2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تقریباً همه واژه vinaigrette را شنیده اند ، اما معنی دقیق آن را نمی دانند. از فرهنگ فرانسوی به فرهنگ آشپزی بلغارستان حمله کرده و نوعی سس است که بر پایه سرکه ، چربی گیاهی و سایر مواد افزودنی تهیه شده است.
بیشتر از آن برای سالادها استفاده می شود که فقط ریختن روغن ، سرکه و نمک برای آن کافی نیست بلکه کمی تلاش بیشتر و تهیه محصول بهتر است. ادویه هایی مانند شوید ، جعفری ، ریحان ، پونه کوهی و غیره و همچنین رایحه های لیمو ، پرتقال و … را می توان به شراب شراب سنتی اضافه کرد ، این مواد غالباً با خردل ، عسل ، سس گوجه فرنگی و … مخلوط می شوند. در این حالت ما 3 دستور تهیه شده و آزمایش شده از شراب شراب را به شما پیشنهاد می دهیم که برای تهیه تقریبا هر سالادی مناسب است.
شراب سنتی
محصولات لازم: 3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ، 1/2 قاشق چایخوری روغن زیتون ، 1 قاشق چایخوری خردل ، نمک و فلفل سفید یا سیاه برای مزه دار کردن.
روش آماده سازی: همه محصولات در یک شیشه یا در یک بطری کوچک با درپوش قرار می گیرند ، درب آن را می بندند و خوب می لرزاند تا زمانی که مخلوطی یکدست شود. می توان آنها را در جای خنک برای چندین هفته نگهداری کرد.
شراب شراب معطر
محصولات لازم: 3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ، 1/2 قاشق چایخوری روغن زیتون ، 1 قاشق چایخوری خردل ، نمک با مزه ، چند برگ ریحان تازه ، آویشن و پونه کوهی ، 1/2 قاشق چایخوری عسل ، 1 حبه سیر.
روش آماده سازی: همانند دستورالعمل قبلی ، همه محصولات باید مخلوط شوند ، اما در اینجا خوب است که این کار را با کمک ملات انجام دهید.
سیر را کوبیده و گیاهان سبز را ریز خرد کرده و ساقه های آنها را از بین می برد. آن را با چکش بکوبید تا مخلوطی یکدست حاصل شود که آن را نیز در یک شیشه یا بطری با درپوش قرار داده و به شدت تکان دهید. این شراب مخصوصاً برای چاشنی انواع سالادهای سبز و سالاد گوجه فرنگی مناسب است.
شراب سیر
محصولات لازم: 1/2 قاشق چایخوری روغن زیتون ، 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ، 2 حبه سیر پوست کاملاً پاک شده ، 1 1/2 قاشق چایخوری. ل خردل ، نمک و فلفل سفید برای طعم و مزه.
روش آماده سازی: روغن زیتون ، آب لیمو و خردل مخلوط و با نمک و فلفل سفید چاشنی می شوند. مخلوط را هم بزنید ، در یک ظرف بریزید و سیر را اضافه کنید. بگذارید 2 ساعت بماند تا همه رایحه ها جذب شود و پس از آن حبه های سیر برداشته می شوند. شراب شراب را در ظرف یا بطری درب دار ریخته و خنک نگه دارید.
توصیه شده:
گزینه های مفیدی برای پختن چربی ها
اگرچه به ندرت به یاد می آوریم ، انواع چربی های آشپزی در خارج از روغن آفتابگردان و روغن زیتون در بازار وجود دارد. متن برخی از مفیدترین جایگزینهای چربیهای شناخته شده ما را توصیف می کند. روغن بادام زمینی . توانایی روغن بادام زمینی در کاهش به اصطلاح کلسترول بد و بهبود سطح خوب اثبات شده است.
گزینه های سالم برای نان های گندم
امروزه تعداد بیشتری از افراد از عدم تحمل گلوتن رنج می برند. و اگر فکر می کنید اجتناب از گندم فقط یک مد مدرن است ، حقیقت این است که عدم تحمل این پروتئین یک بیماری واقعی است. مصرف آن علائم ناخوشایند و دردناکی ایجاد می کند. یا می خواهید از آرد گندم اجتناب کنید زیرا رژیم دارید.
پیش غذای ایده آل برای ودکا در سه گزینه اشتها آور
همه می دانند که با روش کنسرو سازی می توانیم محصولات مختلف را برای مدت زمان نسبتاً طولانی و به راحتی ذخیره کنیم. در این حالت ، این فقط در مورد کنسرو میوه ها و سبزیجات نیست ، بلکه حتی گوشت و ماهی است. روش کنسرو ماهی خصوصاً آسان است ، به همین دلیل در اینجا ما 3 ایده را به شما پیشنهاد می دهیم که می توانید امتحان کنید ، به شرط اینکه ماهی بیشتری داشته باشید:
بدانید که سالم ترین گزینه برای قهوه کدام است
پشت نام لاتین Tsiperus esculentus گیاهی با کاربرد بسیار شگفت آور در پزشکی و هنر آشپزی مخفی است. چوفا / گالری را مشاهده کنید / ، که در اسپانیایی به معنی بادام زمینی است ، با طعم روغنی و متراکم آجیل تحت تأثیر قرار می گیرد. این که آیا به عنوان پیش غذای خوش طعم طبخ و آماده می شود یا در دستورالعمل های شاهکارهای شیرینی سازی با طعم تصفیه شده گنجانده شده است ، این گیاه فرقه ای توسط اسپانیایی ها مورد تأیید شایسته قرار خواهد گرفت.
هفت گزینه برای محصولات تمیز کننده سمی
هنگامی که می خواهید یک تمیزکاری عمیق در آشپزخانه یا حمام خود را انجام دهید ، گرفتن فوراً سفید کننده ، اسفنج و دستکش لاستیکی طبیعی به نظر می رسد. بیوشیمی ها هشدار داده اند اما سفید کننده و سایر محصولات تمیز کننده ما را در معرض مواد شیمیایی سمی قرار می دهند که می توانند اثرات خطرناکی بر سلامتی ما داشته و باعث مشکلات تنفسی و آلرژی شوند.
