ایده های سس تراشه

فهرست مطالب:

تصویری: ایده های سس تراشه

تصویری: ایده های سس تراشه
تصویری: آشپزی آسان فارفاله با سس اسفناج و گردو 2024, نوامبر
ایده های سس تراشه
ایده های سس تراشه
Anonim

چیپس یک محصول غذایی است که از سیب زمینی پخته یا تفت داده شده به صورت نازک و عمدتا نمک تشکیل شده است. علاوه بر ادویه های معمول مانند نمک و فلفل ، می توان آن را با انواع سس ترکیب کرد. در اینجا برخی از آنها وجود دارد:

سس پیاز

محصولات لازمکتی: ½ ч.ч. سس مایونز ، 2 قاشق چایخوری خامه ترش ، 1 بسته مخلوط خشک برای سوپ پیاز یا پیاز یا آبغوره خشک سبزیجات

روش آماده سازی: همه ادویه ها خوب مخلوط می شوند. روی آن را بپوشانید و 1 ساعت در یخچال بگذارید. با چیپس سرو می شود.

سس چیپس

سس ها
سس ها

محصولات لازم: 2 گوجه فرنگی ، 3 حبه سیر ، 2-3 شاخه جعفری

روش آماده سازی: گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و چرخ کنید. یک کدو حلوایی را پوست بگیرید ، آنرا رنده کرده و به گوجه فرنگی اضافه کنید. جعفری را خیلی ریز خرد کنید و به سس اضافه کنید. در یخچال بگذارید تا خنک شود.

اگر از طرفداران چیپس تند هستید ، مناسب ترین سس این است:

سس تند

محصولات لازم: 1 قاشق چایخوری 1/2 قاشق چایخوری پنیر شور و ذوب شده ، خرد شده ، 1/2 فنجان سالسای گوجه فرنگی ، محلول با 2 قاشق غذاخوری. آب ، 3-4 فلفل سبز ، ریز خرد شده ، 1/2 قاشق چایخوری. پودر سیر ، کمی فلفل دلمه ای ، کمی زیره

روش آماده سازی: محصولات را در یک کاسه مناسب برای اجاق مایکروویو مخلوط کنید. یک درپوش بگذارید و 6-7 دقیقه یا تا زمانی که پنیر ذوب شود ، درون آن قرار دهید. چندین بار خوب هم بزنید. این سس مخصوصاً برای چیپس های تورتیلا مناسب است.

سس سالسا
سس سالسا

سس استاندارد چیپس

محصولات لازم: 1 فنجان ماست آب ، 1 قاشق چایخوری. نعناع ، 1 قاشق چایخوری آویشن ، 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز ، نمک.

طرز تهیه: شیر را در یک کاسه بریزید. نعناع ، آویشن و فلفل قرمز را اضافه کنید. در آخر نمک اضافه کنید. به دلخواه سیر یا سس مایونز را می توانید به سس اضافه کنید.

سس گواکامول

محصولات لازم: 3 عدد آووکادو ، 1 عدد. آهک ، 1/2 پیاز ، 2 عدد. گوجه فرنگی ، 3 ساقه گشنیز ، 1 قاشق چایخوری. نمک ، 3 حبه سیر ، 1 پیمانه فلفل قرمز تند

سس چیپس
سس چیپس

روش آماده سازی: یک آووکادو را پوست بگیرید و رنده کنید. آهک را له کرده و پیاز ، گوجه فرنگی ، گشنیز و سیر را خرد کنید. محصولات و ادویه جات در یک کاسه مخلوط شده و مخلوط می شوند تا زمانی که مخلوطی یکدست بدست آید. سس را حدود یک ساعت در یخچال بگذارید. هم برای چیپس ساده و هم برای چیپس تورتیلا مناسب است.

سس سالسا

محصولات لازم: 1 قوطی با گوجه فرنگی کامل ، 2 فلفل سبز ، 1 پیاز ، 1 حبه سیر ، 1/4 قاشق چایخوری. شکر ، 1/4 قاشق چایخوری نمک ، 1/4 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده ، آب یک لیمو / آهک ، چند شاخه جعفری

روش آماده سازی: پیاز ، فلفل و سیر ریز خرد شده است. گوجه فرنگی ها له شده و باید در قطعات کوچک باقی بمانند. سیر ، فلفل و پیاز و همچنین ادویه جات را اضافه کنید. نتیجه دوباره با سرعت متوسط عبور می کند.

آب لیمو و جعفری به سس ، و در آخر زیره اضافه می شود. اگر به تراکم مورد نظر نرسیده است ، یکی از مواد را اضافه کنید.

توصیه شده: