2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ایزومالت در میان چند شیرین کننده طبیعی بی ضرر است. این یک جایگزین مناسب برای هر کسی است که می خواهد مصرف قند را محدود کند.
ایزومالت جدا از طبیعی و بی ضرر بودن ، در گروه شیرین کننده های طبیعی نیز قرار دارد که به راحتی و حداکثر جذب بدن می شود. علاوه بر این ، آنها انرژی مشابه با انرژی حاصل از مصرف قند معمولی را به بدن می رسانند. برخلاف ایزومالت ، شیرین کننده های مصنوعی ، مانند آسپارتام ، ساخارین و سایر مواد ، جذب بدن نمی شوند و برای آن انرژی ایجاد نمی کنند.
ایزومالت یک محصول است ، به طور کامل با استخراج دو مرحله ای شکر از چغندر بدست می آید. به نظر می رسد و طعم آن دقیقاً مانند شکر است. مقادیر استفاده شده در دستور العمل ها همان مقدار قند است. با این حال ، مزایای آن نسبت به آن و سایر محصولات قابل اغماض نیست.
با این حال ، برای استفاده از ایزومالت ، ابتدا باید آن را پیدا کنید. بیشتر اوقات در فروشگاه های تخصصی ارگانیک به فروش می رسد. در آنجا ، آن را سخت شده ارائه می دهند ، بنابراین قبل از استفاده باید آن را در اجاق مایکروویو ذوب کنید.
در این فرم ایزومالت استفاده می شود بیشتر برای ساخت تزئینات زیبا. علاوه بر این ، می توان آن را در چندین رنگ - سفید ، بنفش ، سبز و غیره یافت. از ایزومالت همچنین برای ساخت انواع مجسمه های قندی و تزئینات مختلف کیک و شیرینی استفاده می شود.
هنگامی که شما دریافت می کنید ایزومالت ، به صورت گرانول است. به آن حدود 10٪ از جرم كل آبي كه بايد در آن حل شوند اضافه مي شود. قوام مایع حاصل برای ساخت تزئینات از شکر کشیده فوق العاده است.
همچنین می تواند در ترکیب با قالب های سیلیکونی استفاده شود. و بهترین قسمت این است که تمام محصولات باقیمانده ایزومالت را می توان دوباره استفاده کرد - آنها فقط باید ذوب شوند و شکل بگیرند.
در تولیدات صنعتی ، از ایزومالت عمدتا برای تهیه محصولات ژله ای ، آدامس ، آب نبات های نرم و سفت ، شیرینی سازی ، بستنی ، شکلات و بسیاری دیگر استفاده می شود. او معروف است E953. این به طور فزاینده ای نسبت به سایر محصولات ترجیح داده می شود زیرا ساختار و شیرینی لازم را فراهم می کند.
همچنین برای انسان بی ضرر است. شیرینی هایی که در آنها از محصولات مصنوعی استفاده می شود ، به دست و دندان می چسبند و با افزایش دما نرم می شوند. محصولات ایزومالت آنها چنین تظاهراتی را ندارند ، عمدتا به این دلیل که نقطه ذوب ایزومالت 145 درجه است.
توصیه شده:
شیرین کننده های طبیعی برای چای
اگرچه بیشتر دوستداران و متخصصان چای و سنت های چای مخالف شیرین شدن این نوشیدنی جادویی هستند ، اما به دلیل از بین رفتن طعم و رایحه آن ، بسیاری از افراد ترجیح می دهند برای یک فنجان چای شیرین بنشینند. مدت هاست که شناخته شده است که شکر مضر است و بسیاری از آنها به شیرین کننده های مصنوعی مانند ساخارین متوسل می شوند.
فواید استویا - تنها شیرین کننده کاملا طبیعی
پس از بحث طولانی مدت در مورد استویا در آغاز هزاره ما ، مشخص شد که شیرین کننده طبیعی مورد استفاده از زمان اینکاها نه تنها مضر نیست بلکه ویتامین های اضافی نیز در اختیار ما قرار می دهد. برخلاف شکر سفید و انواع شیرین کننده های مصنوعی ، گیاه استویا فواید بی شماری برای بدن انسان دارد.
ایزومالت - شیرین کننده بی ضرر
ایزومالت یک شیرین کننده طبیعی است و محبوبیت بیشتری در جهان و کشور ما پیدا می کند. این روش به دیگران ترجیح داده می شود زیرا تعدادی آزمایش و آزمایش کاملاً بی ضرر بودن آن را ثابت کرده است. امروزه در بیش از 1800 فرآورده غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
کیک های عید پاک با شیرین کننده های خطرناک و تخم مرغ های قدیمی بازار عید پاک را غرق می کنند
با نزدیک شدن به زمان عید پاک ، انتظار می رود هشدارهای تولیدکنندگان و مقامات در مورد محصولات نامرغوب بازار را فرا گرفته باشد. بیشترین جستجوی محصولات بیشترین دستکاری ها است - تخم مرغ و کیک های عید پاک. کیک های عید پاک ، مانند اکثر محصولات شیرین ، به طور گسترده با مواد شیرین کننده پر می شوند.
ایزومالت - شیرین کننده ای است که از چغندر گرفته شده است
در میان بسیاری از شیرین کننده ها مواردی وجود دارد که برای بدن انسان مضر نیستند. اینها مواردی هستند که از مواد اولیه طبیعی استخراج می شوند. یکی از آنها ایزومالت است. شیرین کننده ها جایگزینی برای شکر معمولی هستند. به طور مشروط به مصنوعی و طبیعی تقسیم می شود.
