2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بر اساس نشریات جدید پس از بررسی جمعیت بریتانیا در 10 سال گذشته ، افراد از گروه های اقتصادی اجتماعی پایین ، نمک بیشتری مصرف می کنند.
نمک یا کلرید سدیم ماده شیمیایی است که به طور معمول در بسیاری از مایعات و بافت های بیولوژیکی یافت می شود و غلظت آن نیز به تنظیم آنها در بدن مربوط می شود. به همین دلیل ، اگر سطح نمک در بدن افزایش یابد ، منجر به احتباس مایعات و در نتیجه فشار خون می شود.
تعدادی از شواهد نشان می دهد که کاهش مصرف نمک باعث تنظیم فشار خون و از این رو خطر بیماری های قلبی عروقی می شود.
مدیر سازمان بهداشت جهانی ، پروفسور فرانچسکو کاپوچیو ، می گوید: مصرف بیش از حد کلرید سدیم شایع ترین علت بیماری ، ناتوانی و مرگ است. این پودر سفید در مواردی مانند بیماری عروق کرونر قلب ، سکته مغزی و سایر بیماری های قلبی عروقی مقصر است.
محققان دریافته اند که خطرات ناشی از مصرف بیشتر نمک بسیار سریع ، در کشورهای با درآمد کم و متوسط ، به گروه های محروم منتقل می شود.
استاد نتایج را به دلیل ناتوانی این خانواده ها در مصرف غذاهای سالم و کم نمک و کم چربی توضیح می دهد. به همین دلیل نمی توان انتظار داشت که نتایج متفاوت باشد.
در این تحقیق ، این تیم 1027 زن و مرد بین 19 تا 64 سال را برای دوره 2008 و 2011 مورد بررسی قرار داد. با بررسی حرفه ، تحصیل ، اقامت آنها. نتایج نشان داد که افراد با تحصیلات پایین سدیم بیشتری مصرف می کنند.
بسیاری از برنامه های اجتماعی برای جلوگیری از بیماری های مختلف مانند سکته مغزی ، سکته های قلبی ، بیماری های کلیوی ، هدف این گروه از افراد است.
به گفته تیم تحقیق ، درک علت دقیق این نابرابری های اجتماعی از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، زیرا فقط از این طریق می توان در سلامتی نسل ها بهبود یافت.
توصیه شده:
کدام افراد نباید گوشت بخورند؟
امروزه بسیاری از افراد به دو گروه تقسیم می شوند ، یعنی گروههایی که این گروهها را تشکیل نمی دهند گوشت مصرف کن و مواردی که این محصول روزانه در فهرست وجود دارد. متخصصان پزشکی همچنین نظرات مختلفی در مورد مصرف یا عدم مصرف گوشت دارند و اگر چنین است ، به چه مقدار.
کدام غذاها کالری بیشتری می سوزانند؟
غذا وسیله ای برای حفظ زندگی و سلامتی است. با این حال ، اغلب اوقات ، مصرف بیش از حد برخی از مواد غذایی منجر به چاقی و آسیب به بدن می شود. به همین دلیل افرادی که می خواهند وزن کم کنند نه تنها باید ورزش کنند ، بلکه باید مصرف کنند غذاهای سالم .
بلغاری نان و میوه بیشتری مصرف می کند
آخرین داده های موسسه ملی آمار نشان می دهد که بلغاری ها مصرف نان را کاهش داده و مصرف ماهی ، گوشت و میوه را افزایش داده اند. داده های NSI نشان می دهد که در سال 2013 بلغاری مصرف الکل را به 27.1 لیتر در هر نفر نسبت به سال 2012 افزایش داده است ، که میانگین مصرف 26.
افراد افسرده شکلات بیشتری می خورند
شاید فقط به این دلیل که طعم عالی شکلات می خورید ، اما تحقیقات جدید رابطه ای بین مصرف آن و افسردگی پیدا کرده است. این مطالعه نشان می دهد افرادی که نمره بالاتری در آزمون افسردگی دارند ، بیشتر از افرادی که افسرده نیستند ، شکلات می خورند. به گفته محققان ، رابطه بین خلق و خوی و شکلات بسیار خاص است ، زیرا هیچ ارتباطی بین افسردگی و مواد مغذی موجود در آن وجود ندارد که می تواند روی آن تأثیر بگذارد - کافئین ، چربی ها ، کربوهیدرات ها.
کودکان در ایالات متحده مقدار ترسناک نمک مصرف می کنند
براساس مراکز پیشگیری و کنترل بیماری های ایالات متحده ، بیش از 90٪ کودکان و نوجوانان در ایالات متحده مقدار زیادی نمک مصرف می کنند. به گزارش خبرگزاری فرانسه و رویترز ، با استناد به داده های رسمی مراکز ، این می تواند به بسیاری از مشکلات سلامتی منجر شود - ممکن است فشار خون بالا ، بیماری های قلبی عروقی و غیره ایجاد شود.
