2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آروگولا ، این سبزی که هنوز هم در کشور ما محبوب نیست ، به آرامی و مطمئناً به نمادی از طعم تصفیه شده و انتخاب شده تبدیل می شود. سبزیجات تازه ، همراه با رایحه ای مغزدار و رایحه تند شبیه خردل ، آن را به ماده ای ایده آل در انواع سالادهای سبز ، پاستا ، پیتزا و غذاهای دیگر که از غذاهای ایتالیایی تهیه می شوند ، تبدیل می کنند.
علاوه بر طعم غنی ، آروگولا همچنین از مواد مفید بی شماری بهره می برد. خویشاوند دور کلم ، گل کلم و شلغم مقدار کمی کالری دارد که با مقدار زیادی مواد مغذی جبران می شود.
خواص درمانی آن عمدتا به دلیل مقادیر زیاد ویتامین C است. این یک آنتی اکسیدان قوی است که باعث افزایش قدرت دفاعی بدن می شود. همچنین به پاکسازی سموم کمک می کند.
بتاکاروتن موجود در روگولا توسط بدن پردازش شده و به ویتامین A ضد سرطان تبدیل می شود. سولفورافان موجود در سبزیجات همچنین دارای خواص ضد سرطانی است. این امر باعث می شود که این ماده غذایی شماره یک در مبارزه با همه بیماری ها باشد. علاوه بر این ، دوز جامد ویتامین A در برابر اشعه گرم خورشید محافظت می کند.
ویتامین های B2 ، B5 ، B6 ، و همچنین مقدار زیادی فیبر نیز در رگولا یافت می شود. کمبود ویتامین B منجر به خستگی و تنبلی بدون دلیل می شود. مصرف منظم آروگولا سوخت و ساز بدن را تنظیم می کند و به بدن کمک می کند تا با خستگی کنار بیاید.
سالاد آروگولا برای افراد مستعد و یا از قبل مبتلا به کم خونی توصیه می شود. این یک دوز آهن از بدن به بدن می رساند.
مواد تشکیل دهنده آروگولا آن را به غذایی عالی برای هر رژیم غذایی تبدیل کنید. 100 گرم سبزیجات فقط حاوی 25 کالری است. طعم تلخ همچنین باعث آزاد شدن سموم می شود.
جالب دیگر فواید آروگولا به نفع مادران باردار است. این ماده حاوی اسید فولیک بسیار مورد نیاز است. 100 گرم سالاد نیمی از سهمیه روزانه آن را تأمین می کند.
آرگولا مفیدترین است در شرایط تازه ، درشت پاره با روغن زیتون ، سرکه بالزامیک و پارمسان مزه دار کنید. اگر طعم آن بیش از حد برای حواس شما تند است ، بهتر است از آن به عنوان چاشنی سالاد کاهو یا اسفناج استفاده کنید. آروگولا بیشتر با محصولات مدیترانه ای مطابقت دارد.
توصیه شده:
فواید عسل برای سلامتی
اگرچه تقریباً 6000 سال است که خواص درمانی عسل برای انسان شناخته شده است ، اما این محصول به عنوان دارو تنظیم نمی شود. با این حال ، درمانگران مردمی در هر نقطه از جهان از آن برای تقویت بدن و به عنوان درمانی برای انواع شکایات از شوره سر و خماری ، از طریق درمان سرماخوردگی تا پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی استفاده کرده اند.
فواید ترب کوهی برای سلامتی
ترب کوهی یک آنتی بیوتیک طبیعی است که حاوی به اصطلاح فیتونسیدها است - مواد ضد میکروبی که کاملاً از مضرات ذاتی آنتی بیوتیک های مصنوعی عاری هستند. فیتونسیدهای رایج در همه گیاهان یافت می شود ، اما به ویژه در ترب کوهی ، تربچه ، سیر ، پیاز ، گیلاس به مقدار زیاد وجود دارد.
فواید آجیل ماکادمیا برای سلامتی
پادشاهی آجیل پادشاه خود را دارد و نام آن ماکادامیا است. اعلیحضرت اهل استرالیا هستند. این گرانترین و کالری ترین نماینده در نوع خود است. قیمت بالای گردوی استرالیایی به دلیل دشوار بودن کاشت است. یک درخت کوچک ، تا 15 متر قد ، با برگهای چرمی صاف ، فقط در 8-10 سالگی شروع به بار دادن می کند ، اما تا 100 سال میوه می دهد.
فواید Tef برای سلامتی
تف بافت و شکل دانه های خشخاش دارد و خوشمزه است محصول غلات . می توانید خرید کنید teff در رنگ های مختلف - از سفید ، قرمز تا قهوه ای تیره و طعم این غلات آفریقایی شبیه فندق است. Teff به طور عمده در اتیوپی رشد می کند و در برابر هوای بد بسیار مقاوم است.
4 فواید پیاز قرمز برای سلامتی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان
استفاده از پیاز برای درمان بیماری های مربوط به باکتری ها ، ویروس ها ، قارچ ها و آنهایی که مزمن هستند به روش های درمانی مصر مربوط به قرن ها قبل برمی گردد. با این حال ، پیاز قرمز شایسته توجه ویژه است زیرا یکی از بهترین منابع تغذیه است مواد مبارزه کننده با سرطان .
