2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مرواریدها بسیار خوشمزه هستند و به راحتی می توانید آنها را در خانه تهیه کنید. در اینجا سه دستورالعمل برای مرواریدهای مقاومت ناپذیر آورده شده است که همه را تحت تأثیر قرار می دهد.
مروارید کبابی
محصولات لازم برای تهیه مرواریدهای کبابی خوشمزه 500 گرم آرد سفید ، 400 گرم ماست ، یک مکعب مخمر ، 1 عدد تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری است. روغن ، کمی جوش شیرین ، 1 قاشق چایخوری. شکر ، 1 قاشق چایخوری سل همه محصولات را مخلوط کرده و یک خمیر نرم متوسط ورز دهید.
بگذارید 30 دقیقه در حرارت بماند تا بلند شود. سپس خمیر را به 8-10 قسمت تقسیم کنید که نان های نازک را از آن پهن کنید. نان ها را از دو طرف کباب کنید. اگر گریل ندارید ، از ظرف گریل استفاده کنید.
اگر می خواهید مرواریدها نرمتر شوند ، 200 گرم ماست و 200 گرم آب در خمیر قرار دهید. در طول روزه بزرگ ، مرواریدها را بدون قرار دادن تخم مرغ آماده کنید - آنها هنوز هم بسیار خوشمزه می شوند.
Parlenki با پنیر و پنیر زرد
محصولات لازم برای تهیه پارلنکی با پنیر و پنیر زرد 500 گرم آرد ، 300 گرم ماست ، 1 تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری است. روغن ، یک مکعب مخمر ، 1 قاشق غذاخوری. نمک ، 1 قاشق چایخوری شکر ، کمی پودر جوش شیرین ، 50 گرم پنیر و 50 گرم پنیر زرد. مایه را با شکر و یک قاشق آرد در کمی آب گرم حل کنید و صبر کنید تا حباب شود.
درون آرد چاه درست کنید ، ماستی را که قبلاً سودا ، تخم مرغ ، نمک و روغن در آن قرار داده اید بریزید و مخمر را اضافه کنید. یک خمیر نرم متوسط را مخلوط کرده و ورز دهید. خمیر را حلقه حلقه کنید و بگذارید نیم ساعت گرم بماند.
خمیر رسیده را به هشت قسمت مساوی تقسیم کرده و حلقه کنید. هر نان را از وسط با کمی پنیر رنده شده و پنیر زرد بپاشید و لبه های نان را به داخل بپیچید. کمی رول کنید و parlenki را از دو طرف روی یک کوره یا تابه گریل کبابی کنید.
مرواریدها در فر
برای تهیه پارلنکی در فر ، به 600 گرم آرد ، 400 میلی لیتر آب ، 3 قاشق غذاخوری نیاز دارید. روغن ، 1 قاشق غذاخوری. مخمر خشک ، 1 قاشق غذاخوری. شکر ، 1 قاشق غذاخوری. سل در یک کاسه بزرگ ، آب گرم بریزید ، مایه و شکر را بگذارید و بگذارید 5 دقیقه بماند. سپس نمک ، روغن و آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا آرد جذب شود.
روی خمیر را بپوشانید و به مدت 20 دقیقه آن را گرم بگذارید ، سپس آنرا مخلوط کرده و 40 دقیقه دیگر بگذارید تا پخته شود. در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه سانتیگراد با یک فن ، ظرفی را که مرواریدها را در آن می پزید قرار دهید.
ظرف داغ را برداشته ، آن را با کمی چربی (روغن یا کره) چرب کرده و مقداری از خمیر را درون آن بریزید. خمیر را با دست خیس پهن کرده ، در فر قرار داده و حدود 10 دقیقه آن را بپزید. بقیه خمیر را نیز به همین ترتیب درست کنید.
در صورت تمایل می توانید مرواریدهای گرم را با روغن پهن کرده و نمک رنگی بپاشید. می توانید پارلنکی را با کره و پاشیده با سامردالا سرو کنید یا با کره و رب سیر پخش کنید.
توصیه شده:
دستورالعمل های مقاومت ناپذیر برای پائلا خوشمزه
Paella یک غذای شاخص اسپانیایی است که وطنش والنسیا محسوب می شود. در آنجا مردم محلی روزهای یکشنبه و در تعطیلات فی آن را مصرف می کنند. غذای خوشمزه کاملاً رایحه های غذاهای مدیترانه ای را ترکیب می کند. مواد اصلی که از آن پائلا تهیه می شود برنج ، زعفران و روغن زیتون است.
دسرهای مقاومت ناپذیر با گیلاس
از گیلاس های خوشمزه می توانید برای انواع دسرها استفاده کنید. در اینجا سه دستور العمل عالی آورده شده است دسر با گیلاس که می توانید خانواده خود را غافلگیر کنید. تهیه اولین دسر که ما ارائه می دهیم بسیار آسان است - شما به 150 گرم آرد ، 100 گرم کره ، 3 قاشق غذاخوری نیاز دارید.
سه دستور العمل مقاومت ناپذیر برای ترشی روستایی
در ماههای زمستان ترشی برای هر میز بلغاری سنتی است. این یک پیش غذای عالی برای براندی و شراب است. توسط گوشتخواران و گیاه خواران به همان اندازه دوست دارند. همچنین یک روش خوب برای یادآوری ماه های گرم آینده است. به مناسبت ، در اینجا سه دستورالعمل مقاومت ناپذیر برای ترشی روستایی آورده شده است:
دستور العمل های مقاومت ناپذیر از غذاهای اتیوپی
طبیعت اتیوپی بی نظیر است. مهد بشریت محسوب می شود. قدیمی ترین بقایای انسان با قدمت 4.4 میلیون سال پیش در آنجا پیدا شده است. اتیوپی همچنین قهوه خانه است. انزوای طولانی مدت آن در گذشته ، ناشی از این واقعیت است که این کشور مسیحی کاملاً در محاصره پادشاهی های مسلمان و سپس توسط استعمارگران اروپایی است ، به ایجاد یک فرهنگ منحصر به فرد کمک کرده است ، از جمله مواد غذایی به ویژه نمونه بارز آن.
سه دستور العمل برای میان وعده مقاومت ناپذیر یونانی Tirokafteri
تیروکافری یا پنیر داغ مورد علاقه است میان وعده یونانی با عطر و طعم پنیر و یک همراه عالی برای غذای اصلی است. ما اغلب از خود می پرسیم مقدار پنیر مصرف شده در رژیم غذایی یونان مدیترانه ای: آیا سالم است؟ آیا یونانی ها پنیر زیاد نمی خورند؟ خوب ، بله ، آنها این کار را می کنند.
