2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آبی ، قرمز ، سبز ، بنفش ، نارنجی و سفید - زندگی بدون رنگهایی که جهان را تشکیل می دهند بسیار کسل کننده خواهد بود.
وقتی در مورد غذا صحبت می کنیم ، رنگهای روشن با مجموعه مواد مغذی موجود در آنها مطابقت دارد. با این حال ، این فقط مربوط به غذاهای سالم است ، به این معنی که شیرینی و کیک به حساب نمی آیند.
مصرف منظم انواع میوه ها و سبزیجات این تضمین است که شما تمام مواد مغذی مورد نیاز را دریافت می کنید تا بدن شما بتواند با بیماری ها مبارزه کند و از مشکلات سلامتی با افزایش سن جلوگیری کند.
رنگ میوه یا سبزی چه ارتباطی با فواید آن دارد؟
غذاهای گیاهی رنگ می گیرند و طعم مواد مغذی گیاهی موجود در آنها - اینها ترکیبات فعال زیستی هستند که اثرات ضد میکروبی ، ضد التهابی و حتی ضد پیری بر بدن انسان دارند. اثرات مثبت شامل کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی ، آسیب سلول کمتر با افزایش سن و کاهش خطر ابتلا به بسیاری از سرطان ها است.
غذاهای گیاهی رنگی آنها همچنین حاوی مواد مغذی دیگری مانند ویتامین ها و پتاسیم هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.
در اینجا مواد مغذی گیاهی مرتبط با هر رنگ وجود دارد:
قرمز (کاروتنوئید لیکوپن): غذاهای قرمز از سرطان ، بیماری های قلبی و ریوی محافظت می کنند. آنها همچنین فشار خون و کلسترول را کاهش می دهند.
نارنجی / زرد (بتا کریپتوکسانتین): غذاهای نارنجی و زرد می توانند از بیماری قلبی جلوگیری کرده و بینایی را بهبود ببخشند. آنها همچنین غنی از ویتامین C هستند که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
سبز (ایزوسیانات سولفورافان ، ایندول ها): غذاهای سبز به سرکوب مواد سرطان زا که باعث سرطان می شوند کمک می کنند و از بیماری های چشم محافظت می کنند. آنها همچنین برای سلامت خون و استخوان بسیار مفید هستند.
آبی / بنفش (آنتوسیانین): غذاهای بنفش حاوی یک آنتی اکسیدان است که می تواند پیری سلول را کند کند. آنها همچنین می توانند از ایجاد لخته های خون جلوگیری کنند.
سفید / قهوه ای (آلیسین کوئرستین ، کامفرول): غذاهای سفید یا قهوه ای خاصیت ضد توموری دارند. آنها همچنین منبع پتاسیم هستند و حاوی آنتی اکسیدان برای مقابله با سرطان هستند.
چه مقدار میوه و سبزی بخوریم؟
طبق هاروارد هلث ، شما باید هر روز چهار و نیم فنجان میوه و سبزی بخورید. برای سبزیجات برگ دار ، یک فنجان برابر با نصف فنجان است ، زیرا برگها فضای زیادی را اشغال می کنند.
برای اطمینان از دریافت تمام مواد مغذی مورد نیاز ، به پالت رنگ ظروف خود نگاه کنید و اگر یک رنگ بیش از حد غالب است ، آن را با رنگ دیگری جایگزین کنید.
توصیه شده:
رنگ ها و رنگ های قنادی
در تهیه کیک ، بیسکویت و کرم ، از انواع رنگ ها و رنگ های بی ضرر استفاده می شود. رنگهای شیرینی پزی زیادی وجود دارند که با رنگهای روشن اشباع شده چشم را شاد می کنند. اگرچه برای سلامتی مضر نیست ، اما برخی از رنگ های آماده شیرینی سازی و مواد رنگی که در فروشگاه ها به فروش می رسند هنوز حاوی موادی هستند که طبیعی نیستند.
آب میوه های مختلف به بیماری های مختلف کمک می کنند
بدون شک آب میوه های تازه فشرده شده میوه ها و سبزیجات به ویژه در اواخر زمستان که منابع طبیعی بدن در حال اتمام است ، برای بدن انسان بسیار مفید است. آنها منبع خوبی از مواد معدنی ، گلوکز و فروکتوز هستند. اگر آنها را در یک مکان تاریک و خنک ذخیره کرده اید ، پکتین طبیعی را در آنها ذخیره کرده اید.
چگونه تخم های عید پاک را با رنگ های طبیعی رنگ کنیم؟
آیا شما قبلاً می دانید که چگونه تخم های عید پاک را تزئین کنید؟ در اینجا می توانید جالب پیدا کنید نکاتی برای رنگ آمیزی تخم مرغ عید پاک با رنگ های طبیعی ، محصولات خانگی و ادویه جات ترشی جات. با اینها سایه های عالی و تخم های رنگی دریافت خواهید کرد رنگهای طبیعی
پوست و میوه های کدام میوه ها و سبزیجات بهتر است
باید پوست و میوه ها را پوست بگیرید ؟ شما چی فکر میکنید؟ اول ، سبزیجات و میوه هایی وجود دارد که نمی توان بدون پوست آنها را خورد ، مانند سیب زمینی ، چغندر ، شلغم و … و همچنین موز ، پرتقال ، نارنگی و غیره. میوه ها اما مواردی وجود دارد که می توانیم با پوست آنها را بخوریم ، اما ما سفید پوست هستیم - مانند سیب ، گلابی ، خیار و گوجه فرنگی.
رنگ بستنی میوه آفتاب پرست تغییر رنگ می یابد
بدون شک یکی از محبوب ترین غذاهای خنک کننده در ماه های گرم بستنی است. انواع مختلفی وجود دارد - وانیل و شکلات ، با طعم میوه های مختلف ، آجیل ، آدامس و غیره. آیا تا به حال مقابل یک بستنی فروشی ایستاده اید و فکر می کنید کدام نوع را انتخاب کنید؟ نمی توانید آن را از هر سلیقه ای بگیرید ، اما چگونه می توانید برای همه این گزینه های اشتها آور که می بینید تنها به دو یا سه مورد محدود شوید؟ به لطف یک فیزیکدان و آشپز حرفه ای اسپانیایی اکنون می توانید این مشکل را فراموش کنید.
