2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مدونا ، گوینت پالترو و کاترین دنوو از جمله ستاره هایی هستند که در لیست گیاهخواران معروف قرار دارند. اما افرادی هستند که حتی پا را فراتر گذاشته و به آنها وگان می گویند.
آنها کاملاً از خوردن ماهی ، غذاهای دریایی ، تخم مرغ ، شیر و حتی عسل خودداری می کنند. بزرگترین اشتباهی که یک وگان جدید انجام می دهد انکار کلیه محصولات حیوانی بدون یافتن جایگزینی شایسته است.
در نتیجه ، برنج ، ماکارونی ، سیب زمینی ، خیار و گوجه فرنگی روی میز باقی می مانند. این فقط منجر به بیماری ها و مشکلات حافظه می شود. وگان تازه کار باید غذاهای هندی را بیاموزد ، محصولات و دستور العمل های جدید را کشف کند.
در پایان ، مشخص شد که منوی وگان متنوع و خوشمزه است. اگر تصمیم گرفته اید که گوشت را کنار بگذارید ، همه شانس این را دارید که از کمبود اسیدهای آمینه رنج ببرید.
بنابراین ، گوشت را با حبوبات جایگزین کنید ، آنها حاوی اسیدهای آمینه معادل هستند. لوبیا یا عدس را با سبزی ، گوجه فرنگی ، فلفل تند ترکیب کنید و خواهید دید که چقدر خوشمزه می توانید بخورید.
برای انواع منوها ، گیاهخواران به طور فعال از غذاهای سویا - شیر ، سس مایونز ، بستنی و پنیر استفاده می کنند. محبوب ترین محصول در سراسر جهان پنیر توفو سویا است.
توفو عطر خاص خود را ندارد ، رایحه محصولی را که با آن در یک ظرف پخته شده جذب می کند. گیاهخواران محصولی را که به عنوان سیتان شناخته می شود - آرد گندم فرآوری شده به گونه ای که فقط پروتئین خالص باقی بماند ، ارزیابی می کنند.
شنیتسل ، غذاهای مختلف و ریزوتو از محل تهیه می شود. اگر پا در راه گیاهخواران گذاشته اید ، از همه چیز گیاهی نهایت استفاده را ببرید - به خاطر داشته باشید که علاوه بر روغن زیتون و روغن آفتابگردان ، کدو تنبل ، ذرت و گردو نیز وجود دارد.
زیبایی شیر نارگیل و طعم آووکادو را کشف کنید. در غذاهای وگان ، انبه سبز به صورت ترشی سرو می شود. موز خرد شده ، که یک شب در فریزر منجمد می شود ، جایگزینی ایده آل برای بستنی است.
می توانید کوفته عدس عالی درست کنید. در یک لیتر آب یک قاشق چایخوری برنج قهوه ای ، یکصد و سی گرم عدس قرمز ، یک قاشق چای خوری زیره ، یک پیاز ریز خرد شده و یک فلفل ریز خرد شده را جوش دهید.
آن را با حرارت ملایم بپزید تا تمام مایع جوش بیاید. گوشت چرخ کرده گیاهخوار را خنک کنید ، یک قاشق چای خوری نشاسته ذرت به آن اضافه کنید ، هم بزنید و کوفته درست کنید. هر دو طرف را در چربی از قبل گرم شده سرخ کنید.
توصیه شده:
دستور العمل های وگان برای تسکین غذا
در آستانه عید پاک ، غذاهای وگان به ویژه محبوب هستند ، که هیچ ردی از محصولات حیوانی ندارند ، که مطابق با سنت کلیسای روزه داری است. شما می توانید غذاهای وگان تهیه کنید ، غذاهایی که علاوه بر خوشمزه و مفید بودن ، به دلیل مواد مفید موجود در محصولی که از آنها ساخته شده ، برای روان بسیار آرامش آور است.
منوی رژیم وگان
گیاهخواری معروف ترین نوع گیاهخواری است که مدتهاست شناخته شده است و محبوبیت روزافزونی پیدا می کند. نام دیگر گیاهخواران قدیمی گیاهخواران است. این رژیم به قرون وسطی برمی گردد و در اواخر قرن نوزدهم رایج شد. در قرن بیستم ، رژیم وگان رونق واقعی گرفت.
منطقه وگان: چگونه ماست بادام هندی درست کنیم؟
شاید همه از مزایای آجیل (یا حداقل شنیده شده) آگاهی داشته باشند ، اما بسیاری از مردم از کالری بالای آنها می ترسند. بله ، آجیل ها بسیار مقوی هستند ، اما از مصرف آنها نترسید: ترکیب این محصولات شامل اسیدهای اشباع نشده چند منظوره با ارزش است که برای عملکرد مناسب مغز ضروری است.
طرز تهیه کیک وگان کامل
کیک که در بلغارستان به عنوان تورتیلا شناخته می شود ، نوعی املت اسپانیایی است که از تخم مرغ و سیب زمینی تهیه می شود. گاهی سوسیس خرد شده ، فلفل تند ، پیاز به مواد اصلی اضافه می شود. دستورالعمل های زیادی برای غذاهای معروف اسپانیایی وجود دارد و محصولات ممکن است کمی متفاوت باشند.
آیا مارگارین واقعاً وگان است؟
همانطور که مشهور است ، گیاهخواران غذایی با منشا animal حیوانی نمی خورند ، اما نسخه های گیاهی آنها را جایگزین می کنند. در نظر گرفته شده است که مارگارین وگان است جایگزینی برای کره مناسب برای افرادی که رژیم غذایی بهبود یافته دارند. اما آیا هر نوع مارگارین واقعا وگان است ?
