنید. نگذارید بجوشد. صاف کنید و داخل لیوان ها بریزید. تکه های سیب ، پرتقال یا گلابی را اضافه کنید.

پانچ مدت زیادی است که برای انگلیسی ها یک نوشیدنی گرم کننده سنتی است. با شراب ، براندی ، رم یا بوربن درست می شود که در آن آب میوه و تکه های میوه اضافه می شود.

در شراب گرم شده به هفتاد درجه ، شکر و عسل و ادویه ها را اضافه کنید تا مزه دار شوند. آب میوه تازه فشرده شده را در یک لیوان بلند بریزید. رم یا براندی اضافه کرده و شراب را از صافی بریزید. فنجان از قبل گرم می شود - این کار با ریختن آب داغ در آن انجام می شود و برای یک دقیقه باقی می ماند.

گورگ در قرن هجدهم به عنوان وسیله ای برای مبارزه با مستی ملوانان نیروی دریایی سلطنتی اختراع شد. به منظور جلوگیری از اجتماعات مکرر ملاقات ملوانان ، یک لیوان رم که با آب و شکر رقیق شده است با بخش غذایی که به آنها داده می شد ، سرو شد.

گروگ با جوشاندن پانصد میلی لیتر آب و قرار دادن چند بسته چای سیاه در آن درست می شود. پس از سه دقیقه ، شکر ، دارچین ، میخک ، جوز هندی ، دانه های فلفل سیاه را اضافه کنید.

هم بزنید ، سیصد میلی لیتر رم اضافه کنید. بدون جوشیدن گرم کنید ، پانزده دقیقه روی آن را بگذارید و در فنجان های از قبل گرم شده بریزید.