2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سس ها جز integ لاینفک مهارت های آشپزی هر خانم خانه ای هستند. چه گرم و چه سرد ، شیرین یا شور ، تند یا تند از آنها برای تهیه انواع غذاها استفاده می شود.
با این حال ، آنها به ویژه محبوب هستند سس های شیرین ، زیرا آنها نه تنها شیرینی و بستنی ، بلکه غذاهای عجیب و غریب دیگری نیز ریخته می شوند. در اینجا 5 سس شیرین خوشمزه و طرز تهیه آنها آورده شده است:
سس پیاز شیرین
محصولات لازم: 1 سر پیاز ریز خرد شده ، 500 میلی لیتر آب ، 1 پیمانه نمک و 1 پیمانه فلفل سفید ، 3 قاشق غذاخوری. شکر ، 1 قاشق غذاخوری. عسل ، 1 قاشق غذاخوری. سرکه ، 1 قاشق غذاخوری. ارد.
روش آماده سازی: پیاز را همراه با سایر ادویه های دیگر بدون آرد در آب بجوشانید. بعد از اینکه نرم شد و تقریباً آماده شد و آب آن جوش آمد ، آرد را که در کمی آب رقیق شده اضافه کرده و داخل سس ریخته تا غلیظ شود.
سس شکلات کلاسیک
محصولات لازم: 60 گرم کاکائو ، 300 گرم خامه ، 4 زرده تخم مرغ ، 175 گرم پودر قند
روش آماده سازی: نیمی از خامه را در یک ظرف مناسب بریزید ، روی حرارت ملایم گرم کنید و کاکائو را به آن اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کرده و خامه باقیمانده را اضافه کنید. در آخر ، شکر و زرده تخم مرغ را اضافه کرده و سس را برای چند دقیقه بپزید. اگر خیلی غلیظ شود ، می توان کمی شیر تازه اضافه کرد.
سس بلوبری
محصولات لازم: 100 گرم مربای زغال اخته ، شراب قرمز با کیفیت 350 میلی لیتر ، 3 قاشق غذاخوری. قند
روش آماده سازی: شراب را در ظرف عمیق می جوشانند و سایر محصولات را به آن اضافه می كنند. بجوشانید تا سس غلیظ شود. اگر برای طعم دادن به غذاهای شیرین ، اما برای گوشت استفاده شود ، می توان ادویه هایی مانند فلفل سیاه ، فلفل دلمه ای و … را به سس اضافه کرد.
سس توت فرنگی
محصولات لازم: 1 قاشق چایخوری. توت ، 1 قاشق چایخوری پودر قند ، 1 وانیل
روش آماده سازی: توت فرنگی ها را با شکر بپاشید و بگذارید یک شب بماند. سپس بجوشانید ، وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید تا سس غلیظ شود.
سس تمشک
محصولات لازم: 500 گرم تمشک ، 500 میلی لیتر آب ، 50 گرم شکر ، کمی دارچین
روش آماده سازی: آب را روی اجاق بگذارید و بعد از جوش آمدن ، تمشک ، شکر و دارچین را اضافه کنید. همه چیز را بجوشانید تا آب شروع به جوشیدن کرده و سس غلیظ شود.
توصیه شده:
ساده ترین و خوشمزه ترین سیب زمینی له شده از این طریق درست می شود
سیب زمینی یکی از غذاهای مورد علاقه کشورمان است و غذاهای زیادی از آنها تهیه می شود که از وسوسه های آب خورشتی آبدار شروع می شود و با سیب زمینی سرخ کرده مورد علاقه ما با پنیر پایان می یابد. اگر عاشق این سبزی هستید ، پس به این سبزی علاقه مند خواهید شد دستور العمل آسان سیب زمینی له شده خوشمزه .
خوشمزه ترین و سالم ترین غذاهای مارس
در هر فصلی از سال که باشیم ، انواع مواد غذایی و میوه ها و سبزیجات تازه را می توان در بازار یافت. به عنوان مثال ، احتمالاً متوجه شده اید که حتی در زمستان می توانید توت فرنگی ، خربزه و هندوانه خریداری کنید ، که مخصوص فصل تابستان است. اگرچه رنگ های درخشان و جذابی دارند اما همیشه طعم آنچنان خوشمزه نیست.
جالب ترین و خوشمزه ترین بستنی های سراسر جهان
بستنی محبوب ترین دسر تابستانی در جهان محسوب می شود. برای پنج هزار سال ، تکه های خرد شده یخ و برف معمولی که با میوه مخلوط شده اند به یک هنر آشپزی تبدیل شده اند. تا به امروز ، بیش از هفتصد طعم مختلف و مواد اضافی رنگارنگ وجود دارد: کلاسیک ، مورد علاقه همه ما از کودکی ، خامه ، مخروط های وفل تزئین شده با توپ های رنگی ، و همچنین بستنی سرخ شده یا ماست یخ زده با میوه - همه کشورها دستور العمل منحصر به فرد خود برای یک دسر سرد.
خوشمزه ترین و کلاسیک ترین دستور العمل های غذاهای کاتالان
سنت آشپزی کاتالان را می توان دست کم در قرن 14 دنبال کرد. در واقع ، با خیال راحت می توانیم بگوییم که این یک غذای مدیترانه ای است که ویژگی های منطقه کاتالونیا در اسپانیا را به همراه دارد. در بارسلونا می توانید از جشن آشپزی باورنکردنی ای که این نوع غذاها ارائه می دهد لذت ببرید.
کیک های عید پاک با شیرین کننده های خطرناک و تخم مرغ های قدیمی بازار عید پاک را غرق می کنند
با نزدیک شدن به زمان عید پاک ، انتظار می رود هشدارهای تولیدکنندگان و مقامات در مورد محصولات نامرغوب بازار را فرا گرفته باشد. بیشترین جستجوی محصولات بیشترین دستکاری ها است - تخم مرغ و کیک های عید پاک. کیک های عید پاک ، مانند اکثر محصولات شیرین ، به طور گسترده با مواد شیرین کننده پر می شوند.
