2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
زردچوبه یک ادویه معروف در پخت و پز است ، اما علاوه بر پخت و پز ، می تواند در طب سنتی استفاده شود و ما را از بسیاری از بیماری های سلامتی نجات دهد. عطر و طعم بسیار کمی دارد و برای قسمت بسیار بزرگی از بیماری های ما بسیار مفید است.
تحقیقات در مورد زردچوبه از نظر خواص دارویی حدود یک دهه پیش آغاز شده است ، اگرچه بیش از 2000 سال است که در هند شناخته شده است. مشخص شده است که این ادویه در واقع حاوی بسیاری از مواد مفید است و می تواند بر سلامتی ما تأثیر مثبت بگذارد.
خاصیت تصفیه بیشتر شناخته شده است زردچوبه - به بدن کمک می کند تا از سموم جمع شده خلاص شود. اما در مشکلات کبدی ، ورم معده ، با ارزش و مفید نیست ، تأثیر مثبتی دارد و در مشکلات آکنه ، خطر ابتلا به برخی سرطان ها را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
تحقیقاتی که دانشمندان در حال حاضر در مورد خواص آن انجام می دهند زردچوبه ، برای تاثیری است که بر کبد می گذارد. اعتقاد بر این است که ادویه می تواند حتی با استفاده از کمپرس به درمان سرطان پوست کمک کند و همچنین به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان خون را کاهش دهد. در صورت بروز مشکل در سیستم قلبی عروقی ، زردچوبه می تواند دوباره به کمک شما بیاید.
شما می دانید که امروزه بیشتر مشکلات سلامتی ما مربوط به استرس است - و در اینجا زردچوبه می تواند به ما کمک کند. ادویه باعث ناراحتی ناشی از موقعیت های استرس زای بعد از چند مصرف اول می شود.
اگر ترکیب کنید زردچوبه با گل کلم می تواند خطر سرطان پروستات را کاهش دهد. با استفاده منظم ، می توانیم خود را در برابر بیماری آلزایمر محافظت کنیم.
با تشکر از رنگدانه کورکومین ، که در ادویه جات وجود دارد ، ما می توانیم عملکرد دستگاه گوارش خود را بازیابی کرده و احتمال چاقی را محدود کنیم ، که به لطف آن چربی اضافی با سرعت بیشتری سوزانده می شود.
توصیه شده:
برای بهبود و خواص مفید موز
آیا زمانی را به خاطر می آورید که در سال جدید در یک صف طولانی و طولانی صف کشیده ایم موز ؟ و در کدام خانواده کیلوگرم خاصی از میوه گرمسیری گذاشته شد؟ این زمان بسیار طولانی است و موز اکنون در دسترس همه است. اما این مزیت اصلی آنها نیست. موز انرژی بدن را تأمین می کند و مواد مغذی آن دارای خواص درمانی است که به مبارزه با سرطان معده کمک می کند.
آیا واقعاً زردچوبه آنقدر مفید است؟
همانطور که اکثر ما می دانیم ، زردچوبه ادویه ای با رنگ زرد عمیق است. به طور گسترده ای در غذاهای هند و جنوب شرقی آسیا استفاده می شود. این گیاه از ریشه گیاه Curcuma longa تهیه می شود و همچنین به عنوان یک رنگدانه طبیعی در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
خواص شگفت انگیز زردچوبه برای سلامتی
زردچوبه ، ادویه پرتقال هندی ، که عمدتا برای رنگ آمیزی ظروف برنج و طعم خاص آنها استفاده می شود ، دارای خواص شگفت انگیز سلامتی است. به دلیل این خواص ، داروهای آیورودا و چین از زمان های بسیار قدیم زردچوبه را برای درمان عفونت ها و التهابات از ریشه های مختلف توصیه می کردند.
هنگامی که زردچوبه ممکن است مضر باشد تا مفید
بلاگرها و متخصصان غذاهای آسیایی و به خصوص هندی فعالانه توصیه می کنند زردچوبه به عنوان ابزاری برای بهبود سلامت و ظاهر. اما این ادویه زرد می تواند مضر باشد ، اگر شما نیز تحت درمان های سنتی هستید. زردچوبه از ریشه گیاه Curcuma longa تهیه می شود.
در مصرف زردچوبه زیاده روی نکنید ، هر چقدر هم مفید باشد
افراد بیشتری از مزایای زردچوبه برای سلامتی تقریباً معجزه آسا آگاه هستند. این ادویه که می تواند طعم بی نظیری به هر ظرف ببخشد ، دارای یک اثر آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قدرتمند است که آن را به یکی از بهترین ابزارها برای مبارزه با رادیکال های آزاد بدن و بیشتر بیماری های ناشی از آنها تبدیل می کند.
