2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
زمستان می تواند سخت و غم انگیز باشد ، اما بسیاری از میوه ها و سبزیجات منتظر زندگی جدیدی در آشپزخانه ما هستند. این زمانی است که مثلاً سبزیجات قدیمی ، مرکبات یا میوه های عجیب و غریب با غذاهایی به شکل سس یا به عنوان یک غذای فرعی به خوبی با غذاها مطابقت دارند. چرا زمستان لذت نمی بریم ، در حالی که می توانیم از کره ، خامه و پنیر نیز استفاده کنیم تا طعم بیشتری به آن بدهیم ظروف گرم?
زمستان اینجاست که درجه ها گونه هایمان را سرخ می کنند و پنجره های ما یخ می بندند. اما همچنین زمستان است که می توانید به خانه بروید و بوی خوش شام پخته شده در اجاق یا قابلمه را حس کنید.
این فصل سوپ های سبزیجات است ، اما همچنین از ogreten یا فوندوی سبزیجات خوشمزه ای نیز برخوردار است که می تواند یک غذای مناسب برای تفت دادن گوشت نیز باشد.
ظروف فاسدشدنی نیز در زمستان توصیه می شوند ، زیرا در این زمان از سال می توانند چند روز دوام داشته باشند و در هنگام گرم شدن اغلب حتی خوشمزه تر هستند.
زمستان فصل است آشپزخانه گرم ، سبزیجات کنسرو شده ، کنگر فرنگی ، سکنجبین ، سیب زمینی ، کدو تنبل ، شلغم ، که به شما امکان می دهد بسیاری از دستور العمل های خارق العاده را انجام دهید و کانون توجه گوشت و ماهی را بدزدید.
اگر تصمیم دارید در یکی از شبهای طولانی زمستان "بازی" کنید ، چند ایده وجود دارد.
سوپ زمستانی
زمستان فصل مناسب سوپ گرم است. این می تواند سوپ خامه ای سبزیجات باقی مانده در بالکن یا مرغ با سبزیجات در آب گرم باشد. البته یکی از سوپ های مورد علاقه زمستان سوپ لوبیای خوشمزه است. انتخاب باشماست!
فوندو
با استفاده از آن می توانید فضای تعطیلات زمستانی در کوه را به میز خود ببخشید. تهیه دستور آن آسان و سریع است. نسخه های زیادی از فوندو وجود دارد - با توجه به مواد تشکیل دهنده و منطقه. این غالباً شامل پنیر سفت یا پنیر زرد با تمام تنوع در کشور ما و سراسر جهان و همچنین کره ، سیر ، شراب و تکه های نان است.
پای
ایده آل برای زمستان ، دستور پخت شیرینی پف دار با سیب زمینی و پنیر است. برای یک پیش غذای دلچسب یا یک غذای اصلی خوشمزه مناسب است. این دستور پخت شامل شیرینی پفکی ترد ، برش های نازک سیب زمینی ، برش های بیکن دودی و تکه های پنیر زرد یا پنیر است که ذوب می شوند و طعم باورنکردنی به غذا می دهند.
Ogreten
این غذایی است که در آن تهیه ماکارونی عامل اصلی موفقیت است و مواد اولیه اوج آن است. ساخت آن آسان و سریع و ارزان است. داشتن فوزیلی ، ماهی تن ، کره و ده ادویه از جمله تره فرنگی ، سیر ، پیاز کهنه ، آویشن خشک ، نمک و غیره کافی است. و بله - و چند قطره آب لیمو و پرتقال.
گوشت خوک کباب شده
عکس: Sevdalina Irikova
گوشت خوک برشته همیشه مد است ، اما در زمستان استاد واقعی غذا است. بو داده ، کبابی ، با کلم یا سیب زمینی ، رایحه آن همیشه گرم می شود. جدا از دستور العمل های سنتی ، می توان آن را با شیر نیز تهیه کرد. این باعث ناراحتی شما می شود که ممکن است آن را کاملاً نپخته باشید. کافی است آن را به آرامی در مخلوط شیر و آب مرغ و با طعم سیر بپزید. به این ترتیب گوشت شما نرم ، لطیف و با طعم باورنکردنی تبدیل می شود.
توصیه شده:
در روزهای گرم - سوپ های سرد
هر فصلی همچنین به معنای تغییر در غذاهای اساسی است که می خوریم. در هوای گرم نیازی به گرم شدن بدن نیست. قلب و رگ های خونی به سختی کار می کنند ، زیرا هوای گرم و اشعه ماورا بنفش خورشید فعال ترین عوامل مفید برای سلامتی ما نیستند. یکی زیاد عرق می کند.
خوشبوترین نوشیدنی های گرم برای زمستان سرد
زمستان ، مه ، باد سرد و دانه های برف عجولانه … تنها آرزوی یک فرد در چنین روزهایی این است که در خانه بماند ، کتابی روی مبل ، در کنار لیوان سیگار کشیدن با یک نوشیدنی خوشمزه. هرکسی که اجازه آن را داده باشد می داند چه لذتی واقعی دارد. اما آیا او می داند که اگر نوشیدنی خاص باشد می تواند واقعاً بی حد باشد.
غذاهای مورد علاقه غذاهای کروات: Banitsa štruklji
غذاهای کروات چیزی ناشناخته برای بلغاری ها است. نقوش سنت های آشپزی مجارستان و استرالیا همراه با ویژگی های خاص خود در آن آمیخته شده است. غذاهای معمول در غذاهای کرواسی شامل گوشت های کبابی ، پنیر گوسفندی ، سالامی فلفل قرمز ، ژامبون دودی دالمیایی ، آنچوی نمکی و štruklji است.
قهوه مورد علاقه ما شراب مورد علاقه ما را تعیین می کند
یک لیوان شراب در حین یا بعد از شام نه تنها مفید است - اگر با آن نوشیدنی انگور که به بهترین وجهی مطابق با سلیقه شماست روبرو شوید لذت واقعی است. روشی که دوست دارید قهوه خود را بنوشید می تواند تعیین کند که شراب مورد علاقه شما چیست. مشخصات این رابطه توسط صاحب یک رستوران معروف نیویورکی - پائولو Meregali فاش شده است.
با این غذاهای گرم کننده زمستان سرد نخواهید شد
هر فصلی جذابیت خاص خود را دارد اما در روزهای سرد بسیاری از افراد احساس ناراحتی می کنند و به راحتی بیمار می شوند. مهم است که وقتی بیمار هستید بدانید کدام غذاها می توانند به شما در تقویت سیستم ایمنی بدن و گرم نگه داشتن شما کمک کنند. در سطرهای زیر شما را معرفی می کنیم غذاهای گرم کننده با این یکی سرد نخواهی شد زمستان .
