2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نه تنها اینکه چه مقدار و چه مقدار می خورید بلکه نحوه ترکیب مواد غذایی نیز مهم است. زیرا همانطور که بد وجود دارد ، منطقاً ترکیبات خوبی نیز وجود دارد. در اینجا چند ترکیب غذایی وجود دارد که سلامتی را تضمین می کنند.
چای سبز + لیمو برای قلب
یک مطالعه ژاپنی بر روی بیش از 40000 نفر نشان داد که کسانی که روزانه پنج فنجان چای سبز می نوشند خطر مرگ ناشی از نارسایی قلبی یا سکته مغزی را کاهش می دهند.
محققان این اثر محافظتی را به کاتچین ها نسبت می دهند - آنتی اکسیدان های قدرتمندی که به ویژه در چای سبز یافت می شود. مسئله در این مورد این است که تنها کمتر از 20٪ از این مواد نسبتاً ناپایدار پس از هضم زنده می مانند.
برای بیرون آوردن بیشتر از هر لیوان ، کمی آب لیمو را داخل آن فشار دهید. ویتامین C موجود در لیمو به بدن کمک می کند 13 برابر بیشتر از مقدار دریافت چای خالص کاتچین در بدن جذب شود.
اسفناج + آووکادو برای دید بهتر
اسفناج بدون شک برای چشم مفید است ، اما آووکادو اثر آن را حتی بیشتر می کند. مشخص شده است که وقتی افراد سالاد کاهو ، اسفناج و هویج را با 3 قاشق چای خوری آووکادو می خورند ، 8 برابر آلفا کاروتن ، 13 برابر بتاکاروتن بیشتر و 4.5 برابر لوتئین جذب می کنند نسبت به این که سالادی بدون آووکادو بخورند..
چربی های سالم در آووکادو باعث افزایش جذب این کاروتنوئیدهای محلول در چربی می شوند که با کاهش خطر لکه های چشم و آب مروارید در ارتباط هستند.
رژیم مدیترانه ای + آجیل برای متابولیسم
این نوع رژیم غذایی ، سرشار از میوه ، سبزیجات ، حبوبات ، ماهی ، روغن زیتون و غلات ، با مزایای زیادی همراه است - از کاهش وزن تا کاهش خطر پارکینسون و نارسایی قلبی.
تحقیقات جدید نشان می دهد افراد مبتلا به سندرم متابولیک (وضعیتی که با کلسترول بالا ، فشار خون ، قند خون و چربی اضافی در شکم مشخص می شود) می توانند با افزودن یک وعده اضافی آجیل مخلوط به سلامت خود ، این علائم را کاهش دهند.
فیبر ، پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم و اسیدهای چرب امگا 3 موجود در آجیل به تنظیم سطح انسولین و فشار خون کمک می کند و خطر التهاب را کاهش می دهد.
تخم مرغ + آب پرتقال با خستگی و کم خونی مقابله می کند
اگر گوشت زیادی نمی خورید ، ممکن است ضعف عمومی احساس کنید زیرا آهن کافی دریافت نمی کنید. بدن به راحتی آهن گوشت را جذب می کند اما فقط 2 تا 20 درصد آهن موجود در سبزیجات ، حبوبات و تخم مرغ به خون می رسد.
یک کمک کننده موثر ویتامین C است. این ماده آهن را تا 6 برابر محلول تر می کند ، به این معنی که بدن می تواند تقریباً 100٪ آن را جذب کند و احساس خستگی نکند ، که در این حالت نشان دهنده خطر کم خونی است.
گوشت + هویج را برای مصونیت قوی تفت دهید
هویج بسیار غنی از ویتامین A است (رتینول ، که نقشی اساسی در پیشگیری و مبارزه با عفونت ها دارد). اما بدون روی ، که در گوشت گاو یافت می شود ، بدن نمی تواند رتینول را به همان اندازه موثر جذب کند.
ویتامین A تنها در خون توزیع می شود که به پروتئین متصل باشد. و روی برای این پروتئین مورد نیاز است. بنابراین ، اگر روی کافی نباشد ، ویتامین A از کبد به بافت هایی که عملکرد خود را انجام می دهد ، گسترش نمی یابد.
توصیه شده:
یک رژیم غذایی متنوع ، کلید سلامتی است
برای اینکه بدن ما سالم و به درستی کار کند ، باید تمام مواد لازم را دریافت کند. آنها به نوبه خود در انواع غذاها ، میوه ها و سبزیجات قرار دارند. به همین دلیل مهم است که کمتر از همه چیز بخورید. یک رژیم غذایی متنوع ، کلید سلامتی است . در صورتی که به فکر رژیم هستید ، به محصولی که به شما اجازه می دهد مصرف کنید توجه کنید.
آهسته غذا خوردن کلید سلامتی و کمر باریک است
از مدت ها قبل مشخص شده بود که آهسته غذا خوردن عامل یک رقم خوب است ، اما اکنون کارشناسان انگلیسی آن را تایید کرده اند. به نقل از دیلی میل ، کارشناسان می گویند که با سرعت کمتری غذا خوردن باعث می شود به طور قابل توجهی کمتر غذا بخوریم ، در مقایسه با تند خوردن.
مارینادس - کلید یک وعده غذایی خوشمزه است
بدون شک گوشتی که از ماریناد رد شده پس از پخت بسیار خوشمزه تر می شود. اول از همه ، قطعات شکننده تر هستند ، علاوه بر این ، به لطف همه ادویه هایی که استفاده کردیم ، بسیار معطر می شوند. همچنین می توان سبزیجات و ماهی را مارینا کرد. برای تهیه ماریناد ، ما می توانیم از دستور العمل های بسیاری استفاده کنیم - گاهی اوقات آشپزهای بهتر حتی نسخه ای از آنها را با محصولاتی که در خانه دارند ارائه می دهند.
توجه! این مواد غذایی و داروها را مخلوط نکنید
غذاهایی وجود دارند که عملکرد برخی از داروها را متوقف می کنند. در اینجا ناسازگارترین ترکیباتی وجود دارد که باید بسیار مراقب آنها باشیم! 1. موز و قرص خون موز غنی از پتاسیم (شامل پرتقال و سبزیجات برگ سبز) داروهای فشار خون را متوقف می کند (مانند کارتوپریل).
کلید ماندگاری در این 5 ماده غذایی است
بهترین راه برای طول عمر رژیم غذایی سالم است. ما به شما 5 سوپرفود ارائه می دهیم که روند پیری را کند می کنند ، قند خون را تنظیم می کنند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند. آنها از تجمع موادی که باعث بیماری می شوند جلوگیری کرده و احساس بدی در شما ایجاد می کنند.
