2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
لیمو از محبوب ترین مرکبات است. شما حداقل چند مورد از کاربردهای آن را به خاطر دارید ، درست است؟ با این حال ، وقتی نوبت به پوسته آن می رسد ، اغلب نمی توانید تصور کنید که به غیر از طعم شیرینی های خانگی ، جای دیگری از آن استفاده شود.
حتی در این موارد ، فقط از سطحی ترین لایه پوسته استفاده می شود - پوسته ، همانطور که این قسمت در پخت و پز نامیده می شود. حقیقت این است که حتی قسمت سفید بین خود میوه و سطح آن هم کاربرد دارد و هم فواید.
اول از همه ، این پر از مواد مفید است. یک قاشق فقط 1 گرم کربوهیدرات دارد ، بلکه یک گرم کامل فیبر دارد و همچنین 10٪ از دوز توصیه شده روزانه ویتامین C دارد. پوست همچنین حاوی مقادیر کمی کلسیم ، پتاسیم ، منیزیم است.
این قسمت از مرکبات برای دندان ها بسیار مفید است. برای حفظ بهداشت دهان و دندان مناسب است زیرا دارای خواص ضد باکتری است. آنها رشد برخی از باکتری ها را در حفره دهان که باعث پوسیدگی و سایر بیماری های دندانی می شود ، محدود می کنند. همچنین دارای خاصیت سفید کنندگی است. این امر آن را به یک روش طبیعی و بی خطر بی نظیر برای دستیابی به لبخندی زیبا تبدیل می کند.
پوست لیمو همچنین بسیار غنی از آنتی اکسیدان است. آنها با رادیکال های آزاد که به سلول ها آسیب می رسانند مبارزه می کنند. نوع آنتی اکسیدان ها - فلاونوئیدها ، که در آنها موجود است پوست لیمو ، همچنین به دلیل خواص دیگر شناخته شده اند - نشان داده شده است که با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت و همچنین سرطان همراه هستند - به ویژه معده.
علاوه بر باکتری ها و رادیکال های آزاد ، مبارزه با پوست لیمو و با میکروب و قارچ. مطالعات قبلاً نشان داده اند که با موفقیت رشد باکتریهای مقاوم به آنتی بیوتیک را که یکی از بزرگترین مشکلات زمان ما است ، محدود می کند.
پوست لیمو توصیه می شود و در صفرای بیمار. فلاونوئیدها به درمان سنگ کلیه کمک می کنند. برخی مطالعات بیشتر ادامه می یابد - با تزریق مستقیم آنتی اکسیدان ها به قشر بدن ، تقریباً 50 درصد از افراد در این مطالعه گزارش می کنند که سنگ صفرا به طور کامل و دائمی ناپدید شده است.
چگونه می توان از همه بهره برد فواید پوست لیمو برای سلامتی ؟ هنگام پخت نه تنها پوسته ، بلکه قسمت سفید پوسته را نیز اضافه کنید - چه در کیک و چه در ظروف خام. برای تهیه ماهی ، سوپ ، سس سالاد ، ماریناد و همچنین افزودن آنها به اسموتی ، کوکتل یا لیموناد خانگی مناسب است.
توصیه شده:
پوست لیمو می تواند درد مفاصل را تسکین دهد
همه ما می دانیم که لیموها واقعاً اکسیر سلامتی هستند. در واقع ، احتمالاً می دانید که نوشیدن آب لیمو صبح قبل از صبحانه بسیار عالی است. خوردن لیمو هر روز واقعاً به ما سلامتی می دهد! این میوه پرورشی ترین میوه در جهان است. مملو از مواد معدنی و ویتامین هایی مانند C ، A ، B1 ، B6 ، منیزیم ، بیوفلاونوئیدها ، اسید فولیک ، پکتین ، فسفر ، پتاسیم ، کلسیم است.
کاربردهای پوست پیاز
اگر فقط می دانستیم پوست پیاز چقدر مفید است ، ما هرگز آنها را دور نمی اندازیم. پیاز سرشار از است ویتامین E ، PP ، B1 ، B6 ، B2 ، C ، روغنهای اساسی ، فیتونسیدها ، مواد معدنی ، اسید فولیک ، فسفر ، پتاسیم ، اسیدهای آلی ، آهن و غیره. پوست پیاز حاوی مقادیر زیادی کورستین است که یک آنتی اکسیدان قوی است.
کاربردهای پوست موز
توصیه های مادربزرگ در مورد نحوه استفاده موثر از پیاز ، عسل یا براندی در بلغارستان بسیار مشهور است و این نکات از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود. بسیاری از سنت ها در کشورهای جنوبی گسترش یافته است نحوه استفاده از پوست موز در زندگی روزمره ، در باغ و برای سلامتی ما.
پوست - حقایق تغذیه ای و کاربردهای آشپزی
ماست داریم ، که در دنیا به آن مشهور هستیم ، اما ایسلندی ها نیز معجزه آشپزی آشپزی مشابهی دارند. نامیده می شود دزدگیر و عملا یک غذای لبنی تخمیر شده است. این بسیار شبیه ماست صاف شده در کشور ما است ، اما محتوای پروتئین اسکی بسیار بالاتر است و محتوای چربی بسیار کمتر است - فقط 0.
کاربردهای عملی پوست پرتقال
پرتقال شیرین درخت مرکبات بومی آسیای شرقی است. این میوه های شگفت انگیز ، سرشار از ویتامین C ، خیلی قبل از رسیدن به میز ما می روند. ما معمولاً پرتقال را با خوشحالی می خوریم و بدون اینکه فکر کنیم پوست های پوست کنده را دور می ریزیم. خیلی معروف نیست که پوست پرتقال غنی از مواد ارزشمند مانند چربی ها ، مواد معدنی ، ویتامین ها ، استرول ها و آب هستند.
