2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آووکادو به دلیل داشتن ماده مغذی بسیار مفید و کاربردهای متنوع آشپزی ، جایگاه شریف خود را به عنوان یکی از محبوب ترین غذاها بدست آورده است. سرشار از فیبر ، پتاسیم ، چربی های سالم و آنتی اکسیدان های قدرتمند ، فواید آووکادو بسیار است.
هدف ما با استفاده از این مقاله پایان دادن به بحث در مورد این است که آیا آووکادو یک میوه یا سبزی است.
میوه یا سبزیجات؟
آووکادو یک میوه است. یا دقیق تر - گیاه شناسان آن را میوه ای بزرگ با یک دانه تعریف می کنند.
اگرچه به اندازه بیشتر میوه های دیگر شیرین نیست ، اما با تعریف میوه ای که میوه ای شیرین و گوشتی از درخت یا گیاه دیگری است که حاوی دانه است و می تواند به عنوان غذا مصرف شود ، متناسب است.
آووکادو از مکزیک سرچشمه می گیرد و میوه های آن روی درختان رشد می کنند. داخل آن خامه ای و با بافت صاف است و قسمت خارجی آن با پوسته ای ناهموار ، سخت ، سبز تیره یا سیاه پوشانده شده است.
نیمی از آووکادوی کوچک (یا یک سوم اندازه متوسط) ، یعنی حدود 50 گرم ، یک وعده در نظر گرفته می شود. حاوی حدود 94 کالری و پر از چربی و مواد مغذی سالم با فواید مختلف سلامتی است.
چگونه میوه ها را از سبزیجات تشخیص دهیم
میوه ها و سبزیجات هم از گیاهان به وجود می آیند ، بنابراین گاهی اوقات دشوار است تشخیص دهیم که کدام یک است. در حقیقت ، هیچ راهی رسمی برای تشخیص تفاوت وجود ندارد. تفاوت اصلی گیاه شناسی این است که از کدام قسمت گیاه می آیند.
در حالی که میوه ها زندگی خود را با رنگ گیاه آغاز می کنند و اغلب حاوی دانه هستند ، سبزیجات معمولاً شامل ساقه ، جوانه های گل ، ریشه یا برگ هستند.
و گرچه اینها تمایز علمی نیستند ، اما باید برای توانایی شما کافی باشد برای تشخیص بیشتر میوه ها و سبزیجات. از نظر آشپزی ، بعضی از میوه ها اغلب به عنوان سبزیجات دسته بندی می شوند.
میوه هایی که معمولاً سبزیجات محسوب می شوند
آووکادو تنها میوه ای نیست که می توانید برای سبزیجات مصرف کنید. بعضی از میوه ها هم برای میوه و هم برای سبزیجات قابل استفاده هستند. آنها از نظر گیاه شناسی میوه هستند ، اما در طبخ غذا یا علوم غذایی به عنوان سبزیجات دسته بندی می شوند.
در اینجا برخی از آنها وجود دارد:
- گوجه فرنگیها؛
- خیارها؛
- کدو سبز
- کدو تنبل ؛
- فلفل؛
- کدو تنبل کدو
- زیتون؛
- بادمجان
چگونه آووکادو را در رژیم غذایی خود بگنجانیم؟
عکس: آلبنا آسنووا
آووکادو کاربردهای آشپزی زیادی دارد. این ماده بیشتر در ساخت گوآکامول استفاده می شود. این فرآیند آسان است و شامل فشار دادن است آووکادو ماکارونی و مخلوط کردن آن با آب لیمو. ادویه های اختیاری مانند پیاز قرمز ، پیاز سبز ، چیلی ، گوجه فرنگی یا فلفل را می توان اضافه کرد.
آووکادو را می توان به صورت خام مصرف کرد و برای طعم بهتر می توانید کمی نمک و فلفل اضافه کنید. همچنین می تواند به سالادها اضافه شود. به دلیل محتوای چربی بالا ، به جذب ویتامین های سایر سبزیجات در رژیم کمک می کند. علاوه بر این ، بافت صاف و خامه ای آن باعث می شود تا انتخابی مناسب برای پودینگ ها یا کوکتل ها باشد.
و یکی دیگر از مزایای آووکادو - می تواند به عنوان جایگزینی کره - برای پخش یا پخت استفاده شود.
توصیه شده:
ثابت شده است که آووکادو بهترین ماده غذایی ضد چاقی است
چاقی یکی از پدیده های مدرن با عواقب بسیار جدی برای سلامتی است. به همین دلیل است که مبارزه با آن دائماً و به هر معنا انجام می شود. به نظر می رسد که طبیعت در مبارزه با این شرایط ناخوشایند و خطرناک ابزاری کارآمد ، آسان برای استفاده و خوش طعم به ما داده است.
BFSA در حال کنترل بیشتر کنترل میوه ها و سبزیجات یونانی است
BFSA بازرسی از میوه ها و سبزیجات تازه را که از مرزهای بلغارستان-یونان و بلغارستان-مقدونیه وارد کشور می شوند ، آغاز کرده است. آژانس معتقد است که با محاصره برداشته شده ، این خطر وجود دارد که بازار داخلی مملو از میوه ها و سبزیجات خراب از یونان شود.
پوست و میوه های کدام میوه ها و سبزیجات بهتر است
باید پوست و میوه ها را پوست بگیرید ؟ شما چی فکر میکنید؟ اول ، سبزیجات و میوه هایی وجود دارد که نمی توان بدون پوست آنها را خورد ، مانند سیب زمینی ، چغندر ، شلغم و … و همچنین موز ، پرتقال ، نارنگی و غیره. میوه ها اما مواردی وجود دارد که می توانیم با پوست آنها را بخوریم ، اما ما سفید پوست هستیم - مانند سیب ، گلابی ، خیار و گوجه فرنگی.
چرا میوه ها و سبزیجات منجمد به میوه های تازه ترجیح داده می شوند
اگر شما نیز مانند اکثر مردم فکر می کنید که میوه ها و سبزیجات فقط در هنگام تازه بودن مفید هستند ، احتمالاً زمان آن فرا رسیده است که به شما فاش کنیم چرا و چگونه سبزیجات منجمد می توانند در آشپزخانه شما مزیت بیشتری داشته باشند. مطمئناً برای شما بسیار راحت تر خواهد بود که محصولات آزاد را برای فریزر در صورت داشتن وقت آزاد بیشتر تهیه کنید و در زمان مناسب از آنها استفاده کنید ، بدون تاخیر برای تمیز کردن ، سفید کردن ، برش زدن و تراشیدن.
میوه و سبزیجات را در زمان مناسب بخورید. فقط در این صورت است که شما سالم خواهید بود
در دوران کودکی عادت کرده ایم که به ما می گویند مصرف میوه و سبزیجات مخصوصاً برای بدن هر انسان مهم است و این محصولات باید مرتباً در سفره ما موجود باشند. با این حال ، اخیراً ، معلوم شده است که اگرچه در واقع این چنین است ، اما مصرف آنها در دوزهای بیش از حد می تواند منجر به عواقب ناخوشایند سلامتی شود ، و اهمیت روزانه ای که ما آنها را مصرف می کنیم اهمیت کمتری ندارد.
