2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یک سوپرمارکت در دانمارک فقط غذاهای تاریخ مصرف گذشته می فروشد. بله شما آن را درست خواندید. تمام مواد غذایی و محصولات موجود در سوپرمارکت تازه افتتاح شده در دانمارک منقضی شده اند.
هدف این فروشگاه مواد غذایی به ظاهر عجیب تلاش برای مبارزه با ضایعات غذایی است که ذاتی همه کشورهای پیشرفته است.
به نظر می رسد که ایده خرید بسته بندی منقضی شده یا آسیب دیده به هیچ وجه ساکنان کپنهاگ را آزار نمی دهد و این سوپرمارکت همچنان از علاقه خریداران برخوردار است.
از زمان افتتاح فروشگاه ، صف های انتظار برای دانمارکی ها ایجاد شده است که تصمیم گرفته اند بدون مزاحمت تاریخ انقضا برچسب ها ، مواد غذایی را با قیمت های کمتری خریداری کنند.
علاقه مصرف کننده اتفاقی نیست. غذای پیشنهادی 30 تا 50 درصد تخفیف دارد. همچنین لوازم آرایشی ، مواد شیمیایی خانگی و سایر کالاهایی وجود دارد که همه خانوارها روزانه از آنها استفاده می کنند.
سازندگان WeFood عجله دارند تا به مشتریان خود اطمینان دهند که غذای ارائه شده در فروشگاه منقضی شده است ، اما کاملاً خوراکی است ، فقط چندان تازه نیست.
ماندگاری غذا به طور خودکار به این معنی نیست که بعد از آن غذا دیگر خوراکی نیست. اگر به بسته بندی توجه کنید ، متوجه خواهید شد که در اکثر موارد من بهترین کار را می نویسم ، متناسب نیست.
سوپرمارکت های WeFood نه تنها به این دلیل که غذای با کیفیت قابل قبولی را با قیمت های متوسط ارائه می دهند ، بلکه به دلیل کمک به کاهش مواد غذایی و ضایعات غذا نیز موفقیت چشمگیری دارند.
بشر مقادیر زیادی غذای کاملاً مناسب را دور می ریزد. طبق گزارشی در سال 2013 ، تقریباً ⅓ از کل مواد غذایی تولید شده در سراسر جهان به سطل های زباله می رود.
داده های کشورهای پیشرفته حتی بیشتر تکان دهنده است. به عنوان مثال در ایالات متحده 50 درصد بیشتر از سال 1990 مواد غذایی هدر می رود.
توصیه شده:
غذاهای بی خطر بعد از تاریخ انقضا برای مصرف
دلیل وجود داشتن برچسب با آن وجود دارد ماندگاری روی مواد غذایی ، اما این دلیل همیشه آن چیزی نیست که شما فکر می کنید. در حالی که برخی از خرما به گونه ای چاپ می شود که مصرف کننده بداند چه موقع باید یک ماده غذایی خاص را دور انداخت ، در سایر موارد برچسب محصول به جای تاریخ مصرف ، نشانگر طراوت است.
مواد غذایی ارزان تر از سال گذشته است
کمیسیون ایالتی بورس کالا و بازار (SCMS) اعلام کرد که شاخص قیمت بازار (ITC) از 13354 به 1360 واحد کاهش یافته است که بر قیمت عمده فروشی مواد غذایی در سال گذشته تأثیر گذاشته است. برخلاف دسامبر سال گذشته ، خیارها 2.4٪ کاهش یافته و قیمت آنها اکنون به 2.
روغن و شکر ارزان تر از سال گذشته است
در یک سال تقویمی ، غذاهای اصلی مانند روغن و شکر بین 24 تا 28 درصد کاهش یافت. آرد و تخم مرغ نیز ارزان ترند. مقادیر آرد 13 درصد کمتر از سال گذشته است. از طرف دیگر ، برنج 6 درصد رشد کرد. از مه 2013 تا مه 2014 ، قیمت گوشت و بیشتر محصولات محلی نیز کاهش یافت.
محبوب ترین غذاهای قرن گذشته تا به امروز
منظور ما معمولاً هنگام صحبت از مد ، لباس ، مبلمان ، وسایل خانگی ، چیزهایی است که در زندگی روزمره استفاده می کنیم. با این حال ، مد در زمینه تغذیه نیز معمولی است ، گرچه ما آن را درک نمی کنیم. اگر به دستور العمل های قدیمی نگاه کنیم ، این حقیقت ساده را خواهیم دید.
غذاهای دور انداخته شده در گذشته
مسئله ترجیحات آشپزی در گذشته امروز برای ما بسیار کنجکاو است. مسئله جالب توجه در مورد غذاهای ممنوع و انگیزه هایی که باعث می شود برخی از غذاها برای انسان نامطلوب و مردود و حتی ممنوع باشد ، جالب نیست. می توان گفت که دلایل اصلی رد برخی غذاها دو مورد است:
