ایزومالت - شیرین کننده ای است که از چغندر گرفته شده است

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

در میان بسیاری از شیرین کننده ها مواردی وجود دارد که برای بدن انسان مضر نیستند. اینها مواردی هستند که از مواد اولیه طبیعی استخراج می شوند. یکی از آنها ایزومالت است.

شیرین کننده ها جایگزینی برای شکر معمولی هستند. به طور مشروط به مصنوعی و طبیعی تقسیم می شود. مواد مصنوعی هیچگونه انرژی ندارند ، به طور مصنوعی ایجاد می شوند و توسط بدن جذب نمی شوند. از طرف دیگر ، طبیعی به راحتی توسط بدن جذب می شود ، انرژی لازم را بدون کالری اضافی تأمین می کند. و کاملاً بی ضرر هستند.

ایزومالت در گروه شیرین کننده های طبیعی قرار دارد. این ماده از شکر چغندر استخراج می شود و یکی از بی خطرترین جایگزین های شکر به حساب می آید. مواد تشکیل دهنده گیاه با روشی خاص فرآوری می شوند که در دو مرحله انجام می شود.

ایزومالت در کشور ما تقریباً ناشناخته است. این محصول طعم دلپذیری شیرین دارد و از قند معمولی تفاوتی ندارد. علاوه بر این ، نسبت آن به آن 1: 1 است. در مقابل ، ایزومالتا دو برابر کالری دارد. مطالعات نشان می دهد که بدن فقط از 50٪ کالری ایزومالت به انرژی استفاده می کند.

مزایای ایزومالت نسبت به شکر و همچنین سایر شیرین کننده ها واقعاً جای توجه دارد. علاوه بر کالری کمی که دارد ، برای دندانها نیز مفید است. برخلاف سایر محصولات شیرین ، این یک پیش شرط نیست بلکه مانعی در برابر ایجاد پوسیدگی است.

دلیل این امر ترکیب آن است. به شکل گیری مینای دندان کمک می کند. باکتری های موجود در دهان نمی توانند از آن تغذیه کنند و بنابراین اسیدهای مضر برای دندان ها را تشکیل نمی دهند. به این ترتیب هیچ تارتاری ایجاد نمی شود.

جالب است که ایزومالت به عنوان بالاست عمل می کند. از گروه هیدروکربن های قابل هضم است. مشابه آن پیاز ، لوبیا و سایر میوه ها و سبزیجات است که معده را تحریک کرده و از حرکات حرکتی حرکتی حرکتی حفره چشم پشتیبانی می کند.

از آنجا که ایزومالت به میزان کمتری و کندتر از قند تجزیه می شود ، برای مصرف در دیابت مناسب است. با آن ، سطح گلوکز و انسولین در خون بسیار کندتر و کمی افزایش می یابد و بدن تحت فشار قرار نمی گیرد.