ظروف پخته شده که می توانند منجمد شوند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

انجماد غذاهای آماده برای بسیاری از خانوارها مفید است. این باعث صرفه جویی در وقت زیادی می شود و شما مجبور نیستید هر روز آشپزی کنید. دانستن اینکه کدام غذاهای پخته شده را می توان بدون تغییر طعم آنها پس از ذوب شدن منجمد کرد ، مهم است.

منجمد کردن وعده های غذایی پخته شده برای مادران کودکان خردسال که نمی خواهند از آشپزخانه کودکان غذا بگیرند بسیار مناسب است. با کمک انجماد می توانید هر روز یک غذای متفاوت به کودک ارائه دهید و او می تواند غذاهای مختلفی بخورد. انجماد نه طعم غذاهای پخته شده را از بین می برد و نه مواد مغذی موجود در غذا را از بین می برد. برعکس ، انجماد قسمت بسیار زیادی از مواد مغذی موجود در مواد غذایی را ذخیره می کند.

می توانید سوپ ها ، خورشت های مختلف و حتی برخی دسرها را فریز کنید. سوپ ها پس از ذوب شدن کاملاً بدون تغییر می مانند. غذاهای پخته شده مانند گوشت همراه با سیب زمینی ، نخود فرنگی ، لوبیا ، کلم نیز طعم و مزه ظاهری آن را حفظ می کنند.

با این حال ، نمی توانید سیب زمینی پخته شده را فریز کنید زیرا قطعاً طعم آن هنگام ذوب شدن یکسان نیست. آبی که در آنها جمع می شود طعم آنها را کاملاً تغییر می دهد و هیچ ادویه ای نمی تواند این واقعیت را تغییر دهد.

غذای دیگری که با یخ زدن طعم خود را تغییر می دهد ، برنج پخته شده است. همین مسئله در مورد برنج پخته شده در فر و همچنین غذاهایی که برنج در آنها غالب است ، صدق می کند. بنابراین ، برنج به طور کلی برای یخ زدن هنگام پختن مناسب نیست. استثنا غذاهایی مانند اسفناج با کمی برنج یا ترکیبات دیگری است که برنج در آنها کم است. می توانید با خیال راحت این ظروف را فریز کنید. هنگام آب شدن ، طعم ظرف خوب و کاملاً بدون تغییر است.

می توانید نخود فرنگی پخته شده ، لوبیا را به صورت خالص یا در ترکیب با انواع گوشت با خیال راحت منجمد کنید. طعم ظرف ها پس از ذوب شدن بدون تغییر باقی می ماند.

کلم آب پز ، کلم بو داده در اجاق گاز ، کلم به همراه گوشت از دیگر غذاهای خوشمزه ای هستند که می توانید با خیال راحت آنها را فریز کنید.

ظروف مانند خورشت با سیب زمینی و گوشت یا سیب زمینی و سبزیجات نیز می توانند بدون هیچ مشکلی منجمد شوند.

سوپ خاصی وجود ندارد که نتوانید آن را فریز کنید. هر سوپ برای انجماد مناسب است و پس از ذوب شدن طعم خود را حفظ می کند.

همچنین می توانید کوفته کوفته و سس های مختلف را منجمد کنید. همچنین می توانید فقط سس ها را فریز کنید تا در زمان مناسب برای غذاهای مختلف استفاده کنید.

کلم بروکلی و گل کلم به صورت پخته شده نیز برای یخ زدن مناسب است. شما همچنین می توانید آنها را با مرغ آماده کنید. بسیار خوشمزه می شود و ظرف پس از ذوب شدن طعم خود را تغییر نمی دهد. همچنین می توانید هویج جوشانده را فریز کنید. همچنین می توانید آنها را به هر ظرفی که می خواهید منجمد کنید اضافه کنید.

خوب است ظرف هایی را که می خواهید آنها را منجمد کنید در ظرف های شیشه ای قرار دهید. شیشه ها را نبندید تا ظرف کاملاً سرد شود. سپس با درپوش های مناسب آن را ببندید و در محفظه ای با درب جداگانه یا در فریزر قرار دهید.

قبل از غذا خوردن شیشه خوب است و ابتدا آن را در یخچال بگذارید تا به آرامی شروع به آب شدن کند. بعد از 24 ساعت ، محتویات شیشه را در یک ظرف مناسب ریخته و روی یک صفحه داغ گرم کنید. این بهترین روش برای حفظ کامل طعم غذاها است.

یخ زدایی در مایکروویو و همچنین گرم شدن ظروف ذوب شده در مایکروویو باعث تغییر طعم ظرف ها می شود.