2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آنچه باعث لبخند همه می شود ، ایده صبح یکشنبه در خانه است. همیشه با رایحه صبحانه تازه تهیه شده و قهوه مورد علاقه همراه است. پنکیک سرخ شده ، کلوچه ، نان ، برشها کلاسیک است که وقتی به صبحانه یکشنبه فکر می کنیم بلافاصله به ذهن خطور می کند. اما یک صبحانه سرخ شده خوشمزه دیگر نیز وجود دارد که روس ها آن را اولادی / اولادی / و در کشور ما می نامند - ماهیتابه ها. این نام محبوب از pan می آید. صبحانه ماکارونی تابه ای ، این تعریف دقیق تابه ها است.
چه چیزی تابه ها را از نان و مکی متمایز می کند؟
ماهیتابه ها - انواع خلیج های آشنا و مکی
این میان وعده های سرخ شده از همان محصولات تهیه شده اند. تفاوت ها از نظر مواد تشکیل دهنده ناچیز است و محصول نهایی از نظر ظاهری کمی متفاوت است. تابه ها از نان ها صاف و کمی ضخیم تر از مکی ها هستند. پنکیک یا تابه را می توانید با قیمه نیز تهیه کنید. آنها همچنین چاق تر می شوند ، بنابراین راز خوشمزه ، بلکه سالم است ماهیتابه ها بعد از سرخ کردن ، صبحانه را روی کاغذ آشپزخانه می گذاریم تا چربی جذب شده از آن تخلیه شود. آنها می توانند بدون چربی سرخ شوند.
دستور تهیه تابه های کلاسیک
محصولات:
2 ½ فنجان آرد الک شده
1 تخم مرغ
500 گرم ماست
1 oon قاشق چای خوری جوش شیرین
2 قاشق غذاخوری شکر
کمی نمک
روغن سرخ کردنی
آماده سازی:
• در یک کاسه آرد الک شده و نوشابه را مخلوط کنید.
• در یک کاسه دیگر ، تخم مرغ ، ماست ، شکر و نمک را با یک قاشق یا سیم بکوبید.
• آرد به تدریج به مخلوط شیر اضافه می شود. مخلوط باید صاف و بدون توده باشد.
• خمیر حاصل را با حوله پوشانده و بگذارید 30 دقیقه بماند.
• بعد از 30 دقیقه حباب هایی روی خمیر ایجاد می شود ، به این معنی که آماده پخت است. نکته مهم این است که خمیر دیگر مخلوط نشده است.
• روغن را در تابه گرم کنید. برای پوشاندن قسمت پایین نباید کافی باشد. با استفاده از یک قاشق ، خمیر را بیرون آورده و درون چربی قرار دهید. خمیر غلیظ است و بنابراین به آرامی از قاشق می ریزد.
• از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
• به دلخواه با مربا ، عسل ، خامه ترش یا سایر مواد سرو کنید.
توصیه شده:
راز ساندویچ های خوشمزه
علی رغم تمایل همه ساندویچ ها برای افتادن کره کره و این واقعیت که به سختی می توان آنها را در مفهوم تغذیه سالم جا داد ، ساندویچ در انواع مختلف آن ، همیشه مورد علاقه کودکان و بزرگسالان قرار گرفته است. ساندویچ غذایی است که بسیار سریع تهیه می شود و فرصتی باورنکردنی برای بداهه نوازی فراهم می کند.
راز مکی های خوشمزه
مكسیت ها یک صبحانه سنتی بلغاری هستند. بلغاری ها دوست دارند صبح ها آنها را با پودر قند بخورند. این یک صبحانه ماکارونی است که در مقدار زیادی چربی سرخ شده است. اما چگونه نرمی ها را نرم و لطیف درست کنیم ، درست همانطور که مادربزرگ های ما آنها را درست می کردند؟ موارد مختلفی وجود دارد دستور العمل های mekici ، اختلافات اصلی در عامل فرایند دهنده و شیر است.
راز دنده های خوشمزه
دنده ها غذایی سریع اما بسیار خوشمزه هستند. آنها وقتی تصمیم می گیرید که در باغ کباب بخورید یا فقط عاشق گوشت خوک استخوانی هستید ، آنها انتخاب خوبی هستند. آنها همچنین گزینه مناسبی برای سفره کریسمس هستند - چه چیزی از دنده های دارای سس ، همراه با یک لیوان شراب قرمز خوشمزه تر است؟ ما شما را فاش خواهیم کرد راز دنده های خوشمزه و نحوه تهیه آنها گوشت را انتخاب کنید می توانید روی کلاسیک ها - دنده های گوشت خوک شرط بندی کنید ، اما می توانید دنده های گوشت گاو نیز درست کنید.
راز پنکیک های خوشمزه
برای جلوگیری از ایجاد توده در خمیر پنکیک ، باید آرد را در قسمت های کوچک بریزید و مرتباً هم بزنید. حتی اگر آن را با همزن مخلوط کنید ، اگر آن را با هم بریزید ، توده هایی باقی می مانند. اگر خمیر خیلی غلیظ است ، آن را با آب ، ترجیحاً معدنی رقیق کنید.
راز فلافل های خوشمزه
کوفته های گیاهی فلافل گیاهی که از نخود درست می شود ، در همه دنیا محبوب است. اعتقاد بر این است که سرزمین مادری آنها مصر است ، اما آنها به غذای ملی یمن و بسیاری از کشورهای عربی تبدیل شده اند. دستور العمل های مختلفی برای تهیه آنها وجود دارد که می توانید امتحان کنید ، اما رعایت برخی از قوانین اساسی در تهیه آنها مهم است ، که به سختی می توانید در کتاب آشپزی در مورد غذاهای عربی پیدا کنید.
