2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
روزنامه دیلی اکسپرس در صفحات خود با استناد به مطالعه ای در ایالات متحده ، شکلات داغ می تواند به افراد مسن کمک کند تا حافظه خوبی داشته باشند. نویسندگان این مطالعه دانشمندان کالج پزشکی هاروارد در بوستون هستند و از طریق چندین مطالعه توانسته اند به این نتیجه برسند.
آنها دریافتند که دو فنجان شکلات داغ در روز می تواند جریان خون در مغز را تحریک کرده و حافظه را بهبود بخشد ، و در نتیجه باعث بهبودی خاطرات شود. کارشناسان امیدوارند که این یافته بتواند از بروز آن جلوگیری کند زوال عقل.
در کل این مطالعه 60 داوطلب شرکت کردند که به طور متوسط 73 سال سن داشتند. هیچ یک از آنها به زوال عقل مبتلا نبودند. دقیقاً به مدت یک ماه ، همه شرکت کنندگان هر روز دو فنجان از نوشیدنی شیرین و گرم مصرف کردند و در این مدت هیچ نوشیدنی کاکائویی دیگری دریافت نکردند.
جریان خون به مغز هر داوطلب با کمک سونوگرافی بررسی شد و علاوه بر این ، همه شرکت کنندگان تحت آزمایش های مختلفی قرار گرفتند - برای تفکر ، برای حفظ. کارشناسان دریافتند که جریان خون به مغز در 18 نفر از افراد درگیر اختلال دارد.
با این حال ، پس از یک ماه مصرف شکلات ، محققان متوجه شدند که جریان خون افزایش می یابد - به طور متوسط 8.3٪. در این آزمایشات ، داوطلبان همچنین نتایج خوبی را نشان دادند - زمان یادآوری حافظه به طور قابل توجهی کاهش یافته است - از 167 ثانیه به 116 ثانیه.
همچنین بهبودی در تست های حافظه گزارش شده است.
بر اساس این چند داده از این مطالعه ، دانشمندان متقاعد شده اند که مصرف منظم شکلات داغ می تواند به نفع افراد مسن باشد.
نتایج نشان می دهد که مصرف نوشیدنی شیرین می تواند حافظه را در بزرگسالان بیش از 30 درصد بهبود بخشد. دکتر ساروند یکی از نویسندگان این تحقیق است. به گفته این متخصص ، شکلات در واقع تأثیر مثبتی بر حافظه دارد و می تواند برای مهارت های تفکر مفید باشد.
مطالعه قبلی مربوط به بیماری آلزایمر و زوال عقل اثبات می کند که مصرف چای سبز همچنین می تواند ما را از مشکلات حافظه محافظت کند.
توصیه شده:
اسرار شکلات داغ
پایه مایع شکلات داغ می تواند خامه مایع ، شیر تازه یا آب باشد. شکلات تهیه شده با شیر یا خامه خوشمزه تر است ، اما حاوی کالری بیشتری است. بهترین گزینه استفاده مقادیر مساوی از آب و شیر است. بنابراین ، شکلات بهتر حل می شود و طعم آن سبک و لطیف می شود.
شکلات داغ شورتر از چیپس است
به نظر می رسد ، برخلاف انتظار ، محصولاتی مانند شکلات داغ نه به دلیل مقدار قند موجود بلکه به دلیل محتوای زیاد نمک مضر هستند. این نتیجه گیری پس از آخرین مطالعه توسط متخصصان انگلیسی انجام شد که آنها دریافتند میزان نمک موجود در شکلات داغ محلول تقریباً 16 برابر بیشتر از حد مجاز است که این نوشیدنی خوشمزه را برای سلامتی انسان بسیار خطرناک می کند.
ادویه جات برای حافظه بهتر
ادویه جات مختلفی وجود دارند که باعث تحریک فعالیت مغز و بهبود حافظه می شوند. استفاده از گیاهان دارویی یا ادویه جات برای بهبود غلظت از هر قرص بسیار بهتر است ، زیرا داروهای قومی مزایای بیشتری برای سلامتی ما به همراه خواهد داشت. در اینجا ادویه هایی که می توانیم استفاده کنیم وجود دارد:
برای تمرکز بهتر هر روز شکلات بگیرید
شکلات ، که در دوران باستان فقط به عنوان یک نوشیدنی مصرف می شد ، به سرعت به یک دسر مورد علاقه تبدیل شد. کاکائو ، که نام علمی آن ریشه یونانی دارد و به معنای غذای خدایان است ، از زمان مایاها و آزتک ها شناخته شده است. این ماده به عنوان وسیله ای برای پرداخت در بین این افراد مورد استفاده قرار می گرفت و با فلفل تند فلفل قرمز و آب مخلوط می شد ، و به عنوان یک نوشیدنی تقویت کننده عمل می کرد که انرژی زیادی می دهد.
پسته برای قدرت ، فندق و گردو برای حافظه خوب
پسته به دلیل محتوای بالای ویتامین E شناخته شده است که تأثیر مثبتی بر قدرت دارد. با این حال ، این در مورد آجیل های مصرف شده با آبجو صدق نمی کند. در چنین شرکتی منجر به نتیجه معکوس می شوند. برای سلامتی ، پسته در ترکیب با عسل ، لعاب قند یا بو داده مصرف می شود.
