2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تولیدکنندگان پیاز از روستای بانیچان اصرار دارند که محصول آنها در لیست محافظت از طعم بلغاری به لیست نام مواد غذایی محافظت شده اضافه شود.
گواهی این نوع کیفیت محصولات را تضمین می کند و روستای بانیچان معتقد است که پیاز آنها به اندازه کافی بی نظیر است که شایسته جایگاه خود در میان سایر محصولات غذایی است که با نام جغرافیایی محافظت می شود.
رومیانا جیبووا ، دبیر Chitalishte در بانیچان ، در مورد این ابتکار به داریک گفت.
در حال حاضر یک کمپین تشریحی در این روستا در جریان است و پس از آن انجمن تولیدکنندگان پیاز Banich تأسیس خواهد شد. دو نوع پیاز تولید می شود - سفید و قرمز که برای سالادها مناسب است.
به گفته تولید کنندگان کاشت این پیاز خاص تر است. این با نهال انجام می شود ، به خاک مخصوص و آبیاری زیادی نیاز دارد.
تولیدکنندگان محصول Banichan مصمم به انجام مراحل صدور گواهینامه با همکاری شعبه بلغارستان از سازمان SlowFood هستند. بنابراین ، آنها می توانند به کمپین نماینده پارلمان اروپا Momchil Nenkov - برای محافظت از ذائقه بلغاری ، بپیوندند.
تاکنون ، لیست نامزدهای نام محافظت شده شامل گوشت یک خوک شرقی بالکان و گوجه صورتی کورت است.
اسناد آنها در مورد طرح های کیفیت اتحادیه اروپا آماده است.
سودوک Gorno Oryahov و روغن گل بلغاری دارای نام محافظت شده از محصولی با اهمیت جغرافیایی هستند. عسل Strandzha مانا نیز در مرحله دریافت محافظت است.
این مکانیسم از تولیدکنندگان اروپایی محافظت می کند و کیفیت محصول را برای منطقه جغرافیایی مورد نظر تضمین می کند.
توصیه شده:
آنها مک دونالد را در مورد کلاهبرداری مالیاتی تحقیق خواهند کرد
وال استریت ژورنال با استناد به منابع خود که خواست نامش فاش نشود ، کمیسیون اروپا از مک دونالد برای فرار مالیاتی تحقیق خواهد کرد. این اطلاعات می گوید که این شرکت بین المللی از مالیات در لوکزامبورگ و هلند فرار کرده است. در هر دو کشور اروپایی ، سیاست مالیاتی امکان توافق قبلی با مقامات برای تعیین مقدار سالانه مالیات را فراهم می کند.
بهترین ایده های کیک تعطیلات که همه آنها را دوست خواهند داشت
همه تعطیلات سزاوار این هستند که به درستی جشن گرفته شوند. در کنار میز غنی ، دسر پایان عالی عصر است. حتی اگر به شام نرسیده اید ، وسوسه های شیرین همیشه می توانند شما را شرمنده کنند. افراد بسیار کمی هستند که بتوانند در برابر یک تکه کیک پوشیده شده از میوه ، شکلات یا خامه مقاومت کنند.
آنها حداقل آستانه کیفیت غذا را معرفی خواهند کرد
انتظار می رود به زودی حداقل آستانه کیفیت غذا معرفی شود. وزیر کشاورزی میروسلاو نیدنوف و نمایندگان زنجیره های بزرگ خرده فروشی در این مورد توافق کرده اند. این بدان معناست که آژانس دولتی الزامات خاصی را اعمال می کند که حتی ارزان ترین محصولات غذایی در فروشگاه ها باید از آنها برخوردار باشد.
آنها سیب های ارگانیک را به خانه های خود تحویل خواهند داد
در آخرین بازار کشاورزان در صوفیه ، یک شرکت تولید سیب ارگانیک گفت که در حال توسعه روشی برای تحویل سیب از باغ به خانه های مردم است. مدیر Biodio گفت: این میوه بصورت آنلاین سفارش داده می شود و مشتریان مطمئناً سیب واقعی بدون مواد شیمیایی خطرناک و سموم دفع آفات در آن می خورند.
آنها قیمت مواد غذایی را از طریق اینترنت کنترل خواهند کرد
به زودی نظارت بر تغییرات قیمت تولیدکننده-پردازنده-تاجر برای مصرف کنندگان امکان پذیر خواهد بود. به این ترتیب ، همه تصور واقعی از قیمت واقعی محصولات دارند. این به همه علاقه مندان اجازه می دهد تا درک کنند که به طور مثال قیمت طبیعی هر کیلوگرم پنیر زرد 10-12 BGN است و 16 BGN نیست ، که ارزش هر کیلوگرم لبنیات در مواد غذایی محلی است.
