2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
انجیر گیاهی است معمولی برای مدیترانه و آسیا ، جایی که تا به امروز انواع زیادی از انواع وحشی وجود دارد. گیاهی است که به گرمای زیادی احتیاج دارد و ارتفاع آن به هفت متر می رسد.
در بعضی مناطق سردتر به صورت بوته ای پرورش می یابد ، اما در زمستان برای محافظت از آن در برابر سرما با خاک پوشانده می شود. در نظر گرفته شده است که کشور ما مرز شمالی برای گسترش قاره کهن است. با این حال ، در کشور ما ، درختی که آدام برای اولین لباس خود از آن برگ برداشت ، عمدتا در ساحل دریای سیاه و در جنوب بلغارستان با موفقیت رشد می کند. در شهرهای کنار رود دانوب نیز درختان انجیر وجود دارد.
برگهای انجیر بزرگ ، سبز تیره و دارای سطحی ناهموار است. در آب و هوای سردتر آنها در پاییز سقوط می کنند و در کشورهای گرم انجیر در هر زمان از سال دارای برگ ، گل ، میوه های سبز و رسیده است.
خواص مفید و درمانی این درخت اجازه استفاده گسترده از آن را در طب عامیانه می دهد. از میوه انجیر حتی در یونان باستان بسیار با ارزش بوده و به عنوان غذایی که بدن را تقویت می کند و به او قدرت می دهد ، استفاده می شود.
برخی از انواع انجیر خشک حاوی 6 گرم پروتئین و 70 گرم قند است. مقدار انرژی 340 کیلوکالری در هر 100 گرم محصول است. انجیر دارای بالاترین میزان فیبر در میان میوه ها و سبزیجات است. آنها به عنوان دارویی مصرف می شوند که به بیماران طولانی مدت که نیاز به بهبودی دارند قدرت و انرژی می بخشد. مهمترین عنصر غذایی انجیر شکر است که بین 51 تا 74٪ از کل میوه را پوشش می دهد ، "آخر هفته برای باغ" را به یاد می آورد.
انجیر در درمان آسم ، سرفه و سرماخوردگی توصیه می شود. از جوشانده گرم انجیر در آب یا شیر برای سرماخوردگی و التهاب دستگاه تنفسی استفاده می شود.
برای این منظور لازم است که دو یا سه میوه را که با یک لیوان شیر ریخته و روی حرارت ملایم جوشانده تا زمانی که شیر قهوه ای شود ، بشویید. مایع را بنوشید و 2-3 بار در روز بین وعده های غذایی انجیر آب پز را بخورید. این دوره درمانی ، که در طب عامیانه شناخته شده است ، نه تنها سرفه آزار دهنده را از بین می برد ، بلکه سیستم ایمنی بدن بیمار را نیز تقویت می کند.
دوز روزانه 2 قاشق چایخوری میوه به ازای هر 1 فنجان شیر ، 2 بار نوشیده می شود. از جوشانده انجیر برای غرغره با التهاب لثه استفاده می شود. انجیر وضعیت معده و کلیه ها را بهبود می بخشد و به عنوان ادرار آور عمل می کند. پر از دانه های ریز است که گازهای انباشته شده در معده و روده را جذب و استخراج می کند و این اندام ها می توانند دوباره به درستی کار کنند.
در بیماری های سیستم قلبی عروقی ، انجیر مخصوصاً مفید است زیرا غنی از پتاسیم است. پتاسیم باعث کاهش تنش در رگهای خونی و گشاد شدن آنها می شود. انجیر نقش مهمی در جلوگیری از فشار خون دارد و در کم خونی مفید است.
آنزیم های موجود در آن لخته شدن خون را کاهش می دهد ، از تشکیل ترومبوز عروقی جلوگیری می کند. آنها ضربان قلب را تسکین می دهند و به تشکیل سلول های خونی در بدن کمک می کنند.
توصیه شده:
ادویه های تند می توانند بهبود یابند
ادویه های تند و تند بخشی از هنر آشپزی است. اما نه تنها اگر زیاده روی نشود ، برای سلامتی مفید است. ادویه ها به دلیل خواص درمانی قرن هاست که مورد استفاده قرار می گیرند ، اما تا به امروز موضوع مطالعه پزشکی هستند. به عنوان مثال پودر چیلی باعث تسکین درد مفاصل می شود.
برگهای خلیج التیام می یابند
از برگ بو مخصوص ادویه دلپذیر و معطر می توان به عنوان دارو نیز استفاده کرد. رومیان باستان از لورلا به عنوان یک نشانه پیروزی استفاده می کردند - آنها تاج گل های لورل را بر سر فاتحان می گذاشتند. اما پزشکان رومی کشف کردند که می تواند نوعی دارو برای انواع بیماری ها باشد.
رنگهای غذایی التیام می یابند
نتایج یک مطالعه اخیر در اروپا نشان می دهد که رنگ غذا همچنین بر سلامتی ، خلق و خوی و عزت نفس ما تأثیر می گذارد. در نگاه اول ، ممکن است عجیب به نظر برسد ، اما رنگ محصولاتی که مصرف می کنیم نیز می تواند واکنش های مختلفی را در بدن ایجاد کند. این مطالعه نشان می دهد که رنگ غذایی که توسط بدن درک می شود برای چشم انسان مطابقت ندارد.
میوه هایی که بهبود می یابند
هیچ رازی نیست که سلامتی در رژیم غذایی مناسب نهفته است. میوه ها بخشی جدایی ناپذیر از هر رژیم غذایی سالم هستند. اما تعدادی از مطالعات نشان داده است که برخی میوه ها از نظر فوایدی که برای بدن انسان دارند ، از میوه های دیگر بهتر عمل می کنند.
غذاهایی که بهبود می یابند
آیا از فصل سرماخوردگی و آنفولانزا محافظت می کنید؟ حتی اگر به آنفولانزا مبتلا باشید ، به شستن دست ها و مصرف ویتامین C ادامه می دهید تا بی خطر باشد. اما به یاد داشته باشید که غذاهایی که می خورید می توانند از این بیماری ها جلوگیری کنند. این ایده های خوشمزه را امتحان کنید:
