2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بیشتر مردم این کلمه را شنیده اند اپریتیف و آنها می دانند که این الکل است که سرو می شود قبل از شام. هدف آن تحریک اشتها است. به عنوان یک قاعده ، این نوشیدنی هرگز تا پایان غذا هرگز سر میز غذا سرو نمی شود.
این کلمه فرانسوی است و در لغت به معنای باز است.
ایده از اپریتیف اولین بار در سال 1786 دور با نوشیدنی ساخته شده در تورین به نام ورموت ظاهر شد.
خدمت آپریتیف یک فرهنگ کامل است که توسعه خود را از اواخر قرن نوزدهم آغاز کرد. پیش از آن ، با این حال ، در ایالات متحده این بود که هر روز ناهار یا شام را با یک گلدان آغاز کنید.
با این حال ، اصطلاح دیگری وجود دارد که کمتر شناخته شده است - گوارشی. این یک کلمه خاص برای نشان دادن نوشیدنی است که به پایان می رسد جشن. آپریتیف و هضم غذا دو طرفی هستند که هر وعده غذایی خوب ، آغاز و پایان آن را قاب می کنند.
واژه هضم نیز فرانسوی است و به معنای واقعی کلمه به معنی هضم آسان غذا است. این نوشیدنی است که به یک ناهار یا شام ولخرج پایان می دهد.
چگونه می توان بین آپریتیف و هضم غذا تمایز قائل شد؟
عکس: زوریسا
مرز بین اپریتیف و گوارشی بسیار لاغر است اغلب نوشیدنی یکسان می تواند هر دو وظیفه را انجام دهد. گراپاتا در ایتالیا ، که یک مارک مارک است ، به عنوان یک دستگاه گوارش نوشیدنی مصرف می شود ، در حالی که در کشور ما کاملاً یک نوع ابریشن است.
با این حال ، یک کوکتل Bloody Mary همیشه می تواند به عنوان یک گل مروارید ظاهر شود ، اما به دلیل آب گوجه فرنگی و سس تند Worcester که همراه آن است ، هرگز آکورد مناسبی برای شام نخواهد بود.
روش دیگری برای انجام آن وجود دارد تمایز بین اپریتیف و هضم غذا. این نوشیدنی گوارشی معمولاً سابقه طولانی دارد که به زیبایی در پشت بطری توصیف می شود. این ماده می گوید که به هضم و متابولیسم کمک می کند ، و این یادآوری می کند که برای کدام لحظه از جشن مناسب است.
ایده های آپریتیف
به عنوان یک قاعده ، نوشیدنی های الکلی خشک و قوی به عنوان یک لوبیا سرو می شود. با این حال ، اغلب اوقات ، عرقیات به عنوان یک گیاه ابریتونی ارائه می شوند. و شری اغلب سرو می شود.
اگر می دانید قبل از وعده غذایی رسمی یک آپریتیف وجود دارد چه انتظاری باید داشت؟
به احتمال زیاد از شما شراب خشک ، شری خشک یا نیمه خشک ، جین و مقوی استفاده می شود و آپریتیف ممکن است شامپاین یا یکی از شراب های گازدار باشد. همراه با اسبهای کوچک با ماهی سرد یا زیتون همراه است.
در یونان ، اوزو به طور سنتی به عنوان آپریتیف سرو می شود ، در فرانسه نوشیدنی دیگری با انیسون - پاستیس ، در جمهوری چک بچرووکا محبوب است و در کشور ما براندی به عنوان آپریتیف نوشیده می شود ، اما به عنوان هضم غذا نیز استفاده می شود. گلووین محبوب ترین آپریتیف در آلمان نامیده می شود و شرابی با ادویه جات است. در انگلستان ، یک نوشیدنی جین و لیموناد همراه با تکه های میوه به عنوان یک لوبیا سرو می شود.
لیکور پرتغالی بندر است مناسب برای یک لوکس گرچه نمی تواند فنجان شری را قبل از غذا خوردن جابجا کند.
بعد از شام ایده های گوارشی یا نوشیدنی بخورید
نوشیدنی های الکلی شیرین معمولاً به عنوان هضم غذا ارائه می شوند ، گرچه این یک تقسیم بندی شرطی است. عرقیات و عرقیات گیاهی به عنوان یک نوشیدنی بعد از شام در دسترس است. همچنین شراب های شیرین دسر مانند مادیرا ، مالاگا و شری. با این حال ، گیلاس خشک نیز به عنوان گل مثر عمل می کند. آنها باید مقدار الکل خوبی داشته باشند تا هضم را تسهیل کنند. در گذشته ، آبسنت اغلب به عنوان هضم غذا استفاده می شد.
توصیه شده:
ایده هایی برای شام در تابستان
مهم نیست که چه فصلی باشد یا در چه زمانی از سال باشیم ، نمی توانیم گرسنه بخوابیم. با این تفاوت که در تابستان شامی که می خوریم نسبت به بقیه سال سبک و لاغر است. پیشنهادات خوشمزه ، البته کمی غیر معمول ما را برای غذاهای تابستانی بررسی کنید: سالاد کوسکوس ترکی محصولات لازم • 3/4 فنجان آب پرتقال • 1 1/3 فنجان کوسکوس • 1/3 فنجان کشمش • 1/2 قاشق چایخوری نمک • 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده • 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون • 1 فنجان هویج رنده شده • 1/3 فنجان گردوی
ایده هایی برای یک شام کتو آسان و خوشمزه
آیا فکر می کنید اجرای رژیم کتو غیرممکن است؟ دوباره فکر کنید رژیم کتوژنیک شامل غذاهای پر چربی ، پروتئین متوسط و کربوهیدرات کم است. در این مقاله دو مورد جالب ارائه خواهیم کرد ایده های شام کتو که نه تنها در کمتر از 30 دقیقه طبخ می کند ، بلکه به شما فرصت کافی می دهد تا بیرون بروید و زندگی خود را در آرامش ادامه دهید.
ایده هایی برای یک شام سالم و آسان
برای داشتن یک شام سالم ، سبزیجات بیشتری بپزید. از آنها به صورت خام در سالادها و پخته شده - در انواع غذاهای سالم استفاده کنید. سالاد کرفس سبک و تازه است. محصولات لازم: ساقه یک کرفس ، 3 سیب ، 2 فلفل قرمز ، 100 گرم گردوی آسیاب شده ، 3 قاشق غذاخوری خامه کم چرب.
ایده هایی برای یک شام مناسب برای کاهش وزن
در بسیاری از رژیم های غذایی ، فرد باید کاملاً به فهرست روزانه ای که در آنها توصیف شده است ، پایبند باشد. با این حال ، همه ما می دانیم که این می تواند بسیار آزار دهنده باشد ، به خصوص اگر شام ما باید چندین روز یکسان باشد. به همین دلیل در اینجا ما گزینه هایی را به شما پیشنهاد خواهیم داد که همزمان متنوع می شوند شام و مناسب برای کاهش وزن باشد .
ایده هایی برای یک غذای مهمانی آسان برای شام
اغلب اتفاق می افتد که وقتی میهمانان را دعوت می کنیم یا فقط می خواهیم برای خانواده خود شام درست کنیم ، فقط به غذای اصلی فکر می کنیم و فراموش می کنیم که تهیه برخی از تزیینات خوب است. در بسیاری از موارد ، سالادهای تازه می توانند ما را از این طریق نجات دهند ، اما ما همیشه سبزیجات تازه نداریم ، به خصوص اگر فصل آنها نباشد.
