تمشک در حال رشد

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

تمشک درختچه ای است با یک قطعه زیرزمینی چند ساله (ریزوم) و یک قسمت بالای زمین (ساقه) دو ساله. سیستم ریشه درختچه از شاخه های افقی زیادی تشکیل شده است.

ریزوم ریشه اصلی ندارد ، اما از طرف دیگر شاخه ها و موهای زیادی وجود دارد که به پهلو رشد می کنند و قسمت زیادی از خاک اطراف آن را می پوشانند - حدود 1.5 متر. جوانه های رشد زیادی روی ریزوم و شاخه ها تشکیل می شوند که از آن شاخه های جدید ریشه در بهار ظاهر می شوند.

در همان سال ارتفاع شاخه ها به 2 متر می رسد و سال بعد آنها میوه می دهند و در پایان تابستان خشک می شوند.

برگ های تمشک از نظر پیچ و مهره ای است. می توانند گرد ، مستطیلی یا بیضی باشند. گل تمشک سفید ، کوچک و در گل آذین جمع شده است. میوه پیچیده است و از میوه های زیادی تشکیل شده است که محکم با هم لمس می شوند.

میوه تمشک به شکل مخروطی یا نیم کره است ، به رنگ قرمز یا قرمز تیره ، شیرین و ترش و بسیار معطر است. میوه های تمشک به طور هم زمان رسیده نمی شوند - دوره می تواند حدود 20-25 روز طول بکشد.

تمشک یک گیاه خود بارور است ، اما هنوز هم با گرده افشانی خارجی افزایش قابل توجهی در عملکرد میوه وجود دارد.

تمشک به دلیل برتری های اثبات شده خود نسبت به سایر گونه های میوه شناخته شده است. از زمان های بسیار قدیم شناخته شده است. دانه تمشک در حین حفاری در خانه هایی از دوران سنگ و برنز پیدا شدند. دو معروف ترین موارد عبارتند از:

- تمشک قرمز (Rubus idaeus L.) با دو زیرگونه اصلی - اروپایی و آمریکایی ، و

- تمشک سیاه (Rubus occidentalis L.) ، که فقط در آمریکای شمالی رشد می کند.

تمشک کاملاً شناخته شده بود و به اسلاوها ، که نام "تمشک" از آنها باقی مانده است ، در همه زبانهای اسلاوی یکسان است.

تمشک در حال رشد با کاشت آنها آغاز می شود. این دوره از اواخر ماه اکتبر تا شروع سرمای دائمی و در بهار - تا پایان ماه مارس انجام می شود. انتخاب محل کاشت بسیار مهم است. خاک باید تا عمق حدود 30-35 سانتی متر حفر شود و بارور شود. زمین می تواند سایه دار باشد ، سایه های رنگی را فراهم می کند و توسط خورشید کاملاً روشن می شود.

تمشک بهترین رشد را دارد در خاکهای شنی-رسی و ماسه ای-رسی با رطوبت که سرشار از مواد مغذی هستند. تمشک خیلی خوش آب و هوا نیست. با این حال ، بهترین محصول در مناطق کوهستانی و نیمه کوهستانی حاصل می شود ، جایی که هوا تازه است ، خنکی و بارندگی مکرر وجود دارد. همچنین در مناطق ساحلی خنک عملکرد خوبی دارد. اگر میزان بارندگی کافی نیست ، بوته ها باید بیشتر آبیاری شوند.

گیاهان به صورت ردیفی با فاصله حداکثر 2 متر از یکدیگر کاشته می شوند. آنها در شیارها در عمق حدود 35 سانتی متری قرار می گیرند و باید 2-3 سانتی متر عمیق تر از آنچه در مهد کودک بودند کاشته شوند.

خوب است مزارع تمشک برای رشد روی یک سازه سیم ، یا یکی یکی گیاهانی که به ژنده پوش با ژنده پوش متصل می شوند. این امر باعث سهولت در برداشت محصول می شود و به آنها اجازه نمی دهد روی زمین دراز بکشند. تمشک میوه ای بسیار لطیف است و هرگز نباید داشته باشد

مزارع تمشک به کود دهی ازت نیاز دارد. این به مقدار نیتروژن خاک بستگی دارد. علاوه بر این ، واردات کود پوسیده خوب در یک دوره 3 ساله قبل از شخم پاییزه خوب است. تمشک نیاز دارد آبیاری منظم تا پایان ماه آگوست تا نسوزد.

هرس سالانه کاملاً اجباری است. شاخه های میوه دار 2 ساله را از بین می برد و گیاهان یک ساله را نازک می کند. در سال دوم پس از کاشت ، 2-3 شاخه از هر گیاه برای باردهی باقی مانده است. بقیه به صورت کم به زمین بریده می شوند.

در سال سوم و چهارم ، با ورود مزارع به باردهی کامل ، تعداد شاخه های بارده افزایش می یابد. ردیف های مداوم با عرض 25-35 سانتی متر تشکیل می شوند. هرس در ردیف های خود انجام می شود تا بیمار را نازک و از بین ببرد ، مورد حمله صفرا و لگن قرار گیرد ، شکسته شود ، در اثر شاخه های سرد و ضعیف آسیب ببیند.

در بهار ، هرس هنگامی انجام می شود که جوانه ها متورم شوند ، زمانی که آسیب ناشی از سرمای زمستان ، بیماری ها و آفات به وضوح قابل مشاهده است. نوک باید 15-20 سانتی متر کوتاه شود بعد از هرس گیاهان نباید از 160-180 سانتی متر بالاتر باشند.

پس از برداشت ، خوب است که ساقه های باردهی را به زمین بریزید. این امر دسترسی بهتر به اشعه خورشید و رسیدن بهتر شاخه های جدید را تضمین می کند.

اگر قبلاً هستید شما تمشک می روید ، فراموش نکنید که برخی از دستور العمل های مقاومت ناپذیر ما را با تمشک مانند کیک تمشک ، کیک تمشک ، کرم تمشک ، بستنی تمشک یا لیموناد تمشک آماده کنید.

با تمشک همچنین می توانید پاناکوتا را با تمشک ، سمیفردو با تمشک ، شارلوت با تمشک ، ماسکارپونه با تمشک ، براونی با تمشک ، پارتی با تمشک ، لیموناد با تمشک ، کلوچه آسان با تمشک ، دسر شامپاین و تمشک ، چیزکیک کیک ارده با تمشک و بسیاری دیگر.

ج تمشک خانگی هر دسر بسیار خوشمزه تر و معطر تر خواهد بود ، بنابراین در باغ خود نیز احساس راحتی کنید و این درختچه های معطر را نیز پرورش دهید.