2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
دارچین از دوران باستان نه تنها به دلیل طعم و رایحه بی نظیر بلکه به دلیل خواص درمانی نیز شناخته می شده است.
از دارچین برای کیک ، سالاد میوه ، خامه ، بستنی و شراب استفاده می شود. برای افزودن به سالاد هویج ، کلم و خیار مناسب است. دارچین گوشت چرب را به خوبی مزه دار می کند ، بنابراین توصیه می شود به غذاهای گوشت های چرب اضافه کنید.
در ظروف سرد ، دارچین قبل از سرو ، و در گرم - ده دقیقه قبل از آماده شدن ظرف اضافه می شود. در طی عملیات حرارتی طولانی ، دارچین شروع به تلخ شدن می کند.
یک قاشق دارچین در روز قند خون را کاهش می دهد و متابولیسم را تحریک می کند. دارچین همچنین به دلیل توانایی جلوگیری از تجمع پوندهای اضافی شناخته شده است.
دارچین ضد افسردگی است ، باعث آرامش و بهبود خلق و خو می شود ، به بهبود حافظه و عملکرد کمک می کند ، گردش خون را عادی می کند.
چای دارچین ، قهوه دارچین روی نوک چاقو ، شمع های معطر دارچین قادر به تحمیل انرژی و احساسات مثبت برای کل روز هستند.
دارچین دارای عملکرد ضد میکروبی است. ماسک های دارچین خون رسانی به پیازهای مو را بهبود می بخشد و برای ریزش مو توصیه می شود.
دارچین در ترکیب با عسل می تواند قارچ پوست را درمان کند. مقادیر مساوی دارچین و عسل را مخلوط کرده و مخلوط را روی مناطق مشکل دار بمالید. بعد از چند ساعت شسته می شود. این روش هر روز تا زمان بهبودی تکرار می شود.
از دارچین برای از بین بردن جوش ها نیز استفاده می شود. سه قاشق غذاخوری عسل مخلوط با یک قاشق چای خوری دارچین. این مخلوط را صبح و عصر روی جوش ها می گذارند و بعد از 1 ساعت با آب گرم شستشو می دهند. بعد از دو هفته جوش ها از بین می روند.
از دارچین برای خوشبویی نفس استفاده می شود. 1 قاشق چای خوری عسل ، نصف قاشق چایخوری دارچین و 1 فنجان آب را مخلوط کنید. این مخلوط دهان را شستشو می دهد و نفس برای چند ساعت تازه می ماند.
چای گیاهی با افزودن زنجبیل ، دارچین و عسل به بهبود سریع آنفولانزا کمک می کند.
نباید از مصرف دارچین سو استفاده کرد. دوزهای بیش از حد دارچین می تواند باعث تپش قلب و لرزش شود. زنان باردار نباید از دارچین استفاده کنند زیرا باعث سقط جنین می شود.
از دارچین در اکسیرهای عاشقانه و همچنین در آیین های مختلف جادویی استفاده می شود ، زیرا علاوه بر جلب عشق ، به توانایی جذب پول نیز شهرت دارد.
توصیه شده:
دارچین سیلان - آنچه باید بدانیم
دارچین یکی از معطرترین ادویه هایی است که مردم قرن ها از آن استفاده می کردند. این ماده برای طعم دادن به غذاهای مختلف افزوده می شود ، و همچنین در صنایع آرایشی و دارویی مورد استفاده قرار می گیرد. خصوصیات جادویی دارچین زمانی در اعتقادات و آیین های قبیله ای وجود داشت.
دارچین
دارچین نشان دهنده پوست قهوه ای درخت دارچین که خشک شده است ، غلت می خورد و به شکلی شناخته می شود که به آن چوب دارچین معروف است. دارچین را می توان به صورت چوب دارچین یا پودر یافت. حدود صد نوع Cinnamonum verum (نام علمی دارچین) وجود دارد ، اما Cinnamonum zeylanicum (دارچین سیلان) و Cinnamomun aromaticum (دارچین چینی) از انواع پرمصرف ترین مصرف کننده هستند.
تفاوت دارچین کاسیا و دارچین سیلان چیست؟
همه ما عاشق هستیم عطر دارچین مخصوصاً در کریسمس برخی از آنها وجود دارد نوعی دارچین ، اما امروز من با جزئیات بیشتری در مورد دو صحبت می کنم و به شما می گویم این چیست تفاوت دارچین سیلان و کاسیا . دارچین سیلان بسیار دوست داشتنی ، ترجیح داده شده و مورد استقبال قرار می گیرد تا کاسیا.
کاربرد چوب دارچین
چوب های دارچین بسیار معطر هستند و در عین حال ماندگاری آنها بسیار بیشتر از پودر دارچین است. محکم بسته و دور از نور و رطوبت ، دارچین تا شش ماه خواص خود را حفظ می کند ، در حالی که چوب های دارچین برای سالها ذخیره می شوند. اگر یک چوب را خرد کنید ، یک پودر دارچین آشنا خواهید گرفت.
دارچین سفید - عمل و کاربرد
ما به خوبی از رایحه نرم ، گرم و شیرین دارچین به دلیل استفاده آشپزی از ادویه جات مطلع هستیم. همه با رنگ شکلات دلپذیر ادویه معطر آشنایی دارند. با این حال ، دیگری وجود دارد نوعی دارچین وحشی یا نامیده می شود دارچین سفید ، که همچنین معطر ، طعم شیرین ، تند و کمی گس در استفاده است.
