2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نمایندگان معمولی مردم آلمان ، مردم دانمارک به الف ها و به ویژه به یک جن - جن جن شیطان اعتقاد دارند. او معمولاً در خانه به آنها کمک می کند اما در کریسمس شیطنت می کند. برای دلجویی از او ، خانواده ها یک کاسه پودینگ برنج دارچین را در آستان خانه می گذارند.
پودینگ برنج یکی از مهمترین غذاهای میز دانمارک است. در آنجا روزهای کریسمس از 23 دسامبر آغاز می شود. این زمانی است که پودینگ برنج داغ را با یک تکه کره می خورید. معمولاً کودکان در آماده شدن برای تعطیلات نقش فعالی دارند.
سنت اجازه نمی دهد که به مددکاران کوچک درخت کریسمس را تا شب کریسمس ببینند. بعد از شام رسمی ، یک نوع سبکتر و سبکتر از پودینگ برنج سرو می شود که با خامه و بادام خرد شده تزیین می شود. در بعضی از نقاط ، یک بادام کامل در یکی از قسمتها پنهان است و فرد خوش شانس به عنوان پاداش ، شکلات دریافت می کند.
پودینگ برنج
محصولات لازم: 500 میلی لیتر شیر تازه ، 250 گرم برنج ، 125 گرم کره ، 100 گرم شکر ، 5 تخم مرغ ، پوست یک لیمو رنده شده ، 1/2 قاشق چایخوری نمک ، دارچین
روش آماده سازی: شیر را در قابلمه بجوشانید. وقتی این اتفاق افتاد ، برنج را اضافه کنید و مرتباً هم بزنید. شکر ، نمک و کره را بیشتر اضافه کنید و مرتباً هم بزنید. سفیده ها از زرده تخم مرغ جدا می شوند.
قالب را از روی حرارت برداشته و 5 زرده تخم مرغ زده شده را به مخلوط اضافه کنید. پروتئین ها نیز در برف تجزیه می شوند. به شیر و برنج اضافه کنید و مدام هم بزنید ، همراه با پوست لیمو.
مخلوط را در ظرف روغن زده بریزید. برای مدت 50 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه سانتیگراد بپزید و پودینگ را که با دارچین پاشیده اید سرو کنید.
در روز کریسمس ، 25 دسامبر ، خانواده های دانمارکی پس از خوردن بیسکویت پخته شده خانگی برای صبحانه ، برای یک ناهار سبک جمع می شوند.
کلوچه های کریسمس دانمارکی
محصولات لازم: 250 گرم شکر ، 200 گرم آرد ، 200 گرم کره ، 50 عدد. بادام ، 1 وانیل
روش آماده سازی: اجازه دهید روغن در دمای اتاق ذوب شود. شکر و آرد ، وانیل و بادام ریز خرد شده را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و حدود یک ساعت در یخچال بگذارید.
مخلوط برداشته شده و در حدود 2-3 میلی متر نورد می شود. ستاره ها و اشکال دیگر بریده شده است. آنها روی کاغذ پخت قرار می گیرند. کیک ها در فر از قبل گرم شده برای حدود 10 دقیقه در دمای 200 درجه پخته می شوند. کمی خنک سرو کنید.
توصیه شده:
ایده هایی برای کیک های کریسمس خوشمزه
خیلی زود برخی از درخشان ترین تعطیلات سال نزدیک می شوند. کریسمس و سال نو روزهای شگفت انگیزی هستند که خانواده ها را در سفره بزرگ تعطیلات دور هم جمع می کنند. همه ما می دانیم که این منو در تعطیلات کریسمس و سال نو چقدر غنی است ، اما یک میز پر بدون چیز شیرین چه می تواند باشد.
یک شرکت دانمارکی 15 تن پنیر به بلغاری های نیازمند اهدا می کند
یک شرکت لبنیاتی دانمارکی 15 تن پنیر به بلغاری های فقیر اهدا می کند ، آنها به بانک غذا بلغارستان می پیوندند و برای نیازمندان توزیع می شوند. Arla پنیر را اهدا می کند ، که به دلیل تحریم روسیه در مورد کالاهای تولید شده توسط کشورهای عضو اتحادیه اروپا ، نمی تواند آن را به روسیه صادر کند.
کیک های کریسمس انگلیسی
کیک های کریسمس در انگلیس بسیار مورد احترام هستند. مثلاً انگلیسی پودینگ مخصوص روز کریسمس قدمت آن به قرن 14 برمی گردد. در ابتدا ، آن را با گوشت گاو یا گوشت گوسفندی آب پز ، با طعم دار کشمش ، توت سیاه ، آلو خشک ، شراب و ادویه تهیه می کردند. این "
کمی قدم زدن در حوزه شیرینی های دانمارکی
کلاسیک ها شیرینی دانمارکی آنها می توانند با میوه پر شوند ، یا تند باشند ، یا ترکیبی از هر دو باشند. تهیه آنها با انواع پنیر و ادویه های سبز امکان پذیر است. اغلب شیرینی های دانمارکی به صورت چرخ فلک ، آسیاب بادی و پاکت تهیه می شوند ، اما همچنین می توانند به اندازه یک پیتزا ساخته شوند تا هنگام سرو به صورت ورقه ای برش داده شوند یا در نسخه های کوچک ظریف که مهمانان شما را تحت تأثیر قرار دهند اگر صبحانه قهوه یا چای بعد از ظهر.
کلوچه های کریسمس برای درخت کریسمس
تزئین درخت کریسمس یکی از لحظات مورد علاقه قبل از کریسمس است. شاید به این دلیل که خانواده دور هم جمع شده اند و شاید به دلیل ایجاد احساس شادی و خوشبختی خاصی. در کریسمس و همه چیز مربوط به آن جادویی وجود دارد. این در مورد جادوی میز ، دکوراسیون ، هدیه ای است که ظاهراً مخفیانه توسط بابانوئل برای شما گذاشته است - همه چیز بسیار عالی است.
