2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تف بافت و شکل دانه های خشخاش دارد و خوشمزه است محصول غلات. می توانید خرید کنید teff در رنگ های مختلف - از سفید ، قرمز تا قهوه ای تیره و طعم این غلات آفریقایی شبیه فندق است.
Teff به طور عمده در اتیوپی رشد می کند و در برابر هوای بد بسیار مقاوم است. به سرعت و به راحتی آماده می شود و در دستورهای بی شماری برای بیسکویت ، پنکیک ، ماکارونی و موارد دیگر گنجانده شده است.
اما نه تنها این ، آن را به گزینه مناسبی برای رژیم غذایی ما تبدیل می کند. ترکیب غذایی tef چشمگیر است - غلات غنی از کلسیم هستند ، بنابراین از سایر غلات بهتر عمل می کنند. و کلسیم از افزایش وزن جلوگیری کرده و چربی سوزی را تحریک می کند ، همچنین باعث آرامش عضلات و تقویت اسکلت می شود.
در teff موجود است ویتامین B1 بیشتر (از سیستم عصبی و قلبی عروقی پشتیبانی می کند) ، باریم (تقویت کننده سیستم ایمنی بدن) ، فسفر (هضم را بهبود می بخشد) ، آهن ، مس (دارای خواص ضد التهابی) و اسید اسکوربیک (ویتامین C) است که معمولاً در آن یافت نمی شود غلات تف منبع بسیار ارزشمندی از آهن است ، زیرا به سرعت توسط بدن جذب شده و از بروز کم خونی جلوگیری می کند.
زیاد کیفیت با ارزش tef این است که یک غذای فاقد گلوتن است. این گزینه را برای طرفداران رژیم بدون گلوتن و به ویژه برای افرادی که بیماری سلیاک دارند ، انتخابی عالی می کند.
یکی دیگر از مواد بسیار مهم در teff وجود فیبر است که سطح قند خون را تثبیت می کند. به همین دلیل ، برای استفاده در بیماران دیابتی و همچنین پیشگیری از چاقی بسیار مفید است و در تنظیم پریستالیست روده نقش دارد. بنابراین ، فرد بدون سنگین شدن و درد شکم برای مدت طولانی تری احساس سیری می کند.
که در ترکیب tef همچنین دارای پروتئین است ، حتی بیش از حد گندم ، و دارای ترکیب اسید آمینه عالی است که حاوی چربی کمی است.
که در تف همچنین حاوی سدیم است که برای حفظ فشار خون و قلب سالم مهم است. توصیه می شود بدون درمان مصرف شود ، زیرا فاقد مواد نگهدارنده اضافه می شود.
Teff یک محصول دانه جهانی است البته ، با کمبود گلوتن و وجود مقدار زیادی کلسیم و ویتامین C از دیگران متمایز می شود. این یک غذای عالی است که می تواند به صورت خورشتی ، پخته یا پخته شده تهیه شود. به شرطی که تخیل خود را به پیش ببرید ، می توانید انواع غذاهای لذیذ را از teff تهیه کنید.
توصیه شده:
فواید عسل برای سلامتی
اگرچه تقریباً 6000 سال است که خواص درمانی عسل برای انسان شناخته شده است ، اما این محصول به عنوان دارو تنظیم نمی شود. با این حال ، درمانگران مردمی در هر نقطه از جهان از آن برای تقویت بدن و به عنوان درمانی برای انواع شکایات از شوره سر و خماری ، از طریق درمان سرماخوردگی تا پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی استفاده کرده اند.
فواید ترب کوهی برای سلامتی
ترب کوهی یک آنتی بیوتیک طبیعی است که حاوی به اصطلاح فیتونسیدها است - مواد ضد میکروبی که کاملاً از مضرات ذاتی آنتی بیوتیک های مصنوعی عاری هستند. فیتونسیدهای رایج در همه گیاهان یافت می شود ، اما به ویژه در ترب کوهی ، تربچه ، سیر ، پیاز ، گیلاس به مقدار زیاد وجود دارد.
فواید آجیل ماکادمیا برای سلامتی
پادشاهی آجیل پادشاه خود را دارد و نام آن ماکادامیا است. اعلیحضرت اهل استرالیا هستند. این گرانترین و کالری ترین نماینده در نوع خود است. قیمت بالای گردوی استرالیایی به دلیل دشوار بودن کاشت است. یک درخت کوچک ، تا 15 متر قد ، با برگهای چرمی صاف ، فقط در 8-10 سالگی شروع به بار دادن می کند ، اما تا 100 سال میوه می دهد.
فواید جسمی برای سلامتی
فیزالیس ، که در انگلیسی با عنوان Goldenberry شناخته می شود ، شبیه اندازه و شکل گوجه های گیلاس است. نام آنها از کلمه لاتین phusan گرفته شده است که به معنای خسته شدن است. میوه های جسد در یک جعبه کاغذی کوچک مانند یک فانوس چینی است. هنگام رسیدن ، میوه دارای رنگ زرد نارنجی روشن و طعم کمی ترش است.
4 فواید پیاز قرمز برای سلامتی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان
استفاده از پیاز برای درمان بیماری های مربوط به باکتری ها ، ویروس ها ، قارچ ها و آنهایی که مزمن هستند به روش های درمانی مصر مربوط به قرن ها قبل برمی گردد. با این حال ، پیاز قرمز شایسته توجه ویژه است زیرا یکی از بهترین منابع تغذیه است مواد مبارزه کننده با سرطان .
